Подмаренник цепкий (Galium aparine, L. 1753)

Общие сведения

Подмаренник цепкий (Galium aparine L., 1753), известный также как подмаренник льновый и липучник, – травянистый однолетник семейства Rubiaceae. Стебли, листья и плоды покрыты цепляющимися при прикосновении крючковатыми волосками. Карл Линней описал его в Species Plantarum в 1753 году. Название рода восходит к древнегреческому gala, молоко: Диоскорид так называл Galium verum, который применяли для свёртывания молока. ^{4 1}

Эпитет aparine также имеет греческое происхождение и связан с apairo, хватать или цепляться. Он описывает мелкие крючочки на стеблях, листьях и плодах, удерживающие растение на одежде, шерсти животных и соседней растительности. Усиков и иных органов прикрепления у него нет. Английские названия Cleavers, Catchweed bedstraw и Sticky willy обозначают тот же вид. ⁴

Как узнать

Тонкий четырёхгранный стебель несёт на рёбрах мелкие загнутые шипики. Без усиков и органов прикрепления он самостоятельно поднимается лишь на несколько десятков сантиметров; опираясь на изгородь или соседние посевы, побеги поднимаются либо стелются на длину до 1,2 м, а при благоприятном климате и больше. ^{4 3}

Узкие ланцетные листья собраны вокруг узлов в мутовки по 6–8 и тоже окаймлены крючковатыми волосками. Крошечные цветки размером всего 2–3 мм имеют четыре зеленовато-белых лепестка и располагаются по два или три в пазухах листьев. В зависимости от региона цветение длится с конца зимы до лета. ^{3 2}

Шаровидный плод размером 3–7 мм сплошь покрыт крючковатыми волосками и состоит из одной или двух тесно соприкасающихся семянок. Именно цепкий плод, а не малозаметный цветок, помогает определить вид после цветения. ^{5 4}

Полезная систематика

В POWO принято название Galium aparine L., опубликованное в 1753 году. Вид относится к семейству Rubiaceae и подсемейству Rubioideae. ¹

Французские местные названия rièble, grateron, gratte-langue, saigne-langue и ne-me-quitte-pas связаны с ощущением цепляющихся за кожу или одежду волосков. Это названия того же вида, а не отдельных растений. ⁵

Сотни видов рода Galium легко спутать, если не рассматривать плоды и не проверять запах растёртого растения. Поэтому полное научное название Galium aparine надёжнее одного обиходного имени. ¹

Среда обитания и ареал

Естественная область распространения Galium aparine, согласно POWO, охватывает Макаронезию, Европу, Северную Африку и умеренную Азию до Японии. Вид широко натурализовался также в Северной и Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии. ^{1 4}

Во Франции растение встречается повсеместно, от изгородей до зерновых полей. В США, куда оно было завезено, USDA учитывает его среди сорняков полевых культур, в том числе кукурузы и сои. ^{6 7}

Для роста особенно подходят тяжёлые почвы, богатые азотом и фосфором, с pH 5,5–8. Здесь подмаренник заселяет изгороди, опушки, пустыри, а особенно зерновые посевы, сады и виноградники. Его густое разрастание нередко указывает на избыточное внесение удобрений. ^{4 5}

Жизненный цикл и размножение

Всходы появляются рано, уже в конце зимы, а у зимующих однолетних популяций – осенью. Одно растение обычно образует 300–400 семян, сохраняющих жизнеспособность в почве всего два-три года. Постоянное пополнение запаса объясняет, почему одного сезона скашивания недостаточно для полного удаления вида. ³

Основной способ расселения – эпизоохория. Крючковатые плоды прикрепляются к шерсти животных, одежде и сельскохозяйственной технике и переносятся значительно дальше, чем при простом падении. Семена выдерживают также прохождение через пищеварительный тракт скота. Как пионерный вид, растение вновь заселяет выгоревшие участки из почвенного запаса семян, поэтому контролируемое выжигание малоэффективно. ^{3 8}

Применение и риски

Собранные до затвердевания плодов молодые побеги отваривают как овощ, подобно шпинату; в сыром виде крючочки делают их неприятными для еды. Из зрелых высушенных и обжаренных плодов получают заменитель кофе с меньшим содержанием кофеина. Такое применение известно во Франции и Великобритании. ^{4 5}

Среди веществ растения есть иридоидные гликозиды, в том числе асперулозид, флавоноиды, кумарины и антрахиноновое производное, отпугивающее некоторых гусениц. Эти вещества связаны с традиционным применением в мочегонных настоях и припарках для небольших ран; пищевая токсичность при этом не описана. ⁴

Подтверждённый риск имеет механическую природу: повторное соприкосновение с крючковатыми волосками может слегка раздражать чувствительную кожу. Небольшие царапины иногда ошибочно принимают за аллергию. ⁴

Сорта, похожие и родственные растения

Декоративных сортов у подмаренника цепкого нет: это спонтанный сорняк, который не отбирали для украшения сада. Этим он отличается от подмаренника душистого, выращиваемого как лесное почвопокровное растение. ²

При определении возможны следующие сходные виды рода Galium:

• Galium spurium имеет более мелкие плоды и обычно более тонкий стебель; растёт в тех же посевах;
• Galium odoratum, подмаренник душистый, лишён крючочков на стебле и при высыхании пахнет скошенным сеном;
• Galium verum отличается отчётливо жёлтыми цветками и гладкими плодами без крючковатых волосков.

Отсутствие запаха у свежего Galium aparine и крючочки по всему растению остаются наиболее надёжными признаками для различения этих видов.

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Galium aparine L.
• Plants For A Future, Galium aparine
• University of Wisconsin Extension, подмаренник цепкий, Galium aparine
• Wikipedia EN, Galium aparine
• Wikipedia FR, подмаренник цепкий
• Inventaire National du Patrimoine Naturel, Galium aparine L.
• USDA PLANTS Database, Galium aparine, описание растения
• Fire Effects Information System, Galium aparine, обзор вида