도라지 (Platycodon grandiflorus, (Jacq.) A.DC. 1830)

기본 정보

도라지 (Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC., 1830)는 초롱꽃과(Campanulaceae)의 여러해살이풀입니다. 프랑스어로는 ballon d’azur 또는 campanule ballon이라고도 부릅니다. POWO는 도라지속에서 이 종만을 인정하므로, 다른 인정 종이 없는 단형속 입니다. ^{1 7}

이 속이 단형속이라는 말은 도라지와 비슷한 꽃을 가진 모든 초롱꽃을 한 종으로 묶는다는 뜻이 아니라, 인정되는 도라지속 안에 종이 하나뿐이라는 뜻입니다. 이 종은 Nikolaus von Jacquin이 1777년에 Campanula grandiflora 라는 이름으로 처음 기재했습니다. Alphonse de Candolle은 1830년에 새 속 Platycodon 으로 옮겼으며, 명명자 표기 (Jacq.) A.DC. 에는 두 단계가 남아 있습니다. 속명은 그리스어 platys (넓은)와 kodon (종)에서 왔으며, 활짝 펼쳐지는 꽃부리를 가리킵니다. ^{1 8}

구별법

야외에서는 활짝 핀 꽃보다 꽃봉오리 가 도라지를 더 쉽게 구별하게 해 줍니다. 꽃이 피기 전 닫힌 주머니가 작은 풍선처럼 부푸는 단계는 일반적인 Campanula 속 초롱꽃에는 없습니다. 영어 Balloon flower 와 프랑스어 ballon d’azur는 모두 이 모습을 가리킵니다. ^{7 5}

꽃은 펼쳐지면 지름 4~8 cm 의 넓은 별 모양 종형이 되며, 다섯 갈래가 밑에서 붙어 있습니다. 크기는 품종에 따라 다르고, 기본종은 청보라색이 주를 이루며 원예 선발로 흰색과 분홍색도 나왔습니다. 곧은 줄기에는 청록색 톱니잎이 어긋나거나 돌려나며, 자르면 다른 초롱꽃과 식물처럼 우윳빛 즙 이 나옵니다. ^{2 5}

깊고 살이 오른 곧은뿌리 에서 품종에 따라 높이 30~90 cm 의 포기가 자랍니다. 또 다른 구별점은 봄에 싹이 늦게 나온다 는 것입니다. 주변 화단의 여러해살이풀보다 늦어 죽은 것으로 오해하기도 합니다. ^{5 2}

분류 정보

현재 학명이 정착하기 전에는 같은 식물에 여러 이름이 쓰였습니다. Platycodon glaucus (Thunb.) Nakai, Platycodon chinensis Lindl. & Paxton, Platycodon sinensis Jacques & Hérincq.는 모두 오늘날 POWO에서 Platycodon grandiflorus 의 이명으로 다룹니다. ¹

다만 Platycodon homallanthinus 는 이 종의 변이가 아닙니다. 다른 속에 속하는 Campanula expansa 의 이명이므로 주의해야 합니다. 이처럼 겹치는 이름은 현대의 분류학적 재검토로 정리되기 전 이 무리의 분류가 불명확했음을 보여 줍니다. ¹

혼동을 풀 기준은 인정 학명인 Platycodon grandiflorus 입니다. POWO는 단형속 인 Platycodon 에서 다른 종을 인정하지 않으므로, 야외에서 속을 알아보면 종도 특정할 수 있습니다. ^{1 8}

서식지와 분포

자생 범위는 러시아 극동 에서 중국 동북부, 한반도, 일본 까지 이어집니다. POWO는 이를 시베리아 남동부에서 일본과 중국까지로 요약합니다. ^{1 8}

산지에서만 자라는 식물은 아니며, 낮은 곳의 풀밭도 자생 서식지에 포함됩니다. 지형의 높이가 달라도 빛을 충분히 받고 물이 고이지 않는 조건은 공통적입니다. 자생지에서는 햇볕 드는 풀밭 비탈, 산지와 평지의 초원, 밝은 숲 가장자리에서 자라며 빗물이 잘 빠지는 토양을 택합니다. 양지와 배수가 좋은 흙이라는 두 조건은 정원에서 재배할 때도 기본이 됩니다. ^{5 2}

원산지 밖에서는 주로 유럽과 북아메리카의 온대 정원에서 관상용으로 기릅니다. 오래전부터 널리 재배되어 왔지만 이 지역에서 침입종으로 보고되지는 않습니다. ^{5 6}

