Wood avens (Geum urbanum, L. 1753)

기본 정보

Geum urbanum (Geum urbanum L., 1753)은 장미과(Rosaceae) 뱀무속(Geum)의 여러해살이풀입니다. 프랑스어로 benoîte commune, benoîte urbaine, herbe de Saint-Benoît라고도 합니다. Plants of the World Online은 린네가 1753년에 발표한 이 이름을 인정 학명으로 채택합니다. 원산지는 유럽과 캅카스에서 중앙아시아와 이란까지이며 아프리카 북서부도 포함합니다. ^{1 8}

프랑스어 이름 benoîte는 중세 라틴어 herba benedicta, 곧 ‘축복받은 풀’에서 왔습니다. 중세에는 이 식물이 악령과 독 있는 동물의 물림을 막는다고 믿었습니다. 영어 이름 herb bennet에도 이 이용 역사가 남아 있습니다. ‘도시의’를 뜻하는 종소명 urbanum은 집 주변 울타리와 그늘진 곳에서 흔히 자라는 서식 특성을 설명합니다. ^{6 2}

구별법

생장의 첫 단계에서는 털이 난 잎들이 지면 가까이에 모여 뿌리잎 로제트를 이룹니다. 이 로제트가 먼저 발달한 뒤에 가늘고 약간 털이 있는 꽃줄기가 위로 곧게 뻗어 나옵니다. 보통 20–60 cm 높이지만 비옥하고 촉촉한 흙에서는 때로 1 m까지 자랍니다. ^{4 3}

뿌리잎은 리라 모양 깃꼴겹잎으로, 크기가 다른 작은잎 다섯에서 일곱 장으로 이루어집니다. 각 작은잎의 크기는 고르지 않으며, 특히 잎의 맨 끝에 달린 작은잎이 양옆에 달린 작은잎들보다 눈에 띄게 큽니다. 줄기 위쪽의 잎은 둥글고 톱니 있는 작은잎 세 장으로 줄어들며, 밑부분에는 잎처럼 생긴 턱잎이 있습니다. ^{4 2}

작고 노란 꽃에는 4–7 mm인 꽃잎 다섯 장이 서로 떨어져 있습니다. 꽃은 기울지 않고 하늘을 향해 곧게 피며 수술이 열세 개보다 많습니다. 꽃이 어느 쪽을 향해 피어 있는지는 야외에서 서로 가까운 두 종을 빠르게 구별하는 데 쓸 수 있는 기준입니다. Geum urbanum은 꽃이 위를 향하고 Geum rivale는 땅을 향합니다. ^{3 4}

꽃이 진 자리에는 마른 수과가 모여 생기고, 각각의 끝에는 갈고리 모양 암술대가 남습니다. 이 갈고리가 동물의 털이나 사람이 입은 옷감에 걸리면서 수과가 다른 곳으로 옮겨지고, 그 안에 든 씨앗도 함께 퍼져 나갑니다. ⁴

분류 정보

1753년에 발표된 Geum urbanum L.이 Plants of the World Online의 인정 학명입니다. 지역 식물지와 옛 식물 표본에는 다음과 같은 이명도 남아 있습니다. ¹

• Geum caryophyllata Gilib., 같은 분류군의 이명
• Geum hederifolium C.C.Gmel., 같은 분류군의 이명
• Geum umbrosum Dumort., 같은 분류군의 이명
• Geum vidalii Sennen, 같은 분류군의 이명

장미과 장미아과(Rosoideae)에 속하는 뱀무속은 Fragaria, Potentilla, Rubus와 가까운 위치에 놓입니다. 이들은 모두 다섯 꽃잎과 많은 수과를 얹는 볼록한 꽃턱을 공유합니다. ^{8 6}

서식지와 분포

Geum urbanum의 자생지는 유럽과 캅카스에서 중앙아시아와 이란까지이며 아프리카 북서부도 포함합니다. 프랑스에서는 원래 자라는 식물로, INPN은 들울타리에서 밝은 숲속까지 프랑스 본토와 코르시카 거의 전역에서 기록합니다. ^{1 5}

