Полынь индийская (Artemisia princeps, Pamp. 1930)

Полынь индийская (Artemisia princeps Pamp., 1930), известная в Японии как ёмоги, — ароматный травянистый многолетник семейства астровых из Китая, Японии и Кореи. Мощные ползучие корневища помогают ей быстро занимать нарушенные почвы. Рассечённые листья с беловатой шерстистой нижней стороной связаны с кулинарными и обрядовыми традициями Восточной Азии: от ёмоги-моти до корейского предания об основании Кочосона.

Читать далее
Научное названиеArtemisia princeps
РодArtemisia
ПорядокAsterales

Полынь индийская, Yomogi, Ssouk, Japanese mugwort, Korean mugwort и Korean wormwood

Описание
Токсичность
Осторожно : люди, включая детей · Требует проверки : кошки, собаки, лошади и животные
Сложность ухода
Низкий
Тип растения
Травянистый многолетник · Ароматный многолетник
Тип листвы
Листопадное
Продолжительность жизни
Многолетник
Страна происхождения
КитайЯпонияРеспублика КореяТайвань
Среда обитания
Обочины, склоны, заросли, опушки, долины и речные берега от уровня моря до 1400 м
Сезонность
Цветение
ЛетоОсень
Сбор урожая
Весна
Рост
Период покоя
Покой зимой
Скорость роста
8/10
Время созревания
Куст развивается за сезон; цветение возможно уже в первый год
Размножение
Посев, Деление, Черенкование
Климат и вода
Температура
Зимостойкость
Ветроустойчивость
Хорошая после укоренения; молодые побеги чувствительны к сильным порывам
Полив
Очень мало
Мало
Умеренно
Много
Очень много
Засухоустойчивость
Да
Почва
pH почвы
Типы почвы
Дренированная почва, Тёплая дренированная почва
Засолённая почва
Не переносит
Свет и размещение
Освещённость

Полное солнце

Допускайте несколько часов прямого солнца в день, лучше утром или вечером.

Открытое солнце; переносит лёгкую полутень
На улице
Обочина, Склон, Берег реки, Лесная опушка
Горшки
Большой контейнер, Терракота
Внешний вид
Высота60–150 cmШирина60–120 cm
Листья
ЗелёныйБелый
Полынь индийская (Artemisia princeps): происхождение и применение — листья 1
Полынь индийская (Artemisia princeps): происхождение и применение — листья 2
Цветки
КремовыйРазмер0.15–0.25 cm
Полынь индийская (Artemisia princeps): происхождение и применение — цветки 1
Полынь индийская (Artemisia princeps): происхождение и применение — цветки 2
Полынь индийская (Artemisia princeps): происхождение и применение — цветки 3
Кора
ЗелёныйКоричневый

Мировое распространение

POWO определяет естественный ареал от умеренных областей Китая до умеренной Восточной Азии. «Флора Китая» указывает около двадцати китайских провинций, а также Японию и Корею. За пределами Азии вид преимущественно выращивают как полезное или декоративное растение; ползучие корневища требуют такого же внимания к распространению, как у Artemisia vulgaris.

  • Аборигенный4
  • Китай
  • Япония
  • Корея
  • Тайвань

Шестиугольники: регионы, где встречается растение. Зелёные точки: естественный ареал.1

Общие сведения

Полынь индийская (Artemisia princeps Pamp., 1930), согласно POWO,; ароматный травянистый многолетник семейства астровых, рода Artemisia. Естественный ареал охватывает умеренные области Китая и Восточной Азии. 1

В садоводстве растение известно как японская полынь, но часто сохраняет исходные названия: yomogi в Японии и ssouk в Корее. Английские названия Japanese mugwort, Korean mugwort и Korean wormwood обозначают тот же вид. 5

Латинский эпитет princeps означает «первая» или «главная». Он отличает эту восточноазиатскую полынь в роде, насчитывающем несколько сотен видов по всему Северному полушарию.

Как узнать

По описанию «Флоры Китая», Artemisia princeps образует прямостоячий куст высотой от 60 см до 1,5 м. Стебель с редким или густым паутинистым опушением ветвится преимущественно в верхней трети. 4

Листья однократно или двукратно рассечены, сверху светло-зелёные и почти голые, снизу густо шерстистые, беловатые. Этот хлопьевидный покров, более светлый, чем у полыни обыкновенной, традиционно служит сырьём для моксы. Средние стеблевые листья обычно достигают 6–12 см. Резкий контраст между сторонами листа позволяет узнавать вид и вне цветения. 4

Период цветения длится с июля по ноябрь. Очень мелкие корзинки шириной всего 1,5–2,5 мм собраны в широкие продолговатые метёлки. В каждой корзинке 5–7 краевых женских и 4–9 центральных обоеполых цветков. Из-за малозаметного цветения определение обычно опирается прежде всего на листья. 4

Полезная систематика

Таксономическая база POWO принимает Artemisia princeps Pamp. как самостоятельный вид, отличный от Artemisia vulgaris и Artemisia indica, хотя их синонимия заметно пересекается. Основные исторические названия: 1

  • Artemisia vulgaris var. maximowiczii Nakai; историческое название;
  • Artemisia lavandulifolia var. maximowiczii (Nakai) Pamp.; историческое название;
  • Artemisia indica var. maximowiczii (Nakai) H.Hara; историческое название;
  • Artemisia parvula Pamp.; историческое название;
  • Artemisia montana (Nakai) Pamp.; историческое название.

