Штокроза розовая (Alcea rosea, L. 1753)

Общие сведения

Штокроза розовая (Alcea rosea L., 1753), также шток-роза розовая или шток-роза обыкновенная, относится к травянистым двулетникам и недолговечным многолетникам семейства Malvaceae. Французское название rose trémière предположительно возникло из выражения «заморская роза», засвидетельствованного с XVI века. Оно напоминает о предполагаемом прибытии растения через Средиземноморье и относится именно к французской истории названия. ^{8 1}

Географическое происхождение штокрозы остаётся предметом обсуждения. POWO рассматривает её как культиген, связанный с Турцией, тогда как ряд ботаников указывает на юго-запад Китая и последующее продвижение на запад по торговым путям, с крестовыми походами или османской экспансией в XII–XVI веках. Неясность происхождения могла бы объясняться древним скрещиванием Alcea setosa и Alcea pallida, видов Восточной Европы и Западной Азии. ^{1 8}

Другое французское название, bâton de Jacob, связано с паломниками, направлявшимися в Сантьяго-де-Компостела. Образ посоха передаёт прямостоячий силуэт растения: уже на второй год цветонос Alcea rosea достигает 1,5–2,5 м. Эта особенность существовала задолго до того, как штокроза стала классическим растением заднего плана в деревенских цветниках. ⁸

Как узнать

Розетка Alcea rosea состоит из крупных округлых, шершавых листьев с 3, 5 или 7 неглубокими лопастями. На второй год появляется прямостоячий цветонос высотой 1,5–2,5 м при ширине растения всего 50–100 см. Такое сочетание создаёт колонновидный силуэт; в защищённом от ветра месте цветонос обычно держится без подвязки. ^{2 4}

Крупные цветки диаметром 8–10 см имеют воронковидную форму и раскрываются вдоль цветоноса снизу вверх. Цветение продолжается с июня по сентябрь. В зависимости от сорта окраска бывает белой, розовой, красной, жёлтой и пурпурной, вплоть до почти чёрной. ^{2 3}

Оранжевые пятна ржавчины на нижних листьях Alcea rosea не мешают узнавать вид. Поражённое в разгар лета растение остаётся той же штокрозой; пятна сами по себе не свидетельствуют об ошибке определения. Цветение на верхушке цветоноса обычно сохраняется, даже если нижняя листва выглядит повреждённой. ^{3 4}

Полезная систематика

Принятое в POWO название вида записывается как Alcea rosea L. Гомотипный синоним Althaea rosea (L.) Cav. долго использовали в европейских флорах, прежде чем вернулись к роду Alcea. В старой ботанической литературе встречаются и другие названия того же вида:

• Malva rosea (L.) E.H.L.Krause (ботанический синоним)
• Alcea rosea var. sinensis (Cav.) Alef. (ботанический синоним)
• Althaea sinensis Cav. (ботанический синоним)
• Althaea chinensis Wall. (ботанический синоним)
• Althaea flexuosa Sims (ботанический синоним)

Эпитеты sinensis и chinensis отражают гипотезу китайского происхождения и перекликаются с китайскими народными названиями растения. Для покупки, сопоставления описаний и поиска сведений надёжнее ориентироваться на принятое название Alcea rosea. Старые синонимы помогают найти литературу, но сами по себе не означают разные виды. ^{1 8}

Родственная Alcea ficifolia L. отличается более рассечёнными листьями и часто жёлтыми цветками. Это самостоятельный вид, а не синоним Alcea rosea. В питомниках они легко скрещиваются, поэтому этикетки садовых растений не всегда позволяют сразу понять их точное происхождение. ¹

Среда обитания и ареал

В предполагаемой исходной области между умеренной Азией и Турцией штокроза растёт на опушках, откосах и солнечных обочинах. В Европе, Восточной Азии и Северной Америке её выращивают уже много столетий. Благодаря садоводству она распространилась далеко за пределы этой предполагаемой области, а не только за счёт естественного расселения. ^{1 3}

