Жасмин самбак (Jasminum sambac, (L.) Aiton)

Общие сведения

Жасмин самбак (Jasminum sambac (L.) Aiton, 1789), также жасмин арабский, – кустарник семейства Oleaceae с длинными, частично вьющимися побегами. Второе название может ввести в заблуждение: вид происходит из предгорий Гималаев между Индией и Бутаном, а не из Аравии. Название связано прежде всего с долгой историей выращивания и торговли в Аравии. ^{1 7}

Эпитет sambac восходит к средневековому арабскому zanbaq, обозначавшему душистое жасминовое масло. В позднюю латынь слово перешло в формах sambacus, затем zambacca, прежде чем закрепиться в современном видовом названии. ⁶

Карл Линней описал растение в 1753 году как Nyctanthes sambac. В 1789 году Уильям Эйтон перенёс его в род Jasminum, создав принятое сегодня сочетание. ^{6 1}

Как узнать

Вместо крупной лианы самбак образует кустарник с вьющимися стеблями: в зависимости от опоры и обрезки его высота часто составляет 1–4 м. Вечнозелёные простые овальные блестящие листья обычно достигают 4–12 см в длину и расположены супротивно либо по три. ^{4 6}

Белые цветки собраны по 3–12 в небольшие верхушечные соцветия; венчик с 5–9 лопастями имеет диаметр около 2–3 см. Каждый цветок раскрывается к концу дня и увядает через 12–20 часов. Короткую жизнь отдельных цветков компенсирует постоянное образование бутонов. ^{6 4}

Тёмно-фиолетовые, почти чёрные ягоды размером около 1 см в культуре встречаются редко. У наиболее распространённых махровых сортов образуется мало жизнеспособных семян, поэтому их размножают преимущественно черенками. ⁶

Полезная систематика

Для этого жасмина POWO, IPNI и Wikidata подтверждают принятое имя Jasminum sambac (L.) Aiton. Базионим Nyctanthes sambac L. появился до переноса вида в другой род. ^{1 2 3}

В старых книгах и каталогах ещё встречаются следующие синонимы:

• Nyctanthes sambac L., синоним вида
• Mogorium sambac (L.) Lam., синоним вида
• Jasminum undulatum (L.) Willd., синоним вида
• Jasminum pubescens Buch.-Ham. ex Wall., синоним вида
• Jasminum zambac Roxb., синоним вида

Принятый биномен помогает разобраться в торговых названиях: садовые центры продают как «жасмин» и Jasminum officinale, и Trachelospermum jasminoides. Оба растения отличаются от Jasminum sambac. ¹

Среда обитания и выращивание

Природное распространение ограничено узкой областью: предгорьями Гималаев в Индии (Уттаракханд, Химачал-Прадеш) и соседним Бутаном. Вид встречается в диптерокарповых лесах, на опушках и нарушенных участках до высоты около 600 м. ^{7 4}

За пределами естественного ареала самбак выращивают по всей тропической Азии и во многих тропических и субтропических садах мира. Нужен богатый гумусом, дренированный субстрат с нейтральной или слабокислой реакцией, pH 6–7,5, светлая полутень либо нежаркое солнце. ⁵

Морозостойкость ограничена: Royal Horticultural Society относит вид к H2, с допустимым минимумом около 1–5 °C; длительный мороз ниже −5 °C в грунте обычно губителен. На европейской территории Франции, включая Корсику, за пределами районов с очень мягким климатом его преимущественно выращивают в большом горшке и с осени держат на веранде или в светлом помещении. ^{4 7}

Жизненный цикл и размножение

Летний пик цветения в умеренном климате приходится на июнь–август. В тропиках оно почти непрерывно благодаря быстрому появлению новых бутонов. ⁵

Для ароматизации чая бутоны собирают на рассвете, ещё закрытыми: в этот момент аромат наиболее концентрирован и быстро ослабевает после раскрытия. Свежими или сушёными бутонами ароматизируют зелёный и чёрный чай, прежде всего в Китае. ⁶

Махровые сорта дают мало семян, поэтому их чаще размножают полуодревесневшими черенками длиной около 8 см. Во влажном песчаном субстрате укоренение занимает четыре недели; применяют и отводки из годовалых ветвей. Посев возможен у простых форм, образующих полноценные семена. ⁶

Культурное применение

На Филиппинах жасмин самбак под названием sampaguita служит национальным цветком с 1934 года. Из цветков плетут гирлянды, которые продают возле церквей и преподносят как живым, так и умершим. ⁶

Индонезийское название melati putih относится к одному из трёх национальных цветков страны. Гирлянды бутонов украшают причёски яванских невест, а отдельные жасминовые гирлянды – крис жениха. ⁶

Тайская традиция связывает этот цветок с Днём матери. На Гавайях под названием pikake его используют для традиционных цветочных ожерелий. ^{9 6}

В Индии цветок имеет сакральное значение в индуизме; под названием mogra он традиционно украшает волосы и косы невест. На Шри-Ланке его называют pichcha и используют как для буддийских подношений, так и для церемониальных гирлянд. ⁶

По оценке ASPCA, растение нетоксично для кошек, собак и лошадей. Это благоприятная характеристика для дома с животными, однако обычные меры предосторожности сохраняются. ⁸

Сорта и похожие растения

Основу садового ассортимента составляют пять сортов. Maid of Orleans с простыми цветками продают как sampaguita на Филиппинах и pikake на Гавайях. У Grand Duke of Tuscany, завезённого в Европу в XVII веке, махровые цветки похожи на маленькие розы, а аромат слабее. ⁶

Сорта Belle of India и Mysore Malli похожи, но у второго лепестки короче, а аромат считается сильнее. У Arabian Nights махровые цветки мельче, чем у Grand Duke of Tuscany. ⁶

От Jasminum officinale самбак отличают по простым листьям и компактной кустарниковой форме: первый вид имеет сложные листья и вырастает крупной лианой. Trachelospermum jasminoides, часто продаваемый как ложный звёздчатый жасмин, принадлежит к другому семейству, Apocynaceae. ⁷

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Jasminum sambac (L.) Aiton
• International Plant Names Index, Jasminum sambac
• Wikidata, Jasminum sambac
• Royal Horticultural Society, Jasminum sambac
• Missouri Botanical Garden PlantFinder, Jasminum sambac
• Wikipedia EN, Jasminum sambac
• Wikipédia FR, Jasminum sambac
• ASPCA, сведения о токсичности жасмина
• University of Hawaii CTAHR, Pikake (Jasminum sambac)