으름덩굴 (Akebia quinata, (Thunb. ex Houtt.) Decne. 1839)

기본 정보

으름덩굴 (Akebia quinata (Thunb. ex Houtt.) Decne., 1839)은 으름덩굴과의 반상록 덩굴식물입니다. 유럽의 원예에서 으름덩굴은 이 속에 속하는 종 가운데 특히 널리 재배되는 식물입니다. 잎이 빽빽하게 달려 지지대를 덮고, 봄이 오면 초콜릿빛 꽃이 피는 점을 관상 목적으로 높이 평가합니다. 종소명 quinata는 다섯 개씩 배열된다는 뜻이며 한 잎의 소엽 다섯 장을 가리킵니다. 가까운 Akebia trifoliata는 세 장이므로 꽃 없이도 구분할 수 있습니다. ^{1 2}

영어 이름 Chocolate vine은 봄에 피는 작은 짙은 자주색 꽃의 달콤한 초콜릿 향에서 왔습니다. 이 향은 날이 풀릴 때 수분 곤충의 방문을 돕습니다. 일본에서는 오랫동안 열매를 채취해 왔으며 Akebi라고 부릅니다. Five-leaf akebia는 소엽 다섯 장을 가리키는 영어 이름입니다. ⁴

구별법

감기며 자라는 줄기는 덩굴손이나 부착근 없이 지지대를 스스로 둘러쌉니다. 충분히 활착하면 6–12 m를 덮을 만큼 빠르게 자랍니다. 주변에 줄기가 붙잡고 감을 만한 지지대가 없을 때에는 위로 올라가는 대신 땅 위를 기어 자랍니다. 이때에는 낮게 모여 난 덤불 같은 모습을 보이며, 지지대를 타고 자라는 경우에 비해 꽃이 피는 시기도 늦어집니다. ^{2 4}

타원형 소엽 다섯 장으로 이루어진 잎은 온난한 기후에서 반상록으로 남습니다. 겨울에 -15 °C보다 낮은 추위에 노출된 개체는 잎이 뚜렷하게 떨어집니다.

암꽃과 수꽃이 한 개체에 달리는 암수한그루이며 같은 처진 꽃차례 안에서도 각각 따로 핍니다. 큰 암꽃은 아래쪽에, 작은 수꽃은 끝 쪽에 모입니다. 암꽃과 수꽃은 크기와 꽃차례에서 자리 잡는 위치가 서로 다르지만, 색과 향에서는 공통된 특징을 보입니다. 두 종류의 꽃 모두 초콜릿빛 자주색에서 짙은 갈색 사이의 색을 띠며, 으름덩굴 특유의 달콤한 향기를 냅니다. ^{5 3}

교차수분이 이루어진 암꽃은 길이 5–10 cm인 보라색 소시지 모양 열매로 자랍니다. 가을에 한쪽이 벌어지면 검은 씨가 박힌 흰 과육이 드러납니다. 반면 가까이에 교차수분에 적합한 다른 개체가 없으면, 같은 암꽃이 피었더라도 열매로 자라지 못합니다. 꽃은 결실 없이 그대로 떨어집니다. ^{4 5}

분류 정보

POWO/WCVP의 인정명은 Akebia quinata (Thunb. ex Houtt.) Decne.입니다. 서구 원예에서 이 이름으로 널리 유통되며 식물 문헌에는 꽃이나 잎의 작은 차이에 따라 여러 형태와 변종이 기재되어 있습니다.

• Akebia quinata f. albiflora Y.N.Lee (기재된 분류명)
• Akebia quinata var. longeracemosa (Matsum.) Rehder & E.H.Wilson (기재된 분류명)
• Akebia quinata var. polyphylla Nakai (기재된 분류명)
• Akebia quinata f. diplochlamys (Makino) T.Shimizu (기재된 분류명)

같은 속의 Akebia trifoliata는 소엽이 다섯 장 대신 세 장이며 재배 중 교잡하여 Akebia ×pentaphylla를 만들기도 합니다. 두 종을 대조할 때 소엽 다섯 장과 세 장의 차이는 꽃이나 열매가 없는 가지에서도 확실한 기준이 됩니다. ^{1 6}

