Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis, L. 1753)

Общие сведения

Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L., 1753) – хвойное растение рода Juniperus семейства Cupressaceae. Карл Линней описал его в Species Plantarum: вид получил имя уже у истоков современной бинарной номенклатуры. ¹

Происхождение слова Juniperus остаётся спорным. Наиболее распространённая гипотеза связывает его с кельтскими gen, «куст», и prus, «едкий», указывая на острый вкус шишкоягод. Другая выводит название из латинских junior и parere, «рождать», как отголосок старинного лекарственного применения. Эпитет communis означает «обыкновенный», то есть широко распространённый. ⁵

Как узнать

Колючие игольчатые листья Juniperus communis собраны в мутовки по три. Длина хвои – 1–2 см, ширина – всего 1–2 мм. На верхней вогнутой стороне каждой хвоинки проходит одна белая устьичная полоска: важный признак, отличающий вид от родственников с двумя полосками. ⁷

Облик Juniperus communis сильно зависит от высоты и открытости места. На ветреных гребнях это распростёртый куст, образующий ковёр; на опушках – прямостоячий кустарник высотой 1–3 м; в защищённых местах – небольшое дерево, способное превышать 8–10 м. У старых растений красновато-бурая кора отслаивается тонкими полосами. ^{2 6}

Для Juniperus communis характерна двудомность: мужские и женские шишки развиваются на разных растениях. После опыления женская шишка смыкается и превращается в мясистую шишкоягоду, или галбул. В первый год она зелёная, а на второй–третий становится сине-чёрной с восковым налётом. Поэтому одна ветвь часто несёт одновременно зелёные и чёрные шишкоягоды. ^{7 4}

Полезная систематика

Род Juniperus объединяет несколько десятков видов. Внутри Juniperus communis выделяют четыре подвида по ареалу и облику: communis, более прямостоячий европейский; depressa (Pursh) Franco, стелющийся североамериканский; hemisphaerica (J.Presl & C.Presl) Parl., средиземноморский; и nana (Baumg.) Syme, карликовый обитатель гор и высоких широт. ⁷

Ряд названий сначала опубликовали для самостоятельных видов, а затем включили в синонимику Juniperus communis: Juniperus sibirica Burgsd., Juniperus alpina Suter, Juniperus montana Čelak. и Juniperus oblonga Loudon.

Действительным названием остаётся Juniperus communis L. В питомниках путаницу чаще вызывают сорта со старыми названиями ботанических разновидностей. Например, suecica встречается и как синоним ботанического таксона, и как торговое название. ¹

Среда обитания и ареал

Природный ареал можжевельника обыкновенного – один из самых широких среди растений. Он охватывает почти всю умеренную и субарктическую часть Северного полушария: от Аляски и Канады через Европу до Сибири и Японии. ^{6 2}

Бедные и известковые почвы подходят можжевельнику: он населяет пустоши, сухие луга, торфяники, светлые сосновые и берёзовые леса вплоть до арктико-альпийской тундры. Устойчивость к солёным брызгам, засухе и объеданию дикими животными помогает ему приживаться на бедных городских почвах, где другие хвойные укореняются с трудом. Во Франции вид распространён по всей европейской территории, включая Корсику. ^{3 5}

Основные распространители семян – птицы, особенно дрозды и свиристели, поедающие шишкоягоды. Прохождение через пищеварительный тракт, вероятно, даже способствует прорастанию. В ряде европейских стран сокращение экстенсивных пастбищ и чрезмерный сбор плодов привели к упадку популяций. В отдельных региональных флорах, в частности чешской, вид числится среди находящихся под угрозой. ^{6 10}

Жизненный цикл и размножение

Весной мужские шишки можжевельника выделяют обильную пыльцу, которую ветер переносит к женским. Полный цикл от оплодотворения до зрелого семени занимает два–три года, что необычно долго для хвойных умеренной зоны. ⁷

Зрелые шишкоягоды имеют диаметр 0,6–1 см и обычно содержат два–три семени в смолистой мякоти. В природе семена прорастают с трудом: требуется несколько месяцев холодной стратификации, иногда после тёплого этапа. Поэтому всходы появляются неравномерно, нередко в течение нескольких сезонов. ^{4 6}

В культуре можжевельник обычно размножают стратифицированными семенами или полуодревесневшими черенками, заготавливаемыми в конце лета. Возможны и естественные отводки: лежащая на земле нижняя ветвь самостоятельно укореняется. Так на гребнях возникают разрастающиеся пятнами стелющиеся колонии. ^{4 2}

Применение и риски

Шишкоягода можжевельника – единственная шишка хвойного растения, широко применяемая в кулинарии. В сушёном виде ею приправляют квашеную капусту, дичь и маринады. Она же дала джину название и характерный смолистый вкус. ⁴

Эфирное масло с альфа-пиненом и сабиненом лежит в основе традиционного применения можжевельника как мочегонного и антисептика мочевых путей; это применение изучают современные фармакологические работы. Приём внутрь требует осторожности: высокие дозы и длительное употребление могут раздражать почки. Во время беременности применение не рекомендуется. ^{8 4}

Для животных можжевельник обыкновенный не считается сильно ядовитым и не входит в перечни самых опасных растений для собак и кошек. Однако большое количество шишкоягод или хвои может вызвать рвоту и диарею. Он также служит хозяином некоторых ржавчинных грибов рода Gymnosporangium, чередующихся в цикле с розоцветными, например яблоней и боярышником. В целом вид считают менее восприимчивым, чем некоторые декоративные можжевельники. ⁹

Сорта, похожие и родственные растения

Садовые сорта показывают разнообразие этого вида. Hibernica образует узкую густую колонну и происходит от ирландских растений; карликовый Compressa подходит для контейнеров и рокариев; Repanda стелется низким ковром и также происходит из диких популяций Ирландии. Depressa Aurea – золотистый вариант североамериканской стелющейся формы. Название Suecica неоднозначно: им обозначают и ботаническую разновидность-синоним, и отдельно продаваемый колонновидный сорт. ⁷

При определении в природе возможны следующие сходства:

• Juniperus oxycedrus имеет более длинную хвою с двумя белыми полосками вместо одной;
• Juniperus sabina отличается неколючей чешуевидной листвой и неприятным запахом при растирании;
• Taxus baccata, тис ягодный, несёт плоскую хвою без мутовок и красный присемянник вместо сине-чёрной шишки; его токсичность значительно выше.

Надёжнее всего ориентироваться на число устьичных полосок, мутовки из трёх хвоинок и окраску зрелых шишкоягод. В совокупности эти признаки позволяют уверенно определить вид в природе.

Основные источники

• International Plant Names Index, Juniperus communis L.
• Royal Horticultural Society, Juniperus communis – можжевельник обыкновенный
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Juniperus communis
• Plants For A Future, Juniperus communis
• Tela Botanica / BDTFX, Juniperus communis L.
• US Forest Service FEIS, обзор вида Juniperus communis
• Trees and Shrubs Online, Juniperus communis
• PMC, фитофармакологический обзор Juniperus communis
• Ohio State University Extension, растения-хозяева кедрово-яблонной ржавчины
• Wikipédia (cs), Jalovec obecný – региональный статус угрозы