터키참나무 (Quercus cerris, L. 1753)

기본 정보

터키참나무 (Quercus cerris L., 1753)는 참나무과 참나무속(Quercus)의 인정된 종이며 Cerris 절의 기준종입니다. 유럽의 다른 참나무와 곧바로 구별되는 특징은 부드러운 털에 둘러싸인 눈과 한 철이 아닌 두 생육기에 걸쳐 익는 도토리입니다. 이 두 가지를 함께 관찰하면 비슷한 잎을 가진 다른 참나무와 비교할 때 기준을 잡기 쉽습니다. 잎만 볼 때 놓치기 쉬운 차이가 겨울눈과 열매에서 드러납니다. ^{1 6}

프랑스어 이름 chêne chevelu는 잎과 눈의 털에서 유래합니다. 영어 통용명 Turkey oak, Austrian oak는 유럽 남동부 기원과 북서유럽으로의 오래된 도입을 떠올리게 합니다. 독일에서는 Zerreiche, 이탈리아에서는 cerro라고 부릅니다. ^{2 3}

구별법

Quercus cerris는 야생에서 25~40 m, 줄기 지름 2 m 이상으로 자랄 수 있는 큰 낙엽수입니다. 숲의 경쟁이 없는 공원이나 독립수에서는 대체로 12~18 m에 머물며, 처음에는 원뿔형인 수관이 성숙하면서 넓고 둥글게 됩니다. ^{6 4}

짙은 회색 나무껍질에는 깊은 틈이 생기고, 오래된 나무의 밑부분에서는 주황색 줄무늬가 보이기도 합니다. 광택 있는 잎은 길이 7~14 cm이고 6~12쌍의 삼각형 갈래가 있으며, 갈래 끝은 때로 가시처럼 뾰족합니다. ^{6 3}

겨울눈은 육안으로도 잘 보이는 길고 부드러운 털에 둘러싸여 있습니다. 이는 Cerris 절의 특징으로, 눈이 매끈한 Quercus robur와 Quercus petraea와 구별됩니다. 도토리 길이는 2.5~4 cm이고, 각두에는 4~8 mm의 이끼 같은 비늘이 빽빽하게 돋습니다. 성숙에 18개월이 걸려 한 철에 익는 다른 두 종과 다릅니다. ^{6 3}

분류 정보

POWO는 Quercus cerris L.을 정명으로 인정합니다. 1753년에 발표되었으며 자생지는 유럽 남동부와 남부에서 튀르키예, 안티레바논산맥까지 이어집니다. ^{1 2}

이 종에는 이명이 많습니다. Quercus austriaca Willd.와 Cerris austriaca (Willd.) Raf.는 같은 식물의 옛 이름이며, Quercus tournefortii Willd.는 현재 이 종에 포함되는 지역적 변이를 가리킵니다. ¹

현장에서는 Quercus robur와 Quercus petraea가 비교 기준이 됩니다. 두 종은 도토리가 한 해에 익고 눈이 매끈하며 프랑스에서 매우 흔합니다. 반면 터키참나무는 그곳에서 드물고 분포가 국한됩니다. ^{1 7}

서식지와 분포

자생 범위는 유럽 남동부와 소아시아에서 튀르키예와 안티레바논산맥까지 이어집니다. 흔히 척박하거나 산성인 토양의 밝은 숲, 관목림, 생울타리에서 자랍니다. ^{1 5}

프랑스 본토는 자연 분포의 가장자리에 겨우 닿습니다. 바르와 알프마리팀의 몇몇 고립된 장소에서만 자생합니다. 그 밖에는 주로 식재되었으며 루아르강 하류, 브르타뉴 동부, 상트르발드루아르에 오래되고 잘 정착된 개체군이 있습니다. 이들은 자연 분포지가 아닌 도입 개체군입니다. 한 지역에서 오랫동안 잘 자라고 있다는 사실만으로 그곳을 원산지라고 부를 수는 없습니다. 프랑스에서는 드문 자생지와 오래된 식재·야생화 집단의 구별이 특히 중요합니다. ^{7 8}

