Спаржа щетинковидная (Asparagus setaceus, (Kunth) Jessop 1966)

Идентификация

Спаржа щетинковидная (Asparagus setaceus (Kunth) Jessop, 1966), которую называют также спаржей перистой, аспарагусом перистым или, по-французски, спаржей флористов, принадлежит к роду Asparagus семейства спаржевых (Asparagaceae). Внешне она напоминает папоротник, однако к папоротникам не относится: настоящие листья у неё редуцированы до крошечных чешуек, а знакомая всем лёгкая зелень состоит из кладодиев, тонких уплощённых стеблей длиной 4–7 мм, которые берут на себя фотосинтез вместо отсутствующих листьев. ^{1 2}

Немецкий ботаник Карл Сигизмунд Кунт описал вид в 1850 году под названием Asparagopsis setacea; в 1966 году Джессоп перенёс его в род Asparagus под ныне принятым именем. Эпитет setaceus указывает на тонкие, торчащие кладодии, которые сравнивали со щетинками. ³

Как распознать

По жизненной форме это лазающий полукустарник с тонкими стеблями, которые при наличии опоры карабкаются вверх, цепляясь короткими загнутыми колючками. Без опоры растение остаётся кустистым и в горшке свисает, достигая 1–3 м; в открытом грунте, при опоре и благоприятном климате лазающие стебли вытягиваются на несколько метров. ^{4 5}

Кладодии длиной 4–7 мм сидят пучками по 10–20 в каждом узле и придают зелени ту перистую фактуру, за которую её так ценят во флористике. На старых стеблях развиваются твёрдые крючковатые колючки, у молодых побегов их часто нет. Поэтому недавно укоренённый молодой экземпляр кажется безобидным, а взрослый экземпляр легко царапает руки. ^{1 6}

Мелкие колокольчатые цветки белого или зеленовато-белого цвета длиной около 4 мм появляются летом, в культуре с июня по сентябрь. На их месте завязываются шаровидные ягоды, сначала зелёные, при созревании чернеющие. ⁷

Систематика на практике

Принятое название Asparagus setaceus (Kunth) Jessop долгое время соседствовало с синонимами, которые до сих пор широко встречаются в торговле растениями. Главные из них:

• Asparagopsis setacea Kunth, базионим 1850 года
• Asparagus plumosus Baker, под этим именем растение долго продавали флористы
• Asparagus plumosus var. tenuissimus (Van Geert) L.H.Bailey
• Asparagus tenuissimus Van Geert
• Protasparagus setaceus (Kunth) Oberm.
• Asparagus zanzibaricus Baker

В садовых центрах на этикетках по-прежнему часто пишут торговое название Plumosus: оно соответствует Asparagus plumosus, который сегодня сведён в синонимы Asparagus setaceus. Если на ярлыке стоит устаревшее имя, опираться стоит на принятое научное название. ^{2 3}

Местообитание и распространение

Родной ареал вида лежит в южной и восточной Африке: от Капской провинции и Натала в ЮАР до центральной Эфиопии и Коморских островов. Здесь растение заселяет влажные прибрежные леса, лесные опушки и приморские заросли в тёплом климате, где заморозки случаются редко. ^{2 8}

С XIX века спаржу щетинковидную выращивают как декоративное растение и ради срезочной зелени. Так она распространилась по тёплым регионам мира и сейчас отмечена почти в 80 странах. Во Флориде и в ряде районов Австралии Asparagus setaceus натурализовалась за пределами естественного ареала. ^{7 5}

В Австралии ягоды Asparagus setaceus разносят птицы, и это ускоряет натурализацию: на острове Лорд-Хау, острове Норфолк, на севере Нового Южного Уэльса и в Квинсленде вид признан инвазивным, поскольку образует плотные покровы, заглушающие местную растительность. ¹

Цикл развития и размножение

За неприметным летним цветением следуют мясистые ягоды, которым нужно несколько недель, чтобы почернеть. В природе семена разносят главным образом птицы, привлечённые спелыми плодами. ¹

В культуре растение размножают в основном посевом семян или делением куста. Семена замачивают на 12 часов в тёплой воде и высевают весной; при температуре около 25 °C всходы появляются через 3–6 недель. Деление взрослого растения в начале весны даёт результат быстрее. ^{8 7}

В тёплый сезон рост быстрый, зимой он замедляется, хотя выраженного периода покоя у растения нет. Пересадка раз в год или раз в два года возвращает силу горшечному экземпляру. ^{6 4}

Применение и риски

Ценят вид прежде всего как декоративный. В умеренном климате его содержат как комнатное растение, а в безморозных регионах выращивают и на открытом воздухе, в качестве тенистого почвопокровника или лёгкой ширмы. В европейской части России с её морозными зимами (зоны USDA 3–5 при потребности растения в зонах 9–12) спаржа щетинковидная остаётся комнатной культурой; на лето горшок можно вынести на затенённую веранду. Срезанные стебли, лёгкие и воздушные, давно стали классикой цветочных композиций, откуда и её французское прозвище спаржа флористов. ^{4 7}

В ягодах содержатся сапогенины, стероидные сапонины, ядовитые для кошек и собак при проглатывании: они вызывают рвоту, диарею и боли в животе. Сок и кладодии способны также вызвать контактный дерматит у чувствительных людей, особенно при повторном контакте с кожей. ^{1 6}

Колючки старых стеблей нередко оставляют поверхностные царапины при уходе или пересадке, поэтому со взрослым растением лучше работать в перчатках. ⁶

Сорта, путаница с другими видами и близкие растения

В садоводстве распространены два стабильных сорта: Nanus, карликовая форма для небольших горшков, и Pyramidalis с более прямостоячими ветвистыми побегами, который флористы ценят за то, что он хорошо держится в букете. ⁵

Чаще всего растение путают с Asparagus densiflorus 'Sprengeri', который продают под тем же торговым прозвищем «спаржевый папоротник». Кладодии Asparagus setaceus собраны в очень тонкие плоские веера, а у Asparagus densiflorus они длиннее и сидят поодиночке вдоль дугообразных поникающих стеблей, отчего растение выглядит скорее травянистым, чем перистым. ⁶

В цветочных магазинах спаржу щетинковидную нередко принимают за нефролепис возвышенный (Nephrolepis exaltata) или адиантум Радди (Adiantum raddianum). Это настоящие папоротники, с ней не родственные: на нижней стороне их вай видны характерные сорусы, которых у Asparagus setaceus нет, поскольку она не образует ни вай, ни спор.

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Asparagus setaceus (Kunth) Jessop
• International Plant Names Index, Asparagus setaceus (Kunth) Jessop
• Royal Horticultural Society, Asparagus setaceus
• Missouri Botanical Garden PlantFinder, Asparagus setaceus
• NC State Extension, Asparagus setaceus (Fern Asparagus)
• Plants For A Future, Asparagus setaceus
• Wikipedia (EN), Asparagus setaceus
• Conservation Nature, спаржа щетинковидная (Asparagus setaceus)