메도스위트 (Filipendula ulmaria, (L.) Maxim. 1879)

기본 정보

메도스위트(Filipendula ulmaria (L.) Maxim., 1879)는 장미과의 Filipendula속에 속하는 여러해살이풀입니다. 영어로는 Meadowsweet, Queen of the meadow라고도 부릅니다. 유럽과 서아시아의 습한 풀밭에서 자라며, 여름이면 높게 선 줄기 끝에 크림색 꽃이 깃털 같은 덩어리로 모여 핍니다. 이 꽃차례에서 나는 강한 향기는 습지에서 식물을 알아보는 특징 가운데 하나입니다. ^{1 8}

약학의 역사에서도 이 식물의 꽃은 특별한 위치를 차지합니다. 꽃에 살리실산계 성분이 풍부하고, 예전에 쓰던 속명 Spiraea가 아스피린이라는 이름의 바탕이 되었기 때문입니다. 정원에서는 향기와 추위에 견디는 성질을 높이 평가하여 물가에 심습니다. 곤충을 불러들이는 큰 여러해살이풀이라는 점도 이 식물을 재배하는 이유입니다. ^{4 2}

구별법

줄기가 곧게 모여 자라는 포기는 높이 60–150 cm에 이릅니다. 줄기에는 흔히 붉은빛이 돌며 모서리가 드러납니다. 잎은 깃꼴겹잎이고 큰 작은잎의 가장자리에는 톱니가 있습니다. 잎 윗면은 짙은 녹색인 반면, 아랫면은 희고 부드러운 털로 덮입니다. 위아래 면의 색과 털을 함께 살피면 꽃이 보이는 전체 모습만으로 판단할 때보다 식별에 도움이 됩니다. ^{3 6}

가장 두드러지는 부분은 줄기 꼭대기에 빽빽하게 모인 작은 크림색 또는 흰색 꽃입니다. 꽃들은 윤곽이 고르지 않은 조밀한 꽃차례를 이루어, 전체적으로 거품처럼 가볍고 풍성하게 보입니다. 향기는 달고 매우 강하며 더운 날에는 한층 짙어집니다. 이러한 향은 예부터 꿀술이나 다른 음료에 향을 내는 데 쓰였습니다. 꽃의 색뿐 아니라 모여 피는 방식과 향도 함께 확인할 만합니다. ^{2 5}

땅속에서는 뿌리줄기가 천천히 뻗으며, 환경이 맞는 곳에서는 여러 포기가 이어진 군락을 만듭니다. 개화기는 여름으로, 프랑스의 온대 기후에서는 주로 6월부터 8월 사이입니다. 꽃이 핀 개체는 거의 언제나 촉촉하거나 습한 땅에 있으며 물가에서 멀리 떨어진 곳에서는 보기 드뭅니다. 땅속의 생장 방식과 수분을 좋아하는 성질은 함께 살펴볼 특징입니다. ^{8 3}

분류 정보

린네가 처음 기재한 이 종을 이후 Maximowicz가 Filipendula속으로 옮겼습니다. 인정되는 학명은 1879년에 발표된 Filipendula ulmaria (L.) Maxim.입니다. 과거에는 Spiraea속에 속했으며, 프랑스어에서 가짜 조팝나무를 뜻하는 별칭이 생긴 것도 이 분류 이력과 관련됩니다. 문헌에서 확인할 수 있는 주요 이명은 다음과 같습니다.

• Spiraea ulmaria L., 과거 속명에 따른 이명
• Filipendula ulmaria subsp. denudata (J.Presl & C.Presl) Hayek, 아종으로 쓰인 이름
• Filipendula ulmaria var. nivea (Wallr.) Cout., 변종으로 쓰인 이름
• Ulmaria pentapetala Gilib., 문헌상의 이명
• Filipendula megalocarpa (Juz.) Schanzer, 같은 종의 이명

식물을 확인할 때 안정적인 기준이 되는 이름은 인정 학명 Filipendula ulmaria입니다. Aurea나 Variegata처럼 원예에서 쓰는 이름은 정원 재배를 위해 선발한 품종을 가리킵니다. 이들 이름이 붙었다고 해서 서로 다른 종이나 식물분류학적인 변종으로 구분되는 것은 아닙니다. 종의 학명과 선발 품종의 이름은 서로 구별하여 읽어야 합니다. ^{1 9}

서식지와 분포

본래의 분포 범위는 유럽과 서아시아 대부분으로, 브리튼 제도에서 시베리아와 이란까지 이어집니다. 프랑스에서는 습한 환경에 흔하게 자라는 자생종이며, 영토의 넓은 지역에 걸쳐 관찰됩니다. 정원에서 심은 포기만 있는 식물이 아니라 이러한 유라시아 지역의 자연 식생을 이루는 식물입니다. ^{1 8}

야생에서는 습한 풀밭, 도랑 가장자리와 시냇가에서 자랍니다. 키 큰 풀들이 무성한 군락, 촉촉한 오리나무 숲과 물푸레나무 숲에서도 볼 수 있습니다. 비옥하고 무거운 토양, 수분이 충분히 유지되는 토양을 특징적으로 차지하며, 알맞은 자리에서는 키가 큰 포기들이 모여 넓은 군락을 이룹니다. 서식지를 살필 때는 땅의 비옥도와 수분 상태를 함께 보아야 합니다. ^{8 3}