원산지 밖으로 도입된 북아메리카에서는 드물지만 오래된 식물 표본을 통해 시카고 일대와 매사추세츠주 케임브리지 주변에서부터 100년 넘게 기록되었습니다. 오늘날에도 미국 북동부와 캐나다 동부의 교란된 환경으로 퍼지고 있습니다. 일부 관할 지역에서는 이제 드문 도시 잡초를 넘어 잠재적 침입식물로 분류합니다. ⁴

생활사와 번식

꽃이 피는 시기는 5–10월에 걸쳐 이어집니다. 하나의 꽃 안에 암술과 수술을 함께 갖춘 양성화이며 스스로 수정할 수 있는 자가임성도 있고, 작은 곤충들이 꽃가루받이를 돕습니다. 겨울에도 뿌리잎 로제트가 남아 있는 경우가 많아 온화한 온대 기후에서는 반상록 잎을 지닙니다. ^{3 2}

씨앗은 바람보다 물리적으로 붙는 방식으로 퍼집니다. 수과마다 갈고리 모양 암술대가 있어 지나가는 동물의 털이나 옷에 걸립니다. 이 동물산포 방식은 사람이 많이 다니는 길 가장자리에서 Geum urbanum이 흔한 이유를 설명합니다. 재배 과정에서는 땅속줄기로 이루어진 포기를 나누어 늘릴 수도 있습니다. 수과가 저절로 퍼져 싹트는 자연 파종에 비하면 느린 방법이지만, 식물이 늘어나는 과정을 더 잘 관리할 수 있다는 차이가 있습니다. ^{4 2}

쓰임새와 주의점

뿌리에서 정향을 떠올리게 하는 냄새가 나는 것은 향기 성분인 유제놀을 함유하기 때문입니다. 이 뿌리의 향은 특히 봄에 가장 뚜렷하게 느껴집니다. 말린 뿌리는 오랫동안 요리에서 정향 대신 쓰였습니다. 홉이 널리 쓰이기 전에는 뿌리를 담가 우린 액으로 맥주와 포도주에 향을 더했습니다. ²

뿌리는 타닌을 약 9 % 함유해 전통 약전에서 수렴제로 이용되었으며 설사와 입안 염증, 해열에도 쓰였습니다. 기나나무가 널리 알려지기 전에는 열을 낮추는 퀴닌 대용으로도 이용되었습니다. ²

Plants For A Future는 Geum urbanum에 알려진 위험이 없다고 기록합니다. ASPCA의 고양이, 개와 말에 대한 독성 식물 목록에도 없습니다. 전통적으로 뿌리보다 이용이 적은 어린잎은 녹색 채소로 익혀 먹기도 합니다. ²

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

Geum urbanum에는 인정된 원예 품종이 없습니다. Geum coccineum이나 Geum chiloense 같은 정원 근연종과 달리 관상을 위해 선발된 적 없는 야생 식물입니다. ³

가장 흔히 혼동하는 식물은 Geum rivale입니다. 분홍색이나 자주색 꽃이 하늘을 향하지 않고 아래로 처집니다. 두 종은 서식지가 겹치면 쉽게 교잡해 Geum × intermedium Ehrh.을 만듭니다. 이 잡종은 다시 번식할 수 있는 임성을 갖습니다. 꽃은 노란색이면서 아래로 기울어 피므로 두 부모 종의 특징이 함께 나타납니다. ⁷

다른 장미과 로제트, 특히 Fragaria vesca나 Potentilla류도 꽃이 피기 전에는 혼동할 수 있습니다. 결정적인 기준은 열매입니다. 딸기속과 양지꽃속에는 없는 갈고리 끝이 남은 수과를 이들 중에서는 Geum urbanum만 지닙니다. ⁶

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Geum urbanum L.
• Plants For A Future, Geum urbanum
• Royal Horticultural Society, Geum urbanum - wood avens
• Go Botany / Native Plant Trust, Geum urbanum - town avens
• INPN / MNHN–OFB, Geum urbanum L., 1753, CD_NOM 100225, 원본 종 정보의 Internet Archive 2023년 5월 6일 보존본
• Tela Botanica, eFlore BDTFX, Geum urbanum L. (공식 명명 기록 30154)
• BSBI, Geum rivale x urbanum = G. x intermedium
• Integrated Taxonomic Information System, Geum urbanum L.