생활사와 개화

개화기는 기후와 품종에 따라 7~9월 입니다. 꿀벌과 뒤영벌이 부푼 봉오리를 밀어 열어 꽃에 들어가며, 이후 작은 씨앗이 담긴 삭과가 만들어집니다. ^{5 2}

씨로 늘리는 방법과 포기를 나누는 방법은 뿌리에 주는 부담이 다릅니다. 특히 이미 자리 잡은 깊은 뿌리를 자르는 것은 단순히 포기 크기를 줄이는 작업으로 생각해서는 안 됩니다. 번식은 주로 봄에 흙 표면에 씨를 뿌리는 파종 으로 하며, 풍성한 개화까지 대략 2년 이 걸립니다. 포기 나누기도 가능하지만 곧은뿌리가 잘리면 활착에 실패하기 쉬워 위험합니다. 파종으로 특성이 그대로 유지되지 않는 품종에 한해 이 방법을 쓰는 편입니다. ^{6 2}

자리를 잡으면 같은 뿌리에서 해마다 다시 자라지만, 봄 싹트기는 주변 여러해살이풀보다 몇 주 늦을 수 있습니다. 계절이 끝날 때 위치를 표시하면 휴면 중인 뿌리를 잘못 파헤치는 일을 피할 수 있습니다. 겨울에도 배수가 좋으면 USDA 3구역의 추위를 견딥니다. 추위 자체보다 차갑고 과도한 수분이 곧은뿌리를 먼저 썩게 할 수 있습니다. ⁵

쓰임새와 안전

화분을 고를 때는 지상부의 높이뿐 아니라 땅속으로 깊게 자라는 뿌리의 형태도 함께 고려해야 합니다. 같은 종이어도 품종의 높이에 따라 어울리는 식재 방식이 달라집니다. 가장 흔한 쓰임새는 관상용 입니다. 양지 화단, 경계 식재, 암석정원 또는 곧은뿌리가 들어갈 깊고 큰 화분에 심습니다. 왜성 품종은 화분에, 키 큰 형태는 절화에 어울립니다. ^{2 5}

동아시아에서는 뿌리를 오래전부터 식용과 약용으로 써 왔습니다. 한국의 도라지 는 플라티코딘 사포닌의 쓴맛을 줄이기 위해 물에 담갔다 데쳐 조리합니다. 동아시아 전통 의학에서는 기침에 가래 배출을 돕는 용도로 사용했습니다. ^{6 7}

현재 독성 자료는 도라지를 고양이와 개에게 독성이 없는 식물로 분류하지만, 말에 대한 안전성은 확실하지 않습니다. 생뿌리를 많이 먹으면 사포닌 때문에 소화기가 자극될 수 있으므로 그대로 먹기보다 전처리하는 것이 중요합니다. ⁶

품종과 혼동하기 쉬운 식물

RHS에 등록된 여러 원예 선발형 가운데 Mariesii 는 포기가 아담하고 꽃이 많이 피어 경계 식재와 큰 화분에 어울립니다. Apoyama 그룹은 더 낮게 자라는 고산성 왜성 형태로 암석정원에 유용합니다. ^{3 4}

Fuji 와 Astra 같은 시판 계열도 같은 종에서 나왔으며, 절화용 키 큰 형태부터 경계 식재용 왜성 형태까지 파랑·흰색·분홍색으로 나뉩니다. f. albiflorus 로 기재된 야생 흰꽃 형태는 꽃색 변이가 원예 선발뿐 아니라 자연에서도 나타남을 보여 줍니다. ^{2 1}

가장 흔히 혼동하는 식물은 Campanula 속의 일반적인 초롱꽃입니다. 꽃이 피기 전 부푼 봉오리, 더 넓은 별 모양 꽃부리, 단형속이라는 분류상의 특징으로 정원에서 흔한 친척들과 구별할 수 있습니다. ^{7 1}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC. 자료
• Royal Horticultural Society, Platycodon grandiflorus 자료
• Royal Horticultural Society, Platycodon grandiflorus Mariesii 자료
• Royal Horticultural Society, Platycodon grandiflorus Apoyama Group 자료
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Platycodon grandiflorus 자료
• Plants For A Future, Platycodon grandiflorus 자료
• Wikipedia EN, Platycodon 자료
• NCBI Taxonomy, Platycodon grandiflorus 자료