온대의 습한 환경에 널리 분포하는 메도스위트는 북아메리카에도 도입되었고 그곳에서 귀화했습니다. 북아메리카의 개체도 본래 자생지와 비슷한 환경에서 발견됩니다. 다만 비슷한 서식지에서 스스로 자란다는 이유로 그 지역까지 원산지에 포함해서는 안 됩니다. 북아메리카의 도입·귀화 지역과 유라시아의 본래 자생 범위는 구분됩니다. ^{7 6}

생활사와 번식

겨울에는 땅 위의 줄기와 잎이 말라 사라지는 겨울 휴면성 여러해살이풀입니다. 뿌리줄기를 지닌 밑동은 남아 겨울을 보내고, 봄이 오면 다시 새싹을 냅니다. 씨앗에서 기를 경우 꽃은 파종한 뒤 두 번째 해부터 피기 시작합니다. 일단 자리를 잡은 포기는 해마다 여름에 다시 꽃을 피우며 여러 해 동안 같은 생활사를 이어 갑니다. ^{3 5}

꽃에는 꿀이 없지만 꽃가루가 풍부하여 수분을 돕는 곤충들이 많이 찾아옵니다. 이 때문에 습지에서 곤충에게 유용한 밀원식물로 여겨집니다. 꽃이 진 뒤에는 작고 마른 열매가 맺히며 나선처럼 말린 모양이 됩니다. 이 열매의 특징은 Filipendula라는 속명의 유래로 설명됩니다. 꽃을 찾는 곤충과 개화 뒤의 열매는 생식 과정을 관찰하는 단서가 됩니다. ^{8 2}

정원에서 가장 흔히 쓰는 번식법은 봄이나 가을의 포기나누기입니다. 대략 3년에 한 번씩 나누면 가운데가 비어 가는 오래된 포기를 새롭게 하는 데도 도움이 됩니다. 파종도 가능하며, 씨앗이 한동안 추위를 겪으면 발아가 더 고르게 이루어집니다. 다만 원예 선발 품종의 특징을 유지하려면 포기나누기가 더 확실합니다. 씨앗에서 나온 식물이 모본의 잎 색을 언제나 그대로 재현하는 것은 아니기 때문입니다. ^{5 6}

쓰임새와 주의점

오늘날 주요 용도는 관상과 향을 즐기는 재배입니다. 높은 줄기의 향기로운 꽃차례를 감상하고 곤충을 불러들이기 위해 물가에 심는 큰 여러해살이풀입니다. 역사적으로는 꽃을 꿀술, 시럽, 디저트의 향을 내는 데 사용했으며 뜨거운 물에 우려 마시기도 했습니다. 꽃의 향기와 물가에 어울리는 생장 형태는 서로 다른 두 가지 이용 가치입니다. ^{5 2}

약용으로 관심을 받은 이유는 살리실산의 기원이 되는 살리실산계 성분이 풍부하기 때문입니다. 예전 속명 Spiraea를 바탕으로 아스피린이라는 이름이 만들어져, 메도스위트는 이 약의 역사와 연결되는 식물 가운데 하나가 되었습니다. 전통적으로는 항염 작용을 기대하여 사용해 왔습니다. 이런 이용의 역사와 현재의 식물 이름은 옛 속명을 통해 이어집니다. ^{4 5}

동물에 대해서는 무독성이며 고양이, 개, 말에게 위험한 식물로 등재되어 있지 않습니다. 반면 사람은 살리실산계 성분 때문에 주의해야 합니다. 아스피린에 알레르기가 있는 사람, 항응고제를 복용하는 사람, 어린아이에게는 앞서 설명한 이용을 권하지 않습니다. 동물에 대한 무독성 정보와 사람이 꽃을 먹거나 차로 사용하는 경우의 주의 사항은 각각의 대상으로 구분해서 이해해야 합니다. ^{3 6}

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

원예점에서 판매하는 형태는 서로 별개의 종이 아닙니다. Aurea는 봄에 황금색 잎이 나고, Variegata는 잎에 노란 무늬가 있으며, Plena는 겹꽃이 달려 꽃차례가 더 오래 유지됩니다. 구입하기 전에는 선발 품종의 이름과 포기의 생장세를 확인하고, 심을 자리에서 필요한 토양 수분을 유지할 수 있는지 살피는 것이 좋습니다. ²

혼동하기 쉬운 식물에는 다음과 같은 차이가 있습니다.

• Filipendula vulgaris는 건조한 석회질 풀밭에서 자라며 잎이 훨씬 가늘게 갈라집니다.
• Filipendula rubra는 북아메리카 식물로 꽃이 분홍색입니다.
• Spiraea속의 조팝나무류는 관목이며, 메도스위트도 과거에는 이 속에 포함되었습니다.

깃꼴겹잎의 희끗한 뒷면, 강한 향기가 나는 크림색 꽃차례, 습한 토양을 좋아하는 성질이 식별의 핵심입니다. 이 세 특징을 함께 확인하는 것이 한 가지 꽃 색이나 키만으로 판단하는 것보다 Filipendula ulmaria를 확인하는 데 믿을 만한 기준이 됩니다. ^{3 1}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Filipendula ulmaria (L.) Maxim.
• Royal Horticultural Society, Filipendula ulmaria, 메도스위트
• Missouri Botanical Garden, Filipendula ulmaria
• Encyclopaedia Britannica, 살리실산(Spiraea와 아스피린 이름의 유래)
• Plants For A Future, Filipendula ulmaria
• NC State Extension, Filipendula ulmaria
• USDA PLANTS Database, Filipendula ulmaria (L.) Maxim.
• INPN / Muséum national d'Histoire naturelle, Filipendula ulmaria
• Tela Botanica, Filipendula ulmaria (L.) Maxim.