작약 (Paeonia lactiflora, Pall. 1776)

기본 정보

작약 (Paeonia lactiflora Pall.)은 작약과 작약속의 초본성 여러해살이풀 입니다. POWO/Kew는 Peter Simon Pallas가 1776년 발표한 이 이름을 인정하며, 시베리아 남동부에서 중국 북부와 동부까지를 자생 범위로 제시합니다. ¹

작약의 종소명 lactiflora 는 우윳빛 꽃을 뜻하며 야생종의 흰 꽃 색을 나타냅니다. 화단과 절화 에 쓰이는 식물로, 생장 주기 전체가 초본성이라는 점에서 목본성 모란과 구별됩니다. ^{2 4}

원예적으로 큰 비중을 차지하는 이유는 수많은 이름으로 판매되는 초본성 정원 작약 대부분이 이 종에서 유래 했기 때문입니다. 원예점의 다양한 품종명을 이해할 때도 종을 가리키는 기준은 Paeonia lactiflora라는 학명입니다. ^{3 4}

구별법

줄기들이 곧게 모여 60–100 cm 높이의 포기를 이루며 겨울에는 전부 마릅니다. 다시 말해 겨울에는 땅 위의 줄기가 남지 않고, 이듬해 봄에 뿌리목에서 새로운 줄기가 자라는 생활사를 보입니다. 지상부가 사라지는 특징은 목질 줄기가 연중 남아 있는 모란과 가장 쉽게 구별되는 부분입니다. ^{3 2}

어긋나는 겹잎 은 좁은 작은잎으로 갈라집니다. 윗면은 짙은 녹색으로 윤기가 나고 뒷면은 더 옅습니다. 작은잎으로 나뉘는 형태와 위아래 면의 색 차이를 함께 살펴보면 꽃이 없는 때에도 잎의 특징을 확인할 수 있습니다. 선명하게 갈라진 잎은 꽃이 진 뒤에도 관상 가치를 유지하며 식별에도 도움이 됩니다. ^{3 5}

줄기 끝에 피는 크고 향기로운 꽃 이 가장 두드러집니다. 품종에 따라 홑꽃, 반겹꽃 또는 풍성한 겹꽃이며 흰색, 분홍색, 빨간색이 있습니다. 늦봄부터 초여름에 개화합니다. 꽃봉오리에 모이는 개미 는 단 꿀을 먹으러 오는 것으로 꽃이 열리는 데 꼭 필요한 존재는 아닙니다. ^{4 3}

분류 정보

분류상 기준은 1776년 발표된 Paeonia lactiflora Pall.입니다. POWO는 범의귀목 작약과의 인정종으로 취급하며, 시베리아 남동부에서 중국 북부와 동부에 걸친 자생 범위를 기록합니다. ¹

오래된 이명 가운데 Paeonia albiflora Pall.는 지금도 원예 문헌에서 자주 쓰이며, 지역적으로 기재된 여러 형태도 있습니다. 학명 Paeonia lactiflora에는 교배를 뜻하는 ×가 없으므로 이 기호를 사용하는 목본성 모란류와 구별됩니다. ^{1 6}

원예 표시에서 초본성 작약은 대개 lactiflora 계통이나 그 교배종 을 뜻합니다. ’Sarah Bernhardt’ 와 ’Festiva Maxima’ 같은 이름은 선발한 재배 품종 이지 별개의 종이나 식물학적 변종이 아닙니다. ^{2 6}

서식지와 분포

Kew의 POWO가 제시하는 원산지는 시베리아 남동부에서 중국 북부와 동부 에 이르는 온대 입니다. 초원, 풀밭 비탈, 관목림 가장자리의 깊고 배수 좋은 토양에서 자랍니다. ¹

원예 자료에서는 흔히 자생 범위에 몽골, 한반도, 러시아 극동 을 더합니다. 동북아시아에 넓게 분포하는 종이라는 점과 일치하며, 추위에 매우 강한 특성과도 관련됩니다. ^{3 4}

프랑스에서는 이 문서가 작약을 침입식물 대신 재배 식물 로 다룹니다. 오래 유지할 밝은 자리와 깊고 배수 좋은 토양을 마련해야 하며, 한 번 자리 잡은 뒤 반복해서 옮기는 것은 좋지 않습니다. 지역의 기록과 정원에서 필요한 조건을 구분해 이해할 수 있습니다. ^{2 5}

