意大利疆南星 (Arum italicum, Mill. 1768)

基本信息

意大利疆南星 （Arum italicum Mill.，1768）是天南星科疆南星属的接受种。它的箭形叶长 15至40 cm ，秋季萌出并在冬季保持绿色；到了夏季，叶片退去，只留下橙色有毒浆果组成的果序。POWO与Wikidata均采用Philip Miller于1768年发表的这一学名。 ^{2 1}

法语俗名pied-de-veau与vachotte描述的是叶片向两侧展开的箭形轮廓，不能据此推断食用价值。全株含草酸钙结晶，咀嚼后会立即刺激口腔与咽喉；幼叶虽常与熊葱混淆，却不能当作可食野菜。 ^{7 5}

在野外，辨认意大利疆南星最有用的是季节节律。它秋季出叶，其他林下草本大多枯萎或休眠时，叶片仍整个冬季保持绿色；随后在夏季干旱到来前转黄。这种与常见草本相反的物候，使它成为温带欧洲少数冬季仍可见叶的天南星科植物之一。 ^{4 3}

识别要点

直立长叶柄托起 箭形叶 ，叶片长 15至40 cm ，可作为与同一生长阶段熊葱区分的线索。园艺类型 Marmoratum 沿叶脉有大片奶白色纹路；原亚种通常叶色纯绿，或仅有较淡的斑纹。 ^{3 4}

春季花序由浅黄至奶油色的 佛焰苞 围绕直立黄色 肉穗花序 构成。花序释放的气味会吸引小型蝇类，让它们承担传粉作用，这种机制也见于欧洲其他一些天南星科植物。 ^{5 4}

佛焰苞凋谢后，花葶逐渐裸露，夏季顶端出现醒目的 鲜橙色浆果序 ，矗立在林下裸地上。周围已不见叶片与花朵时，这样独立的果序仍能帮助从远处辨认该种。 ^{6 4}

分类要点

意大利疆南星的接受名为 Arum italicum Mill.，发表于1768年。POWO承认其下若干亚种，不能把这些植物学亚种简单看作园艺变型：

• Arum italicum subsp. italicum，原亚种，分布从地中海盆地延伸至伊拉克；
• Arum italicum subsp. neglectum (F.Towns.) Prime，分布于英国南部、法国西部及西班牙西北部；
• Arum italicum subsp. albispathum (Steven ex Ledeb.) Prime，分布于克里米亚及高加索；
• Arum italicum subsp. canariense (Webb & Berthel.) P.C.Boyce，为马卡罗尼西亚特有亚种。

这些亚种的地理划分，有助于理解不同地区描述之间的差异。英国花园中的植株与地中海灌丛中的植株属于同一个种，却未必属于同一个亚种，因此不能把一个地区的描述全部套用到另一个地区。 ^{2 1}

生境与分布

欧洲西部和南部、马卡罗尼西亚以及小亚细亚至伊拉克，构成相关分类处理中记载的原生范围。意大利疆南星生于湿润林下、乡野树篱、阴坡，以及黏土或石灰质土壤的路边，在林缘也可见到。 ^{2 7}

法国自然遗产清单INPN记录并监测该种在法国的分布，在该国全国尺度上没有受威胁物种地位。这是针对法国的分布与评估信息，并不表示其他地区具有相同的保护或管理状态。 ^{7 8}

欧洲以外，意大利疆南星曾作为观赏植物引入北美若干温带地区，随后被报告会侵入当地植物群落。它在冬季形成浓密叶丛，春季尚未来临，就可能妨碍本地林下植物萌发，是这些地区管理时关注的特征。 ^{6 5}

生活周期与繁殖

地下 块茎 支撑着它的年度周期。夏季干旱时块茎休眠，地上部分完全不可见，因此能够避开有时持续很久的夏旱。叶片秋季重新长出，越冬后持续生长，至下一次夏季干旱到来前变黄。 ^{4 3}

春季开花并经小型蝇类传粉后，形成密集浆果序，果色逐渐从绿色转为 鲜橙色 。夏季叶片早已消失，浆果仍直立在裸露的果梗上；叶片与果实分属不同的醒目时期。 ^{5 6}

园艺繁殖采用休眠期 分割块茎 ，或从浆果中取新鲜种子 播种 。浆果自然散播种子后也能产生新植株，加上地下块茎持续生存，有助于解释它在某些庭院及林下环境中迅速归化的现象。 ^{4 6}

用途与风险

冬季观叶是主要观赏用途，常栽于林下、树篱或阴处花境边缘。许多宿根植物进入休眠时，它仍保持叶片；具有大片白色纹路的 Marmoratum 尤其受到冬季庭园栽培者重视。 ^{3 4}

块茎、叶片、佛焰苞和浆果等所有部位，都含不溶性草酸钙结晶。咀嚼或吞食会立即刺激口腔与喉部，导致大量流涎、吞咽困难，摄入较多还会出现消化道不适。看起来像甜果的橙色浆果，对幼儿及宠物尤其有误食风险。 ^{5 6}

INPN与Tela Botanica记载，野外采集时，尚未开花的意大利疆南星幼叶容易与 熊葱 （Allium ursinum）混淆。揉搓气味是一项关键区分依据：熊葱有明显蒜味，意大利疆南星没有这种气味；不能因此省略完整的植物鉴别。 ^{7 8}

品种、易混淆种与近缘植物

园艺名称 Marmoratum 通常用于叶片沿叶脉大幅呈奶白色纹路的选育类型，并不是独立物种，而属于原亚种的园艺选择。植物学亚种neglectum、albispathum和canariense主要按地理分布区分，在庭院中未必能靠明显外观特征分开。 ^{3 2}

只有叶片时，主要需与三类植物区分：

• Allium ursinum，熊葱，揉搓叶片会散发蒜味；
• Arum maculatum，叶片常有黑色斑点，春季开花，而非冬季；
• Rumex spp.，野生酸模类，叶片较窄，不呈箭形。

对林下有毒地下芽植物，应坚持同样的采食原则：未能确定身份的叶片和浆果，即使只有少量，也不可采来烹食。只要鉴别仍有疑问，就不能排除中毒风险，不能把外形相近当作食用依据。 ^{8 7}

主要来源

• Wikidata, Arum italicum
• Plants of the World Online / Kew, Arum italicum Mill.
• Royal Horticultural Society, Arum italicum subsp. italicum 'Marmoratum'（园艺资料）
• Missouri Botanical Garden, Plant Finder, Arum italicum（植物检索）
• Plants For A Future, Arum italicum
• Washington State Noxious Weed Control Board，意大利疆南星
• INPN / MNHN–OFB，Arum italicum Mill.，CD_NOM 84110，原始物种条目；Internet Archive于2022年10月8日存档
• Tela Botanica，eFlore BDTFX：Arum italicum Mill.，官方命名记录7024