Особенно легко ошибиться с разновидностью orientalis. Название Artemisia princeps var. orientalis H.Hara POWO сейчас относит к Artemisia indica var. indica, а не к Artemisia princeps. Без полного научного названия и его автора эпитетов maximowiczii или orientalis недостаточно: при разных трактовках они встречаются у трёх близких видов. 1 3

Среда обитания и ареал

Китайская флора указывает около двадцати провинций умеренного Китая, а также Японию и Корею. Растение занимает обочины, склоны, заросли, опушки, долины и речные берега, от уровня моря примерно до 1400 м. 4

Ползучие корневища обеспечивают быстрое разрастание на нарушенной почве: даже закопанный фрагмент способен дать новую колонию, как у полыни обыкновенной. На краю цветника или в общем контейнере без физического разделения корней они быстро подавляют соседние весенние луковичные. 6

За пределами Восточной Азии Artemisia princeps прежде всего выращивают ради пищевого или традиционного применения; как широко распространённый сорняк она документирована слабее. Если требуется сдерживать распространение, разумно выращивать её в контейнере. 5

Жизненный цикл и размножение

Весной многолетнее основание и корневища дают новые прямостоячие побеги, а с июля по ноябрь наступает цветение. PFAF отмечает быстрый рост и предпочтение бедной, сухой, хорошо дренированной почвы перед богатым субстратом. Если после цветения не срезать корзинки, созревшие семена быстро дают самосев в соседнем цветнике. 6

Для размножения семена высевают поверхностно с конца зимы до начала лета, делят куст или берут прикорневые черенки весной либо осенью. Молодые побеги длиной 10–15 см собирают в конце весны для пищевого употребления, пока стебли не огрубели. 6

На бедной почве растение дольше сохраняется и сильнее пахнет. По данным PFAF, экземпляры на сухой малоплодородной земле живут дольше, чем на богатой почве. 6

Традиционное и культурное применение

Восточноазиатская кухня использует молодые листья и побеги сырыми или приготовленными. Часто их растирают для японских изделий из клейкого риса куса-моти, предварительно смягчив горечь варкой. 6

Шерстистое опушение снизу листьев служит традиционным сырьём для моксы, растительного топлива для прижигания. Название происходит от японского mogusa, сокращения yomogi. Эта практика контролируемого сжигания, связанная с акупунктурой, передаётся в Восточной Азии несколько столетий. 5

Корейское название ssouk связано с преданием об основании Кочосона. Медведице и тигру велено сто дней питаться только полынью и чесноком, не выходя на свет, чтобы стать людьми. Лишь медведица выдерживает испытание и становится женщиной Уннё, затем рождает Тангуна, легендарного основателя государства. 8

Токсичность и похожие растения

Среди растений, токсичных при поедании для домашних животных, Artemisia princeps не значится ни у PFAF, ни в обычных токсикологических базах. Документированный PFAF риск касается кожи: контакт голых рук с растёртыми листьями может вызвать дерматит или аллергию у чувствительных людей. 6

Внешнее сходство создают три полыни с шерстистой листвой: Artemisia vulgaris, более распространённая в Европе; Artemisia indica, к которой при некоторых трактовках относится часть синонимии princeps; и Artemisia montana, иногда рассматриваемая как синоним. При таком пересечении надёжен лишь полный научный эпитет с авторством. 1 7

Основные источники

Частые вопросы

Полынь индийская и полынь обыкновенная — один вид?

Нет. По POWO Artemisia princeps и Artemisia vulgaris — разные виды, хотя их синонимия сильно пересекается вокруг эпитета maximowiczii. У Artemisia princeps верх листа светлее, а низ покрыт более густым шерстистым опушением.

Как связаны названия «мокса» и «ёмоги»?

Слово «мокса» происходит от японского mogusa, производного от yomogi, названия этого растения. Высушенные и растёртые листья традиционно служат растительным топливом для прижигания.

Токсична ли полынь индийская?

Ни PFAF, ни обычные токсикологические базы не относят её к растениям, токсичным для домашних животных. PFAF прежде всего отмечает риск контактного дерматита у чувствительных к листве людей, а не токсичность при поедании.

Можно ли есть полынь индийскую?

Молодые листья и побеги в Восточной Азии традиционно едят сырыми или приготовленными. После удаления горечи варкой их, в частности, растирают для японских рисовых изделий куса-моти.

Быстро ли распространяется полынь индийская?

В естественном ареале Восточной Азии она быстро занимает нарушенные почвы благодаря ползучим корневищам. За его пределами её преимущественно выращивают; контейнер помогает ограничить бесконтрольное разрастание.

Как полынь индийская связана с преданием о Кочосоне?

В корейском предании медведица становится женщиной после ста дней питания полынью и чесноком, затем рождает Тангуна, легендарного основателя Кочосона. С тех пор полынь связана в Корее с весной.

Похожие растения

Если вы сомневаетесь в токсичности растения, обратитесь за советом к ботанику или ветеринару.