라벤더 (Lavandula angustifolia, Mill. 1768)

정체

Lavandula angustifolia Mill.은 꿀풀과(Lamiaceae) Lavandula 속의 정명으로 인정된 종입니다. POWO는 이 학명을 1768년에 나온 Gardener's Dictionary 제8판에 연결하며, IPNI도 같은 명명자 약칭 Mill.을 기록합니다. ^{1 2}

라벤더, 잉글리시 라벤더, 트루 라벤더, English lavender는 모두 통용되는 이름입니다. 그렇다고 식물학적으로 중요한 사실이 가려져서는 안 됩니다. 'English lavender'라는 이름과 달리 이 식물은 영국 자생종이 아닙니다. POWO는 영국을 도입 지역으로 분류하고, RHS도 영국과 아일랜드 자생이 아니라고 밝힙니다. ^{1 3}

그래서 동정할 때는 향이나 꽃 색, 상품명보다 학명이 더 믿을 만합니다. 재배되는 라벤더들은 공통점이 많지만, 모두 L. angustifolia인 것은 아닙니다. ⁴

알아보는 법

작고 빽빽한 상록 반관목으로, 포기 전체에서 향이 납니다. RHS는 약 0.5~1m까지 자라는 아담하고 덤불진 관목으로 설명하며, 좁은 회녹색 잎과 여름에 피는 연보라에서 짙은 보라색의 짧은 꽃이삭을 특징으로 듭니다. ³

살아 있는 포기에서 확인할 형질은 NC State가 정리해 두었습니다. 잎은 마주나고 홑잎이며, 선형에서 피침형으로 가장자리가 밋밋하고, 회녹색이나 푸른빛을 띠며 비비면 향이 납니다. 줄기는 단면이 네모지고 잔털이 있으며, 꽃은 줄기 끝의 이삭꽃차례에 달립니다. ⁵

꽃은 흔히 보라색에서 청보라색이지만, 분홍이나 흰 꽃을 피우는 재배품종도 있습니다. 색만으로는 부족하므로, 목질화된 수형, 좁은 잎, 꽃이삭, 향, 학명 표기를 함께 따져 봐야 합니다. ^{5 6}

알아둘 분류 정보

POWO, IPNI, GBIF는 모두 Lavandula angustifolia Mill.을 기준 학명으로 봅니다. 원예 자료에는 옛 이름인 Lavandula officinalis와 Lavandula vera가 아직 보이지만, 이들은 이명이나 옛 이름일 뿐 별개의 종이 아닙니다. ^{1 3 4}

• Lavandula officinalis
• Lavandula vera DC.
• Lavandula spica: 자료에 따라 적용되기도, 잘못 적용되기도 하므로 조심해서 다뤄야 하는 이름

에센셜 오일이나 상업 원료를 다룰 때 이 점이 특히 중요합니다. '라벤더'라는 표기 하나가 종, 재배품종, 잡종, 향료 원료 가운데 무엇이든 가리킬 수 있습니다. 제품의 향 성분을 일반명만 보고 짐작할 수는 없습니다. ^{1 7}

서식지와 분포

자생지는 스페인 북동부에서 이탈리아에 이르며, POWO는 프랑스, 스페인, 이탈리아를 자생 지역으로 듭니다. 같은 자료는 영국, 독일, 오스트리아를 포함한 여러 도입 지역도 함께 기록합니다. ¹

재배 요령도 이런 생태를 그대로 따릅니다. 양지, 배수가 잘되는 흙, 석회질이나 중성 토양에 대한 내성, 그리고 고인 물에 약한 성질이 핵심입니다. RHS는 무거운 흙이라면 배수를 개선하라고 권하고, IFAS도 습하고 무거운 흙에서, 특히 겨울에 피해가 커진다고 적습니다. ^{3 6}

프랑스에서는 침입종으로 볼 이유가 없습니다. POWO 기준으로 프랑스 자생종이며, 참고할 수 있는 식물학·원예 자료 어디에도 프랑스에서의 침입성을 주장할 근거가 없습니다. IFAS의 'not known to be invasive'라는 표현은 원예적 참고가 되지만, 북미 상황을 기준으로 한 것이므로 다른 지역의 법적 지위를 대신하지는 않습니다. ^{1 6}

재배와 생활사

반관목이라 밑동의 목질부는 그대로 남고, 그 위로 잎이 달린 새 가지가 나와 여름 꽃을 피웁니다. 가지치기 원칙도 이 구조에서 나옵니다. 꽃이 진 뒤 짧게 다듬어 포기를 촘촘하게 만들 수는 있지만, RHS는 묵은 목질부까지 자르지 말라고 권합니다. ³

화분이든 화단이든 가장 흔한 실패 원인은 물을 너무 많이 주는 것입니다. IFAS는 볕이 잘 들고 건조하며 다소 척박한 흙을 권하고, 무겁고 습한 흙에서는 겨울 피해가 커진다고 요약합니다. ⁶ 한국처럼 여름이 덥고 습한 곳에서는 장마철 과습을 특히 조심해야 합니다. 내한성 구역 USDA 5~9에 해당하므로 추위 자체는 대부분 지역에서 견디지만, 지역에 따라 겨울 기온 차가 크고, 아파트 베란다 화분은 노지와 조건이 다르다는 점도 감안해야 합니다.