18세기부터 관상수로 영국과 아일랜드에 도입되어 이후 널리 귀화했습니다. 바람을 어느 정도 피할 수 있는 곳에서는 방풍수로도 쓰지만, 해안에 직접 노출되는 조건은 잘 견디지 못합니다. ^{6 5}

생활사와 번식

봄에 눈에 잘 띄지 않는 미상꽃차례가 피고 바람으로 수분됩니다. 이후 맺히는 도토리는 대부분의 유럽 참나무처럼 한 철에 익지 않고 18개월, 즉 두 생육기가 지나야 완전히 성숙합니다. ^{6 5}

한 철에 성숙하지 않는 도토리는 숲의 먹이 공급 시기를 다르게 만듭니다. 어치와 비둘기는 쓴맛에도 첫해 도토리를 즐겨 먹지만, 다람쥐는 다른 먹이가 없을 때에야 먹습니다. ⁶

번식은 신선한 씨앗의 직파로 합니다. 씨앗은 마르면 발아력을 빨리 잃으므로 신선할 때 뿌리고, 보통 설치류의 피해를 막아 줍니다. 씨앗이 신선해야 한다는 조건은 저장 중 마르는 성질과 직접 연결됩니다. 원예 품종의 접목 번식은 이처럼 씨앗을 직접 뿌리는 번식과 구분됩니다. 원예 품종은 접목으로 증식합니다. ^{5 4}

쓰임새와 주의점

목재가 좋은 다른 참나무와 달리 터키참나무 목재는 쉽게 갈라지고 부러집니다. 그래서 주로 울타리처럼 높은 품질을 요구하지 않는 제한된 용도로 쓰입니다. ⁶

혹벌 Andricus quercuscalicis가 이 나무에 삽니다. 한 세대는 터키참나무의 미상꽃차례에서 자라고, 다른 세대는 근처 Quercus robur 도토리를 변형시킵니다. 이처럼 두 숙주를 오가는 생활사 때문에 1998년 영국 군사시설 일부에서 예방 목적으로 터키참나무를 베었습니다. ⁶

쓰고 날것인 도토리는 탄닌을 오랫동안 물에 우려낸 뒤 조리하거나 볶아서 커피 대용으로 쓸 수 있습니다. 곤충이 찔러 생긴 달콤한 수액인 만나는 이란의 일부 시장에서 전통적으로 판매됩니다. 이용 가능한 독성 자료에는 사람, 고양이, 개의 확실한 위험이 보고되지 않았으나, 이 종에 대한 말의 민감성은 충분히 문서화되지 않았습니다. ⁵

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

Variegata는 무늬 잎을, Woden은 잎이 더 깊게 갈라진 개체들을 가리킵니다. 어느 이름도 별개의 식물학적 계급은 아닙니다. 잎 모양의 차이로 붙인 원예 이름과 식물 분류상의 종 이름은 구별됩니다. ⁶

루컴 참나무(Quercus × hispanica)는 약 1762년 엑서터의 묘목업자 William Lucombe가 터키참나무와 코르크참나무를 교배해 얻었습니다. 이 종의 대표적인 잡종으로, 역사적인 개체 여러 그루가 현재 큰 식물원에 보존되어 있습니다. ⁶

터키참나무는 주로 Quercus robur, Quercus petraea와 혼동됩니다. 두 종은 매끈한 눈과 한 철에 익는 도토리가 특징인 반면, 터키참나무는 털 많은 눈과 두 생육기에 걸쳐 익는 도토리를 가집니다. 가지 전체를 보면 판단이 쉽습니다. 같은 가지에 두 해의 도토리가 함께 있으면 터키참나무이고, 한 해의 도토리만 있으면 다른 두 종입니다. 어린 도토리와 다 익은 도토리가 함께 달렸는지를 살피는 것은 열매의 크기만 비교하는 것과는 다른 관찰입니다. 각각 어느 생육기에 생긴 것인지가 중요한 단서입니다. ^{3 7}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Quercus cerris L.
• International Plant Names Index, Quercus cerris L.
• Royal Horticultural Society, Quercus cerris , 터키참나무
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Quercus cerris
• Plants For A Future, Quercus cerris
• Wikipedia (EN), Quercus cerris
• INPN / MNHN, Quercus cerris L., 1753 , 터키참나무
• Tela Botanica / eFlore, Quercus cerris