Roku řadila floriografická tradice počátku 19. století kamélii pod heslo dokonalý obdiv. O dvacet devět let později nosí Markéta Gautierová pětadvacet dní v měsíci bílou a zbylých pět dní červenou kamélii v Dámě s kaméliemi od Dumase mladšího. A ve stejné době si v Edu samurajové zakazují tutéž květinu darovat, protože opadává celým květem najednou, s neporušeným kalichem, jako stětá hlava.
Tři čtení, jediný druh. Camellia japonica znamená v Evropě dokonalý obdiv, v Tokiu nenápadnou nádheru a u lůžka nemocného zlou předzvěst. Tento květinový kód se čte v několika vrstvách najednou: barva (červená, bílá, růžová, žíhaná), cílová kultura (romantická Evropa, samurajské Edo, zahradnické pěstitelství), přesný druh (okrasná japonica, čajová sinensis, podzimní sasanqua) a příležitost. Následující řádky tyto datované nitky rozplétají.
Co znamená kamélie v květomluvě?
Kamélie (Camellia japonica) znamená dokonalý obdiv a bezúhonnou krásu v květomluvě ustálené roku . Barevná gramatika drží na čtyřech odstínech: červená vyjadřuje touhu a vášeň, bílá tichý obdiv a čistotu, růžová cudnou něhu, žíhaná galantní překvapení. Právě Dumas mladší roku zakotvil tuto mřížku do evropské milostné představivosti52.
Tuhle stálost barev evropská květomluva nedluží básníkovi, dluží ji knize. Příručky květinového kódu z počátku 19. století přiřazují každému druhu krátkou glosu a kamélii vyhrazují téměř výlučně obdivný rejstřík: kóduje krásu, o níž se nediskutuje, tu, na kterou se dívá a nesahá. Tradice se neomezila na Paříž. Týž kód přebírá a upravuje Londýn, kde jej roku popularizuje Kate Greenawayová, takže obdivný význam kamélie je pan-evropský, ne výlučně francouzský.
Ukotvení na Západě pak zhušťuje fikce. Markéta Gautierová, Dumasova hrdinka, je pařížská kurtizána, která spotřebuje patnáct až pětadvacet kamélií měsíčně. Detail je důležitý: květina je bez vůně, a tak na rozdíl od tuberóz neprozradí nemoc, jež ji stravuje. Kamélie se stává atributem obdivu bez servítků, připnutého na šaty dřív, než je darován.
Tato barevná gramatika sdílí pole vášně s příbuznou v rejstříku: s růží, která naopak kóduje lásku, jež se přiznává. Než se kamélie stala milostným kódem, byla doloženým botanickým keřem.
Camellia japonica: botanický průkaz
Camellia japonica L. je stálezelený keř z čeledi čajovníkovité (Theaceae), popsaný Carlem Linném ve Species Plantarum roku (sv. 2, s. 698) a věnovaný moravskému jezuitovi Georgu Josephu Kamelovi (-), lékárníkovi na Filipínách. Květ, jednotlivý, měří 5 až 12 cm. Otevírá se od prosince do dubna podle kultivaru67.
Keř Camellia japonica dorůstá dvou až jedenácti metrů ve své původní oblasti: Honšú, Šikoku, Kjúšú, souostroví Rjúkjú, Korejský poloostrov a východní pobřeží Číny8. Listy Camellia japonica jsou kožovité, tmavě zelené lesklé, střídavé, s jemně zubatým okrajem. Zimní kvetení je v našich zeměpisných šířkách vzácné: Camellia japonica rozkvétá, když skoro celá zahrada spí.
Asijský keř Camellia japonica tedy dostal latinské jméno v Uppsale. Jeho japonští majitelé jej ovšem pojmenovali dávno předtím.
Tsubaki v Japonsku: hanakotoba a samurajské tabu
V Japonsku nese tsubaki (椿) v hanakotobě (花言葉) nenápadnou nádheru (赤い椿 akai-cubaki, červená) a dokonalou krásu (白い椿 širo-cubaki, bílá). Jeho koruna ale opadává celým květem najednou, neosypává se po lístcích. Pro samuraje období Edo (-) tenhle detail evokoval stětí. Dodnes se ji vyhýbáme darovat hospitalizovaným nemocným310.
