pryskyřník asijský (Ranunculus asiaticus, L. 1753)

Identita

Pryskyřník asijský (Ranunculus asiaticus L., 1753) je hlíznatá trvalka rodu Ranunculus z čeledi pryskyřníkovitých (Ranunculaceae). Rodové jméno pochází z latinského rana, žába, a připomíná vlhká stanoviště mnoha druhů této skupiny. ^{1 4}

V zahradách i květinářství patří k významným řezaným květinám, anglicky známým jako Persian buttercup nebo Garden ranunculus. Jeho plné květy s mnoha hustě nahloučenými korunními lístky připomínají malou růži či pivoňku a nabízejí širokou škálu barev. Tato málo mrazuvzdorná rostlina se pěstuje z prstovitých hlíz pro jarní záhony i nádoby. ^{2 3}

Poznávací znaky

Kvetoucí Ranunculus asiaticus vytváří nízký trs vysoký 30 až 60 cm. Vyrůstá z růžice světle zelených listů členěných v úzké laloky. Vzpřímené, málo větvené květní stonky nesou po jednom až několika květech. ^{3 2}

Nejnápadnějším znakem je plný květ široký přibližně 5 cm, tvořený několika desítkami těsně uspořádaných korunních lístků. U forem blízkých základnímu typu může mít tmavý střed s černopurpurovými prašníky. Hustý pomponovitý tvar v široké paletě barev je dobře rozpoznatelný. ^{3 4}

Pod zemí najdeme prstovitou kořenovou hlízu, drobný suchý útvar připomínající ptačí nohu. Při výsadbě směřují její prsty dolů. Po kvetení koncem jara listy zežloutnou a rostlina během suchého léta odpočívá. ^{2 5}

Užitečná taxonomie

Již v roce 1753 popsal Carl von Linné druh jako Ranunculus asiaticus L. Rozsáhlý rod Ranunculus zahrnuje mnoho starších jmen i homonym; k nejdůležitějším jménům spojeným s tímto druhem patří:

• Ranunculus asiaticus var. sanguineus (Mill.) DC. (varieta)
• Ranunculus asiaticus var. vulgaris DC. (varieta)
• Ranunculus asiaticus subsp. tenuilobus (DC.) Vierh. (poddruh)
• Ranunculus asiaticus var. grandiflorus Bég. & A.Vacc. (varieta)
• Ranunculus asiaticus var. bicolor Pamp. (varieta)

Spolehlivým vodítkem zůstává přijaté vědecké jméno Ranunculus asiaticus. Názvy zahradnických sérií jako Bloomingdale nebo Tecolote označují obchodní výběry, nikoli samostatné druhy či botanické variety. ^{1 7}

Stanoviště a rozšíření

Východní Středomoří, od egejských ostrovů po západní a jihozápadní Írán, spolu se severní Afrikou a jižní Evropou tvoří původní areál Ranunculus asiaticus. Roste v otevřených travnatých porostech a garrigue, na půdách vlhkých v zimě a na jaře, které v létě vysychají. ^{1 3}

Podobně jako mnoho středomořských geofytů soustřeďuje růst a kvetení do chladné části roku a za letních veder nechává hlízy odpočívat. Toto přizpůsobení určuje i pěstování: propustná půda, slunce a omezená zálivka v době klidu. ^{2 3}

Okrasné pěstování a produkce řezaných květů rozšířily pryskyřník asijský daleko za jeho původní areál, do mírné Evropy i do krytých pěstíren. Tyto oblasti pěstování je třeba odlišovat od původního rozšíření ve východním Středomoří a jihozápadní Asii. ^{4 7}

Životní cyklus a rozmnožování

Jako hlíznatá trvalka s letní dormancí vytváří Ranunculus asiaticus listy a květy za chladnějšího počasí. Poté listy uschnou a hlíza přes léto odpočívá. Ke kvetení dochází přibližně tři měsíce po výsadbě hlíz, koncem jara. ^{3 2}

Planý květ je jednoduchý, s pěti korunními lístky, zatímco pěstované formy byly vyšlechtěny na plnokvětost. Ty vytvářejí málo životaschopných semen a téměř se samy nevysévají. Pokud pryskyřníky plodí, tvoří drobné suché nažky sdružené do souplodí. ^{4 5}

Na zahradě převažuje dělení hlíz při obnovení růstu na podzim. Jednotlivé hlízovité prsty se oddělují s částí kořenového krčku. Výsev je možný, ale pomalý a nevěrně přenáší plnokvětost i barvy kultivarů, takže slouží hlavně základnímu druhu nebo šlechtění. Zdravá hlíza po namočení a výsadbě prsty dolů do propustné půdy obnoví růst za dva až tři týdny. ^{2 5}

Využití a rizika

Hlavní využití Ranunculus asiaticus je okrasné. Jde o významnou jarní řezanou květinu, prodávanou ve svazcích pro trvanlivé plné květy, i o rostlinu do záhonů a nádob. Ve stadiu vybarveného poupěte seříznutý květ se ve váze postupně otevírá po dobu jednoho až dvou týdnů. ^{2 3}

Stejně jako všechny pryskyřníkovité obsahuje druh protoanemonin, dráždivou sloučeninu uvolňovanou při pomačkání nebo řezu čerstvých pletiv. Šťáva může na citlivé pokožce vyvolat zarudnutí a svědění; při pozření způsobuje podráždění úst, nadměrné slinění, zvracení a průjem. ^{4 2}

ASPCA hodnotí pryskyřníky (Ranunculus spp.) jako jedovaté pro kočky, psy a koně. Uvádí zažívací příznaky a vředy v ústech. Rostliny i kytice je proto rozumné držet mimo dosah zvířat a malých dětí a při práci s čerstvě řezanými stonky nosit rukavice. ^{8 6}

Odrůdy, záměny a příbuzné rostliny

Pod zahradnickými názvy se skrývají četné formy téhož druhu. Série Bloomingdale a Tecolote zahrnují výběry s velkými plnými květy; linie Aviv a Cloni jsou vybírány pro produkci řezaných květů pod krytem a typy Picotee mají kontrastní lem. Před nákupem je vhodné ověřit pevnost hlíz a svěžest listů. ²

K nejčastějším záměnám patří:

• Anemone coronaria, sasanka věncová, s podobnými podzemními hlízami, ale jednoduchými květy;
• Paeonia lactiflora, pivoňka čínská, jejíž velké plné květy mohou připomínat pryskyřníky;
• další zahradní druhy rodu Ranunculus a plané pryskyřníky s jednoduchými žlutými květy.

K potvrzení, že prodávaná rostlina je opravdu Ranunculus asiaticus, nejlépe poslouží plný květ s hustými korunními lístky, růžice členěných listů a prstovité hlízy. ^{3 1}

Hlavní zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Ranunculus asiaticus L.
• Royal Horticultural Society, Ranunculus asiaticus - Persian buttercup
• Missouri Botanical Garden, Ranunculus asiaticus
• Encyclopaedia Britannica, Ranunculaceae (pryskyřníkovité)
• Plants For A Future, Ranunculus asiaticus
• NC State Extension, Ranunculus asiaticus
• Tela Botanica, Ranunculus asiaticus L. (taxonomický seznam bdtfx)
• ASPCA, toxicita pryskyřníků (Ranunculus spp.)