생활사와 번식

겨울에 휴면하는 작약은 줄기가 마르고 사라졌다가 봄에 뿌리목에서 다시 싹을 냅니다. 심거나 나눈 뒤 뿌리목이 충분히 커져 심은 직후나 나눈 직후에 곧바로 완성된 포기의 꽃 수를 기대하기보다는 뿌리목이 발달할 시간을 주어야 합니다. 꽃이 풍성하게 피기까지는 흔히 3–4년 이 걸리므로 기다림이 필요합니다. ^{3 2}

홑꽃과 반겹꽃은 꽃가루와 꿀 을 제공해 벌이 찾아옵니다. 겹이 매우 많은 꽃은 불임성이 높아 제공하는 자원이 적습니다. 꽃이 진 뒤 골돌과에 크고 검은 종자가 맺히지만, 씨앗 번식은 느리고 품종의 특성을 그대로 보존하지 못합니다. ^{4 5}

정원에서는 주로 가을에 포기나누기 로 번식합니다. 나눈 조각마다 3–5개의 눈 을 남기고 얕게 심습니다. 나눈 조각을 심을 때는 눈이 어디에 위치하는지 먼저 확인해야 하며, 포기를 깊이 묻는다고 꽃이 더 잘 피는 것은 아닙니다. 가장 중요한 것은 눈의 깊이로, 지표에서 2–5 cm 아래 여야 합니다. 너무 깊이 묻으면 잎은 잘 자라도 꽃이 피지 않을 수 있습니다. ^{2 3}

쓰임새와 주의점

가장 큰 용도는 양지의 여러해살이 화단, 가장자리, 전통적인 정원과 향기로운 절화 입니다. 한 번 자리 잡은 뿌리목은 같은 곳에서 수십 년 동안 꽃을 피울 수 있어 오래 유지하는 화단에 알맞습니다. ^{2 4}

정원에서 기르는 작약은 식용 식물이 아닙니다 . 일부 작약류의 뿌리는 전통 약용으로 쓰였지만, 이 사실만으로 안전한 섭취 방법이나 용량, 조제법이 정해지지는 않습니다. 식물체를 먹지 않는 것이 이 문서의 권고입니다. ^{5 3}

동물에 대해서는 주의가 필요합니다. ASPCA는 Peony를 개, 고양이, 말에게 유독한 식물 로 분류하며 원인 성분으로 패오놀 을 제시합니다. 섭취 뒤 구토, 설사, 무기력이 나타날 수 있습니다. 독성은 대체로 중등도 수준이지만 동물이 먹지 못하게 하는 편이 좋습니다. ⁷

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

품종은 꽃 색과 형태, 향기를 기준으로 고릅니다. 홑꽃, 반겹꽃, 겹꽃, 일본형이 있으며 흰색·분홍색·빨간색으로 핍니다. ’Sarah Bernhardt’ 는 향기로운 분홍 겹꽃 절화용 품종, ’Festiva Maxima’ 는 빨간 무늬가 있는 흰 꽃, ’Duchesse de Nemours’ 는 향기로운 크림빛 흰 꽃입니다. ’Bowl of Beauty’ 는 수술이 모인 중심부가 특징인 일본형입니다. ²

함께 비교하면 좋은 근연 식물은 다음과 같습니다.

• Paeonia officinalis는 유럽작약으로, 초본성이며 흔히 꽃이 더 일찍 핍니다.
• Paeonia × suffruticosa는 모란으로, 겨울에도 목질 줄기 가 남습니다.
• 이토 교배종 은 초본성 작약과 목본성 모란을 교배해 얻으며 두 유형의 중간적인 모습입니다.

전체가 초본성이고 겨울에 줄기가 사라지며 꽃봉오리에 개미가 찾아오는 특징을 함께 확인하면, 초본성 작약으로 판매되는 식물이 Paeonia lactiflora나 그 교배종인지 판단하는 데 도움이 됩니다. ^{3 1}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Paeonia lactiflora Pall.
• Royal Horticultural Society, Paeonia lactiflora
• Missouri Botanical Garden, Paeonia lactiflora
• Encyclopaedia Britannica, peony
• Plants For A Future, Paeonia lactiflora
• USDA PLANTS Database, Paeonia lactiflora Pall.
• ASPCA, 작약 독성 정보