Gramatika hanakotoby se čte barvu po barvě, včetně kandži. 赤い椿 (akai-cubaki, červená) znamená nenápadnou nádheru, nikdy osudovou vášeň Verdiho rejstříku. 白い椿 (širo-cubaki, bílá) znamená dokonalou krásu, pokoru, geometrickou čistotu. ピンクの椿 (pinku no cubaki, růžová) kóduje skromnou lásku a ženskou cudnost. Doslovný překlad vždy o něco připraví, protože hanakotoba kóduje i roční dobu, postavení a pohlaví příjemce3.
Tabu drží na morfologickém detailu. Když uvadá květ sakury nebo pivoňky, okvětní lístky opadají jeden po druhém. Když uvadá květ tsubaki, celá koruna se uvolní a spadne i s kalichem. Samurajové v tom viděli přímou analogii se smrtí stětím, rituálně zakódovaným gestem seppuku. Pověra přežila konec válečnické vrstvy. Dnes nikdo, květinář ani soukromník, neposílá kytici tsubaki do japonské nemocnice.
V Evropě se totéž gesto, nosit kamélii, stalo datovaným milostným signálem.
Připraveni pečovat o své rostliny?
Identifikujte, diagnostikujte, učte se. Vše, co vaše rostliny potřebují.
Dáma s kaméliemi, Verdi, Chanel
Markéta Gautierová, hrdinka Dumase mladšího (Dáma s kaméliemi, , kap. 2), nosí bílou kamélii pětadvacet dní v měsíci a červenou zbylých pět: milostný kód, který se stává celosvětovým s Verdiho Traviatou, uvedenou v Benátkách . Coco Chanel přijímá tuto bílou kamélii roku , květinu bez vůně, jež nekonkuruje N°5211.
Barevný kód Markéty Gautierové je přesný a zapomenutý. Pětadvacet dní z třiceti nosí bílou kamélii; zbylých pět dní červenou. Dumas mladší vysvětlení nepodává přímo, ale ženský kalendář měšťanského 19. století jej činí průhledným. Bílá signalizuje dostupnost, červená menstruační nedostupnost. Markéta nic neodmítá: jen předem upozorňuje. Tahle gramatika datuje evropský původ symbolu kamélie lépe než kterýkoli literární komentář.
„Pětadvacet dní v měsíci byly kamélie bílé a pět dní červené; nikdo se nikdy nedozvěděl, proč ta změna barev."
Alexandre Dumas mladší, Dáma s kaméliemi, kap. 2 ()
Verdi vidí Dumase, čte román a skládá Traviatu během několika týdnů. Benátská premiéra v Teatro La Fenice kód internacionalizuje. Od toho data v celém světovém opeřním repertoáru kamélie připnutá na černých šatech znamená Markétu, znamená souchotiny, znamená osudovou lásku.
O sedmdesát let později přebírá květinu Gabrielle Chanel. Roku přijímá bílou kamélii jako znak svého domu a připíná si ji na kostýmy. Volba je koncepční: květina nemá žádnou vůni, nekonkuruje tedy parfému N°5, uvedenému roku . Její paprsčitá, bezpohlavní geometrie odolává estetickým krizím lépe než trubkovitá růže. Kamélie vstupuje do pařížské módy stejnými dveřmi jako grafická čistota.
Kromě Paříže a Tokia byla Camellia japonica přijata i jako regionální znak. Americký stát Alabama z ní roku učinil svou oficiální květinu, čímž potvrdil zahradnické užití dávno zakořeněné na americkém Jihu12. Tetování kamélie, populární od , vrství všechna tři čtení bez oddělení: odolnost japonského tsubaki, osudovou vášeň Dumase a Verdiho a bezpohlavní eleganci Chanel. Nositel mezi vrstvami málokdy volí: vrší je na sebe, a právě tahle vícevrstvá kulturní hustota dává motivu hodnotu11.
Slovo kamélie už v této chvíli pokrývá několik rostlin, z nichž jednu pijeme každé ráno.
Rod Camellia: japonica, sinensis, sasanqua
Rod Camellia má tři známé příbuzné: C. japonica (okrasná zimní kamélie, IPNI 828524-1), Camellia sinensis (čajovník, IPNI 828548-1, jehož listy dávají zelený, černý, bílý a oolong čaj) a Camellia sasanqua (podzimní kamélie, IPNI 927409-1, kvetení říjen-prosinec). Pít čaj tedy znamená louhovat kamélii6413.
| Druh | Roční doba kvetení | Využití | Hlavní význam | IPNI POWO |
|---|---|---|---|---|
| Camellia japonica L. | Prosinec až duben | Okrasná, zahradní kultivary | Dokonalý obdiv (květomluva ) | 828524-1 |
| Camellia sinensis (L.) Kuntze | Říjen až únor | Zelený, černý, bílý a oolong čaj | Rituální nápoj (Čína, Japonsko) | 828548-1 |
| Camellia sasanqua Thunb. | Říjen až prosinec | Časná okrasná, živé ploty | Podzimní zdrženlivost | 927409-1 |
Camellia sasanqua triádu uzavírá. Otužilejší než japonica, na podzim bohatěji kvetoucí, předbíhá okrasnou sezonu o čtvrt roku. Pochází z jižního Japonska a v Česku zůstává okrajová, protože zimní podnebí přeje japonice. Tyto tři příbuzné se liší spíš roční dobou než květem, a právě paleta té okrasné strukturuje gramatiku květinářů.