씨앗이나 여름철 반숙지 꺾꽂이로 늘릴 수 있는데, 특정 재배품종을 그대로 유지하려면 꺾꽂이가 가장 확실합니다. 씨앗으로 키운 라벤더는 개체마다 형질이 달라질 수 있으며, 선발된 원예식물에서는 자연스러운 일입니다. ³

쓰임, 독성, 식용 여부

근거가 탄탄한 쓰임은 관상과 향입니다. 화단 가장자리, 암석정원, 화분, 드라이플라워, 포푸리, 향주머니, 향수, 그리고 꽃가루 매개 곤충을 위한 정원에 쓰입니다. RHS는 이 식물을 벌과 다른 꽃가루 매개 곤충에게 꿀과 꽃가루를 주는 식물로 분류합니다. ^{3 6}

NC State는 꽃을 'edible'로 표시하지만 조심할 필요가 있습니다. 섭취량은 제시되어 있지 않고, 가정에서 먹으라는 권고도 없으며, 식용 꽃, 정원 식물, 향 제품, 농축 에센셜 오일은 서로 구분해야 합니다. ⁵

동물에 대해서는 ASPCA가 라벤더를 개, 고양이, 말에게 유독한 식물로 분류하고, 리날로올과 리날릴 아세테이트를 위험 성분으로 듭니다. NC State는 사람에 대한 위험도를 낮게 보며, 주된 증상으로 같은 소화기 증상을 적습니다. 실제로는 식물, 그리고 무엇보다 농축 추출물을 반려동물과 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 두는 것이 요점입니다. ^{8 5}

의학적 권고는 다루지 않습니다. 전통적 쓰임이나 이완 효과, 에센셜 오일에 붙는 여러 효능을 말하려면 임상적 근거와 제형, 금기 사항이 필요한데, 참고한 원예 자료는 이런 정보를 주지 않습니다. ⁸

품종, 혼동 종, 병해충

RHS와 IFAS는 'Hidcote', 'Munstead', 'Folgate' 등 여러 재배품종과 선발종을 소개합니다. 이런 이름은 크기나 꽃 색, 정원에서의 수형을 고를 때 쓰이며, 종의 학명을 대신하지는 않습니다. ^{3 6}

가장 흔한 혼동 대상은 라반딘, 즉 Lavandula x intermedia입니다. RHS는 이를 잡종 라반딘으로 다루며, 이명으로 Lavandula hybrida(angustifolia x latifolia)를 명시합니다. 겉모습은 비슷할 수 있어도 그냥 라벤더로 기록해서는 안 됩니다. ⁷

그 밖에 헷갈리기 쉬운 식물로는 나비 날개 같은 포엽이 눈에 띄는 Lavandula stoechas, 스파이크 라벤더로 더 잘 알려진 Lavandula latifolia, 그리고 같은 꿀풀과 방향성 식물이지만 잎과 꽃이 다른 로즈메리가 있습니다. 확신이 서지 않을 때는 마주나는 좁은 잎, 줄기 끝의 꽃이삭, 아담한 목질 수형, 온전한 학명을 함께 보는 것이 가장 확실한 확인 방법입니다. ^{5 4}

재배 중 병해충으로 RHS는 로즈메리잎벌레, 거품벌레, 잿빛곰팡이병(Botrytis), 드물게 뽕나무버섯을 들고, 무엇보다 Xylella fastidiosa의 고위험 기주식물이라는 점을 강조합니다. 따라서 상태가 의심스러운 모종을 확인 없이 민감한 지역 사이로 옮기지 않는 것이 좋습니다. ³

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Lavandula angustifolia Mill.
• International Plant Names Index, Lavandula angustifolia Mill.
• GBIF Backbone Taxonomy, Lavandula angustifolia Mill.
• Royal Horticultural Society, Lavandula angustifolia
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Lavandula angustifolia
• University of Florida IFAS Extension, Lavandula angustifolia
• ASPCA, Lavender 독성 항목