아룸 이탈리쿰 (Arum italicum, Mill. 1768)

기본 정보

아룸 이탈리쿰 (Arum italicum Mill., 1768)은 천남성과의 Arum속에 속하는 인정종입니다. 15–40 cm 크기의 화살촉 모양 잎은 가을에 나와 겨울 내내 푸른 상태를 유지하고, 여름에는 독성 있는 주황색 열매가 모여 달린 꽃대가 그 자리를 대신합니다. 필립 밀러가 1768년에 발표한 이 학명은 POWO와 Wikidata에서도 같은 종을 가리키는 기준으로 사용됩니다. ^{2 1}

프랑스의 옛 통칭 pied-de-veau와 vachotte는 아래쪽이 벌어진 화살촉 같은 잎 모양을 빗댄 이름입니다. 이런 통칭에 식용이라는 뜻은 없습니다. 식물 전체에 옥살산칼슘 결정이 들어 있어 씹으면 입과 목이 즉시 자극을 받습니다. 어린 잎이 식용 식물인 램슨과 혼동되기도 하지만, 먹는 산나물로 취급해서는 안 됩니다. ^{7 5}

현장에서 이 종을 알아보는 결정적인 단서는 꽃이 아니라 계절에 따른 생장 주기입니다. 가을에 나오는 잎은 다른 숲속 풀들이 시들거나 휴면하는 겨울에도 녹색을 유지합니다. 이후 여름의 건조기가 오기 전에 누렇게 변합니다. 이처럼 일반적인 풀들과 다른 계절 주기를 보이기 때문에 온대 유럽에서 한겨울에도 지상부를 볼 수 있는 드문 천남성과 식물에 속합니다. ^{4 3}

구별법

긴 잎자루에 달리는 화살촉 모양 잎은 길이 15–40 cm입니다. 곧게 선 잎자루와 벌어진 잎 밑부분의 윤곽은 같은 시기의 램슨 잎과 비교할 때 유용합니다. 원예 형태 Marmoratum은 잎맥을 따라 크림빛 흰 무늬가 넓게 드러납니다. 반면 기준 아종은 잎이 대체로 단색 녹색이거나 대리석 무늬가 약합니다. ^{3 4}

봄의 꽃차례에서는 연한 황색에서 크림색을 띠는 불염포가 곧게 선 노란 육수꽃차례를 둘러쌉니다. 꽃에서 나는 냄새는 작은 파리를 끌어들여 꽃가루받이에 참여하게 합니다. 유럽의 여러 천남성과 식물에서도 볼 수 있는 수분 방식입니다. ^{5 4}

불염포가 시든 뒤 꽃대에는 잎처럼 둘러싸던 부분이 사라지고, 여름이 되면 밝은 주황색 열매 무리가 남습니다. 숲 바닥에서 드러난 꽃대는 주변에 잎이나 꽃이 없어도 눈에 잘 띕니다. 이 독특한 결실 모습은 식물을 처음 보는 사람도 멀리서 알아차릴 수 있는 특징입니다. ^{6 4}

분류 정보

인정 학명은 1768년에 발표된 Arum italicum Mill.입니다. 이 종에는 단순히 정원에서 고른 무늬 형태와는 달리 POWO가 인정하는 여러 아종이 포함됩니다.

• Arum italicum subsp. italicum은 기준 아종이며, 지중해 분지에서 이라크까지 자랍니다.
• Arum italicum subsp. neglectum (F.Towns.) Prime은 영국 남부, 프랑스 서부와 스페인 북서부에 분포합니다.
• Arum italicum subsp. albispathum (Steven ex Ledeb.) Prime은 크림반도와 캅카스에서 자랍니다.
• Arum italicum subsp. canariense (Webb & Berthel.) P.C.Boyce는 마카로네시아의 고유 아종입니다.

이러한 지리적 구분 때문에 어느 지역의 개체를 설명하는지에 따라 종의 묘사에 차이가 생깁니다. 영국 정원에서 기르는 식물과 지중해의 건조한 관목지에서 자라는 식물은 같은 종이어도 반드시 같은 아종은 아닙니다. ^{2 1}

서식지와 분포

자생 범위는 서유럽과 남유럽, 마카로네시아, 소아시아에 걸쳐 있으며, 채택하는 분류 체계에 따라 이라크까지 이어집니다. 서늘하고 촉촉한 숲 아래, 들판의 생울타리, 그늘진 비탈과 길가에 자리 잡습니다. 토양은 점토질이거나 석회질인 곳에서 볼 수 있습니다. ^{2 7}

프랑스에서는 자연유산 국가목록인 INPN을 통해 분포와 현황이 기록됩니다. 해당 나라 전체 수준에서는 멸종위기종으로 분류되지 않습니다. 이는 프랑스에서의 현황에 관한 설명입니다. ^{7 8}