Barvy: červená, bílá, růžová, žíhaná
Pěstitelství udělalo z Camellia japonica svou zahradnickou signaturu už v 19. století, kdy se v atlantské Francii zakládaly první kamélkové sbírky a roku vznikla camélliová společnost. Tři kultivary, všechny vyznamenané cenou AGM od Royal Horticultural Society, zůstávají emblematické: 'Mathotiana' (historická plnokvětá červená, populární za druhého císařství a dosud v prodeji), 'Adolphe Audusson' (poloplná červená) a 'Hagoromo' (bílorůžová)141516.
| Barva | Evropský význam | Hanakotoba JP | Kultivar AGM-RHS |
|---|---|---|---|
| Červená | Touha, vášeň | 赤い椿 akai-cubaki, nenápadná nádhera | 'Adolphe Audusson' (Guichard, ) |
| Bílá | Tichý obdiv, čistota | 白い椿 širo-cubaki, dokonalá krása | 'Hagoromo' (Japonsko, nejisté datum) |
| Růžová | Cudná něha | ピンクの椿 pinku no cubaki, skromná láska | 'In the Pink' (Nový Zéland) |
| Žíhaná | Proměnlivost, galantní překvapení | — | 'Lady Vansittart' (Japonsko, ) |
Červená: touha, vášeň
Červená kóduje touhu a vášeň v evropské květomluvě, rejstřík přímo zděděný po Verdim . Referenční kultivar: 'Adolphe Audusson', poloplná sytě červená, vyšlechtěná v Angers roku , AGM od RHS od roku . Odlišuje se od hanakotoby 赤い椿 (akai-cubaki), jež znamená nenápadnou nádheru, nikdy osudovou vášeň.
Bílá: tichý obdiv
Bílá vyjadřuje tichý obdiv, čistotu a pokoru. Coco Chanel ji v pařížské módě ustálila roku . V Japonsku znamená 白い椿 (širo-cubaki) dokonalou krásu, čtení, jež se s evropským sbližuje, aniž by se s ním překrylo. Je to nejčastěji darovaná barva mimo milostný rejstřík: narozeniny, tichá pocta, gratulace.
Růžová: cudná něha
Růžová kóduje cudnou něhu a rodící se lásku. Jemnější než červená, výmluvnější než bílá, hodí se k přechodovým příležitostem: nesmělé vyznání, Den matek, výročí přátelství. Hanakotoba jí přiřazuje ピンクの椿 (pinku no cubaki), skromnou lásku, jež nezavazuje touhou.
Žíhaná: proměnlivost, překvapení
Žíhaná kóduje proměnlivost, galantní překvapení, někdy přiznanou vrtkavost. Emblematický kultivar: 'Lady Vansittart', vyšlechtěný v Japonsku kolem roku , poloplný bílý s růžovými pruhy, který může na téže větvi nést zcela bílé, zcela růžové nebo žíhané květy. Nestabilní barevná mutace, kterou pěstitelé dlouho oceňovali pro její nepředvídatelnost.
Žlutá: Camellia chrysantha, čínská vzácnost
Žlutá u Camellia japonica neexistuje, ale u příbuzné ano: Camellia chrysantha, endemit Kuang-si (jihozápadní Čína), druh chráněný čínským národním seznamem od roku 178. Mimo botanické sbírky ji v běžné prodejně nikdy nepotkáte, podobně jako sběratelskou orchidej. Její symbolika přejímá čínskou císařskou žluť: dlouhověkost, paměť, dvorskou důstojnost. Vzácnost, která paletu doplňuje, ale nepřetváří.
Tahle evropská paleta má japonský rub: tytéž barvy tam neznamenají totéž a květina drží své místo v roční mřížce čtyř.