서식지와 분포

자생 범위는 중국 중부·동부에서 한반도와 일본 중부·남부까지 이어집니다. 온대 낙엽수림, 생울타리, 숲 가장자리와 하천 주변에서 자라며 해수면 부근부터 해발 약 1500 m까지 분포합니다. ^{4 7}

관상용으로 도입된 북미와 유럽에서는 일부 지역에 귀화했습니다. 미국 동해안의 온난하고 습한 지역에서는 빠르게 감기는 생장이 문제가 되어 특히 노스캐롤라이나에서 우려종으로 다룹니다. 우려종이라는 평가는 이 식물이 도입된 미국의 해당 지역에서 보이는 확산 양상에 관한 것입니다. 따라서 그 지역의 평가를 원래 자생하는 지역이나 다른 모든 재배 지역의 지위로 그대로 넓혀 해석할 수는 없습니다. 프랑스 본토에서는 이에 준하는 지위 없이 정원 관상용으로 재배됩니다. ^{5 8}

생활사와 번식

봄 개화 시기는 기후에 따라 3–4월이며 한 꽃차례에 분리된 암꽃과 수꽃이 달립니다. 자가불임성 때문에 유전적으로 다른 개체가 가까이에 없으면 해마다 꽃만 피고 결실하지 않습니다. 효과적인 교차수분에는 서로 다른 두 개체가 필요합니다. ^{5 4}

수분 뒤 열매는 여러 달 동안 자라 가을에 익어 벌어집니다. 번식에는 여름의 반숙지 꺾꽂이를 주로 쓰며 저온층적 뒤에도 발아가 느린 가을 파종보다 빠르고 확실합니다. 공중휘묻이도 가능하며 줄기는 젖은 땅에 닿으면 스스로 뿌리를 내립니다. ⁴

쓰임새와 주의점

주된 용도는 격자와 퍼걸러, 오래된 울타리를 빠르게 덮는 관상 재배입니다. 조밀한 잎 사이로 작지만 향기로운 꽃을 볼 수 있습니다. 지지대를 빠르게 덮고 싶을 때에는 이러한 왕성한 생장이 장점이 됩니다. 다만 꽃이 진 뒤에 해마다 가지를 정리하는 관리를 빠뜨리면, 짧은 기간에 공간을 덮는 바로 그 생장력이 정원에서는 관리하기 어려운 특성으로 바뀝니다. ^{2 5}

동아시아에서는 익은 열매의 흰 과육을 생으로 먹습니다. 달지만 비교적 담백하며 쓴 보라색 껍질은 주로 튀겨 먹습니다. 일부 전통 음식에서는 어린순을 채소로 쓰고 줄기는 전통 의약 재료로 사용합니다. 고양이, 개, 사람에 대한 독성은 확인되지 않았으며 말에 관한 자료는 부족합니다. ⁴

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

흰 꽃의 f. albiflora, 꽃차례가 긴 var. longeracemosa 같은 분류군이 기재되어 있습니다. 이들은 일반 원예 시장에서 안정적으로 유통되는 재배품종보다는 식물학적으로 구분한 형태와 변종에 가깝습니다. ¹

흔히 혼동하는 식물은 다음 두 부류입니다.

• Akebia trifoliata와 교잡종 Akebia ×pentaphylla는 세 소엽으로 다섯 소엽인 으름덩굴과 구분합니다.
• 작은 꽃이 피는 일부 으아리류는 멀리서 덩굴 수형이 비슷하지만 소엽 다섯 장이 부채꼴로 배열되지는 않습니다.

꽃 없는 가지에서는 한 잎에 달린 타원형 소엽 다섯 장을 확인합니다. 꽃철에는 초콜릿빛 자주색 꽃차례를 함께 살핍니다. 이 두 특징을 동시에 갖추는 으아리류는 없습니다.

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Akebia quinata (Thunb. ex Houtt.) Decne.
• Royal Horticultural Society, Akebia quinata - 으름덩굴
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Akebia quinata
• Plants For A Future, Akebia quinata
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Akebia quinata
• International Plant Names Index, Akebia quinata 기록
• GBIF, Akebia quinata 종 기록
• USDA PLANTS Database, Akebia quinata 식물 정보 (AKQU)