Zèb kouwès (Peperomia pellucida, (L.) Kunth 1816)

Identita

Peperomia pellucida (Peperomia pellucida (L.) Kunth, 1816) je drobná jednoletá bylina z rodu Peperomia v čeledi Piperaceae. Kunth ji přeřadil z rodu Piper, v němž ji Carl von Linné původně popsal roku 1753 jako Piper pellucidum. ^{2 1}

Latinské druhové jméno pellucida znamená průsvitná. Popisuje stonky a listy tak tenké, že jimi téměř prochází světlo. ³

Na Francouzských Antilách se užívá název herbe couresse, spojený se starou vírou v účinek šťávy proti hadímu uštknutí. Couresse označuje místní neškodnou užovku. ⁹

Poznávací znaky

Nízké trsy druhu Peperomia pellucida tvoří průsvitné, dužnaté, křehké a lysé stonky, obvykle vysoké 10 až 40 cm. ^{3 7}

Střídavé srdčité listy měří 0,6 až 4 cm na délku a 0,5 až 3 cm na šířku. Od báze z nich vějířovitě vybíhá pět až sedm žilek, což je pro rod typické. ³

Po promnutí rostlina vydává hořčičný pach, užitečné čichové vodítko při odlišování podobných druhů. ⁸

Tato drobná Piperaceae ochotně klíčí ve vlhkém substrátu květináčů tropických rostlin, jako jsou monstery a filodendrony. Často bývá neprávem považována za obyčejný plevel místo samostatného jedlého druhu.

Užitečná taxonomie

Přijatým pojmenováním této jednoletky je Peperomia pellucida (L.) Kunth. Basionym Piper pellucidum L. 1753 připomíná někdejší zařazení do rodu Piper, kam patří pepřovník černý. Do rodu Peperomia ji přeřadil Kunth roku 1816. ^{2 1}

Rozlišují se dvě botanické variety: široce rozšířená typická Peperomia pellucida var. pellucida a Peperomia pellucida var. argentina Yunck. 1955, více sukulentní vytrvalá forma omezená na severozápad Argentiny. ¹

Více než tisíc druhů zahrnuje rod Peperomia, z nichž se většina pěstuje jako pokojové rostliny pro silné listy. Druh P. pellucida se odlišuje jednoletým cyklem a plevelným vzrůstem namísto vzhledu okrasné hrnkové rostliny. ⁸

V čeledi Piperaceae převládají dva rody: Piper s přibližně 2 000 druhy včetně pepřovníku černého a Peperomia, většinou epifytní nebo pozemní v tropickém podrostu. Jejich příbuznost vysvětluje podobnost květních klasů pepře a této byliny. ¹

Stanoviště a rozšíření

Z tropické Ameriky se Peperomia pellucida rozšířila a naturalizovala po většině tropů a subtropů, v západní Africe, na Madagaskaru, v jihovýchodní Asii a na severu Austrálie. Přesný původní areál se proto obtížně odděluje od oblastí zavlečení. ^{1 7}

Vlhká a stinná místa druhu vyhovují: prosakující zdi, spáry chodníků, narušované zahrady a půdy bohaté na dusík poblíž obydlí. Na francouzském území je jeho výskyt doložen v Guyaně a na Martiniku. ⁶

V Západní Austrálii je veden jako zavlečený druh a obsazuje přemokřené hlinité půdy v monzunovém klimatu. ⁷

Jako typicky ruderální rostlina využívá Peperomia pellucida lidské narušování prostředí: staveniště, popraskané chodníky, obracené zeleninové záhony a podmáčené krajnice. Schopnost obsazovat narušené půdy vysvětluje doložený výskyt i ve velkých tropických městech daleko od původních lesů.

Životní cyklus a rozmnožování

Krátký jednoletý cyklus umožňuje druhu Peperomia pellucida vyklíčit, vykvést a vytvořit semena za několik týdnů, jakmile má dostatek tepla a vlhka. ³

Drobné květy bez korunních lístků jsou seřazeny ve vzpřímených klasech dlouhých 2 až 6 cm. Taková stavba květenství je typická pro Piperaceae, čeleď pepřovníkovitých. ³

Zralý klas nese četné černé plody velké sotva 1 mm. Oddělují se a klíčí hned při kontaktu s vlhkým substrátem. Proto může rostlina květináč znovu obsadit během několika týdnů po odplevelení. ³

Využití a rizika

Podle ASPCA je rod Peperomia netoxický pro kočky a psy. U druhu P. pellucida nebyla zjištěna toxická látka. ⁴

Studie toxicity u myší nezaznamenala úhyn ani poškození jater po jediné dávce 5 000 mg na kg ani po 28 dnech expozice dávce 500 mg/kg. Tento bezpečnostní profil podporuje tradiční potravinové využití. ⁵

V několika tropických oblastech se celá rostlina jí syrová v salátu nebo vařená jako listová zelenina. V Guyaně se konzumuje čerstvá. ⁸

Antilská tradiční medicína používá odvar proti kašli a zánětům močových cest. Farmakologické studie uvádějí protizánětlivé a analgetické účinky měřené u zvířat; nenahrazují však lékařskou radu. ^{8 5}

Extrakt z druhu Peperomia pellucida obsahuje polyfenoly, flavonoidy (apigenin, akacetin), třísloviny a saponiny. Celkový obsah fenolických sloučenin byl naměřen na 273 mg ekvivalentů kyseliny gallové na gram. ⁵

Odrůdy a příbuzné rostliny

U této plané rostliny, která nebyla šlechtěna ve školkách, neexistuje pojmenovaný zahradnický kultivar. Jediné dvě uznávané formy jsou botanické: typová varieta a Peperomia pellucida var. argentina. ¹

Nejčastější záměnou je Pilea microphylla, označovaná jako dělostřelecká rostlina. Roste ve stejných vlhkých květináčích, ale patří do čeledi Urticaceae. Listy měří jen několik milimetrů oproti 1 až 4 cm u P. pellucida a po promnutí nevydávají hořčičný pach. ³

Pokojové pepřince ze zahradnictví, například P. obtusifolia nebo P. rotundifolia, jsou vytrvalé rostliny se silnými dužnatými listy. Zahradnickým využitím se od této jednoletky, která se samovolně objevuje v jejich květináčích, liší.

Hlavní zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Peperomia pellucida (L.) Kunth
• International Plant Names Index, Peperomia pellucida (L.) Kunth
• Flora of North America / efloras.org, Peperomia pellucida
• ASPCA, Trailing Peperomia, záznam o toxicitě
• PMC, Peperomia pellucida složky, antioxidační vlastnosti a bezpečné použití
• INPN / MNHN, Peperomia pellucida (L.) Kunth, 1816
• FloraBase Western Australia, Peperomia pellucida, profil druhu
• Wiktrop, Peperomia pellucida (L.) Kunth
• Base de données lexicographiques panfrancophone, heslo herbe couresse