Kamélie, sakura, pivoňka, chryzantéma: čtyři japonské květiny
Symbolický japonský rok strukturují čtyři květiny: kamélie (tsubaki, zima, život, který povolí najednou), sakura (sakura, jaro, pomíjivost lístků opadávajících po jednom), pivoňka (botan, léto, prosperita) a chryzantéma (kiku, podzim, císařská pečeť). Kontrast tsubaki proti sakuře organizuje celou roční gramatiku hanakotoby310.
| Květina (CS) | Kandži | Romadži | Roční doba | Symbolika |
|---|---|---|---|---|
| Kamélie | 椿 | tsubaki | Zima | Život, který povolí najednou, ušlechtilá a krátká krása |
| Sakura | 桜 | sakura | Jaro | Pomíjivost, pomíjivá krása lístek po lístku |
| Pivoňka | 牡丹 | botan | Léto | Prosperita, císařské bohatství, čest |
| Chryzantéma | 菊 | kiku | Podzim | Císařská pečeť, dlouhověkost, čistota |
Protiklad tsubaki a sakury není jen estetický. Kóduje dvě filozofie smrti: čisté, náhlé samurajské stětí bez agonie u tsubaki; postupné, přijaté, rozjímavé osypávání u sakury. Básník Bašó a haiku tradice daly přednost sakuře. Válečnická vrstva ji z pověrčivosti zvolila také, na sklonku Eda. Tsubaki si přesto drží své postavení v čanoju, čajovém obřadu, kde jediný osamělý květ položený v tokonomě ohlašuje příchod zimy.
Zbývá praktická otázka před FAQ: co to znamená v kuchyni nebo u nohou kočky.
Toxicita: květ, list, nálev
Okrasná kamélie (Camellia japonica) nefiguruje na žádném seznamu rostlin jedovatých pro psy nebo kočky. V Japonsku se její okvětní lístky jedí jako tempura tsubaki a olej cubaki-abura, lisovaný ze semen, se používá v kosmetice. Kofein obsahuje jen příbuzný druh Camellia sinensis: je to čaj, který louhujeme184.
Kulinářský rozdíl je jasný. C. japonica dává netoxické květy a listy, ale bez většího gastronomického zájmu ve střední Evropě. C. sinensis dává surovinu pro čaj, jehož thein (kofein) zůstává účinným alkaloidem. Záměna obou druhů nepředstavuje pro domácího mazlíčka žádné nebezpečí. Záměna využití naproti tomu vede k louhování listu okrasné kamélie, z níž nevytěžíte žádné aroma. U koček a psů, kteří ze zvědavosti ožužlají lístek ze zahrady, zůstává příhoda nevýznamná12.
Časté dotazy ke kamélii
Co znamená kamélie?
Co znamená bílá kamélie?
Bílá kamélie znamená tichý obdiv a čistotu v evropské květomluvě; v Japonsku vyjadřuje pokoru a dokonalou krásu (白い椿 širo-cubaki). Právě tahle bezpohlavní, geometricky čistá neutralita vedla Coco Chanel roku k volbě bílé kamélie za znak jejího domu3.
Co znamená červená kamélie?
Červená kamélie kóduje hořící vášeň a osudovou lásku v evropském symbolismu, ustáleném Verdim v v Traviatě, opeře podle Dumase mladšího. V hanakotobě (赤い椿 akai-cubaki) naopak znamená nenápadnou nádheru, nikdy vášeň. Hodí se dospělému milenci, nikdy nemocnému v japonské nemocnici11.
Proč si Coco Chanel vybrala kamélii?
Coco Chanel přijala bílou kamélii roku proto, že je bez vůně (nekonkuruje N°5), geometricky čistá a kulturně bezpohlavní. Květina našla svůj příběh i v Markétě Gautierové, hrdince Dámy s kaméliemi od Dumase mladšího (), vzoru nenápadné elegance, k němuž se dům hlásí2.
Je kamélie jedovatá pro psa nebo kočku?
Ne. Okrasná kamélie (Camellia japonica) nefiguruje na žádném seznamu rostlin jedovatých pro psy, kočky ani drobné savce. V Japonsku se její okvětní lístky jedí v tempuře a z lisovaných semen se získává olej cubaki-abura. Kofein obsahuje jen příbuzný druh Camellia sinensis, čajovník18.
Proč se v Japonsku nedaruje kamélie nemocnému?
Koruna tsubaki opadává celým květem najednou, s neporušeným kalichem, neosypává se po lístcích jako sakura. Pro samuraje období Edo (-) tento morfologický detail evokoval stětí. Analogie přežila: dodnes se kamélie, v květináči i v kytici, hospitalizovanému nemocnému nedaruje3.