Инвазивным видом штокроза не считается, хотя охотно даёт самосев на пустырях, заброшенных городских участках и в трещинах тротуаров. Этому способствует обильное образование семян. Для растения указана морозостойкость до −15 °C и зона USDA 3: в умеренном климате Западной Европы и США зимуют в том числе растения, выросшие из семян за пределами садов. ^{8 3}

Во Франции штокроза остаётся преимущественно культурным растением. Национальный инвентарный реестр природного наследия учитывает её под названиями rose trémière, passerose и alcée rose. Эти французские обозначения относятся к тому же виду, а сведения реестра характеризуют именно французскую территорию. ⁷

Жизненный цикл и размножение

Летний посев проводят преимущественно в августе или сентябре года, предшествующего ожидаемому цветению. При температуре около 20 °C семена Alcea rosea прорастают за 2–3 недели. В первый сезон формируется низкая розетка; после зимнего покоя растение выпускает цветонос следующей весной. Поэтому отсутствие цветков в год посева соответствует обычному двулетнему циклу. ^{5 2}

На месте каждого увядшего цветка Alcea rosea развивается сухой дисковидный плод, разделённый на сегменты. Он напоминает маленькую головку сыра и при созревании освобождает множество плоских семян. Обильное семенное потомство объясняет частые всходы рядом с посадками и самосев, наблюдаемый в городе. ⁸

Основной способ размножения в культуре составляет посев семян. Весной можно также делить основание растений, которые сохраняются дольше двух лет в мягком климате. Такие экземпляры ведут себя как недолговечные многолетники, а не как строго двулетние растения. Продолжительность жизни поэтому зависит не только от принятого садового обозначения. ^{5 2}

Применение и риски

Штокрозу прежде всего выращивают как декоративное растение заднего плана в деревенском цветнике. Её также высаживают у солнечной стены, которая служит естественной защитой и опорой для высокого цветоноса на ветру. Вертикальный силуэт делает её заметной даже среди других высоких садовых цветов. ^{4 3}

Все части растения съедобны: молодые листья готовят как листовой овощ, бутоны и лепестки едят сырыми в салатах или сушат для настоев, а корень богат крахмалом. ASPCA относит штокрозу к нетоксичным растениям для кошек, собак и лошадей. ^{5 6}

Цветки и богатые слизью корни используются в народной медицине как смягчающие средства для дыхательных и мочевыводящих путей. В более поздних исследованиях из цветков выделяли полисахариды с противоязвенной активностью и антиоксидантные соединения. Такие применения остаются традиционными либо экспериментальными; подтверждёнными методами лечения их считать нельзя. ^{8 5}

Главная садовая проблема связана с грибами, а не с токсичностью. Ржавчина штокрозы, вызываемая Puccinia malvacearum, почти каждое лето покрывает пятнами и высушивает нижние листья Alcea rosea. При этом верхняя часть цветоноса продолжает цвести, так что болезнь листвы не обязательно означает потерю всего цветения. ^{2 3}

Сорта, похожие и родственные растения

В продаже различают формы с простыми цветками, близкие к дикому типу, и махровые серии, отбираемые с XIX века, в том числе Chater’s Double. Почти чёрный сорт Nigra получил Award of Garden Merit RHS. Серия Halo отобрана для большей устойчивости к ржавчине; это сравнительное свойство, а не обещание полного отсутствия болезни. ²

Чаще всего штокрозу смешивают с Alcea ficifolia, имеющей рассечённые листья, и с садовыми гибридами этих видов. Этикетки не всегда уточняют их родство. Самосевное растение на городской улице обычно происходит из соседнего сада, а не из давно сложившейся дикой популяции: Alcea rosea не образует устойчивых натурализованных популяций вдали от садов. ^{1 8}

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Alcea rosea L.
• Royal Horticultural Society, Alcea rosea — штокроза
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Alcea rosea
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Alcea rosea
• Plants For A Future, Alcea rosea
• ASPCA, штокроза — сведения о токсичности
• INPN, Alcea rosea L. 1753 — штокроза розовая
• Wikipedia FR, Alcea rosea
• Wikidata, Alcea rosea