유럽 밖에서는 관상용으로 도입된 뒤 북아메리카의 여러 온대 지역에서 토종 식생을 위협하는 침입성 식물로 보고되었습니다. 겨울에 빽빽하게 펼쳐진 잎이 봄이 오기 전부터 숲 아래 토종 식물의 발아를 막습니다. ^{6 5}

생활사와 번식

한 해의 생장은 땅속 덩이줄기를 중심으로 이어집니다. 건조한 여름에는 덩이줄기가 휴면하여, 때로 오래 지속되는 여름 가뭄으로부터 식물을 지킵니다. 그동안 지상에서는 식물의 어떤 부분도 보이지 않습니다. 가을이 되면 다시 잎이 나고 겨울 내내 유지된 뒤 다음 여름의 건조기가 오기 전에 노랗게 변합니다. ^{4 3}

봄꽃은 작은 파리에 의해 꽃가루받이가 이루어진 뒤 촘촘한 열매 무리를 만듭니다. 처음에는 녹색인 열매가 점차 밝은 주황색으로 바뀝니다. 여름에는 잎이 사라진 후에도 열매가 꽃대에 곧게 남아 있습니다. ^{5 6}

원예에서는 휴면 중인 덩이줄기를 나누거나, 열매에서 얻은 신선한 씨를 뿌리는 방법으로 번식합니다. 덩이줄기는 열매의 산포를 통해 자연파종으로도 번식하며, 이 때문에 일부 정원과 숲 아래에서 빠르게 귀화합니다. ^{4 6}

쓰임새와 주의점

주된 쓰임은 관상용입니다. 숲 아래나 생울타리 주변, 그늘진 가장자리에서 다른 여러해살이풀이 쉬는 겨울 동안 잎을 감상할 수 있습니다. 흰 무늬가 매우 뚜렷한 Marmoratum은 특히 겨울 정원의 관엽 소재로 선호됩니다. ^{3 4}

덩이줄기, 잎, 불염포와 열매를 포함한 모든 부위에는 물에 녹지 않는 옥살산칼슘 결정이 들어 있습니다. 씹거나 삼키면 입과 목에 즉시 자극이 생기고 침이 많이 나며 삼키기 어려워집니다. 많은 양을 먹으면 소화기 증상도 나타납니다. 밝은 주황색 열매는 보기에는 달콤해 보이기 때문에 특히 어린아이와 반려동물이 접근할 때 주의가 필요합니다. ^{5 6}

INPN과 Tela Botanica에 기록된 혼동은 꽃이 피기 전의 어린 아룸 잎과 램슨 (Allium ursinum) 잎 사이에서 일어나며, 야생 채집 때 문제가 됩니다. 중요한 구별점은 잎을 비볐을 때의 냄새입니다. 램슨은 뚜렷한 마늘 냄새가 나지만 Arum italicum에서는 그런 냄새가 나지 않습니다. ^{7 8}

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

원예 이름 Marmoratum은 크림빛 흰 잎맥이 넓게 드러나는 형태를 가리키는 흔한 판매 이름입니다. 별개의 종을 뜻하지 않으며 기준 아종에서 선발한 원예 형태에 해당합니다. 식물학적 아종 neglectum, albispathum, canariense의 구분에서는 정원에서 한눈에 보이는 형질보다 지리적 분포가 더 중요합니다. ^{3 2}

꽃이 없는 생장기에는 잎이 비슷해 보이는 다음 식물들과 혼동하기 쉽습니다.

• Allium ursinum, 램슨은 잎을 비비면 마늘 냄새가 납니다.
• Arum maculatum은 잎에 검은 반점이 흔히 있고 겨울이 아닌 봄에 꽃을 피웁니다.
• Rumex spp., 야생 수영류는 잎이 더 좁고 화살촉 모양이 아닙니다.

숲 아래의 다른 유독 지중식물과 마찬가지로, 정확히 확인하지 못한 잎이나 열매는 아무리 적은 양이라도 요리 재료로 채집하지 않아야 합니다. 동정에 의문이 남으면 중독 위험을 배제할 수 없기 때문입니다. ^{8 7}

주요 출처

• Wikidata, Arum italicum 식물 정보
• Plants of the World Online / Kew, Arum italicum Mill. 식물 정보
• Royal Horticultural Society, Arum italicum subsp. italicum 'Marmoratum' 식물 정보
• Missouri Botanical Garden, Plant Finder, Arum italicum 식물 정보
• Plants For A Future, Arum italicum 식물 정보
• Washington State Noxious Weed Control Board, Italian arum 식물 정보
• INPN / MNHN–OFB, Arum italicum Mill., CD_NOM 84110, 원본 종 정보의 Internet Archive 2022년 10월 8일 보존본
• Tela Botanica, eFlore BDTFX, Arum italicum Mill. (공식 명명 기록 7024)