Пистия телорезовидная (Pistia stratiotes, L. 1753)

Общие сведения

Пистия телорезовидная (Pistia stratiotes L., 1753), также известная как пистия слоистая, пистия плавающая или водяной салат, представляет собой свободноплавающее водное растение, единственный вид рода Pistia семейства Araceae. Розетка бархатистых листьев свободно держится на поверхности, никогда не укореняясь в субстрате, в отличие от большинства наземных или горшечных ароидных. Карл Линней описал её в 1753 году по популяциям, наблюдавшимся на Ниле около озера Виктория. Отсюда французское название «нильский салат», употребляемое и сегодня. ^{1 9}

Видовой эпитет stratiotes происходит от древнегреческого stratiôtês, «солдат»: он отсылает к мечевидным листьям рода Stratiotes, другого водного растения, с которым Линней сравнил пистию, хотя близкого родства между ними нет. Название «водяной салат» описывает сходство розетки с кочаном салата на поверхности воды, а не ботаническую связь с овощной культурой. ⁹

Как узнать

Свободно плавающая розетка состоит из обратнояйцевидных листьев длиной 5–20 см с 5–13 выступающими параллельными жилками. Светло-зелёная бархатистая пластинка покрыта тонкими волосками, которые удерживают пузырьки воздуха и помогают розетке оставаться на поверхности. ^{9 2}

Тонкие перистые корни свободно свисают под розеткой и в глубокой воде достигают 50 см. Они обеспечивают относительное закрепление и поглощают растворённые питательные вещества. Отдельная розетка обычно имеет высоту 8–15 см и диаметр 15–45 см, но сплошные заросли за несколько недель покрывают несколько квадратных метров. ^{9 2}

Незаметное соцветие скрыто в центре розетки: крошечный бело-зелёно-жёлтый початок окружён уменьшенным покрывалом и несёт один женский цветок в окружении мужских. ²

Полезная систематика

Род Pistia монотипный, с единственным видом, обособленным в трибе Pistieae, которая сама единственная в подсемействе Aroideae. Такое обособленное положение объясняет, почему растение долго описывали заново под десятками региональных названий, ныне сведённых в синонимы: ¹

• Pistia africana C.Presl, синоним вида
• Pistia amazonica C.Presl, синоним вида
• Pistia brasiliensis Klotzsch, синоним вида
• Pistia natalensis Klotzsch, синоним вида
• Pistia obcordata Schleid., синоним вида
• Pistia spathulata Michx., синоним вида
• Pistia texensis Klotzsch, синоним вида

Эти семь названий появились при описании растений Африки, Южной Америки и затем США между 1803 и 1878 годами. Сначала они создавали впечатление, что на разных континентах растут разные виды. Позднейшие ботанические ревизии объединили их в один космополитный вид, Pistia stratiotes L. ¹

Среда обитания и ареал

Родина пистии телорезовидной остаётся предметом споров: впервые описанная на Ниле, она с тем же основанием может происходить из Южной Америки, где несколько растительноядных насекомых давно приспосабливались к ней. Неопределённость прежде всего отражает давность расселения. Сегодня вид пантропический и встречается на всех континентах, кроме Антарктиды. ^{3 9}

Торговля аквариумными и прудовыми растениями служит главным путём заноса за пределы естественного ареала. Слива аквариумной воды или выбрасывания ненужных растений в природный пруд достаточно для устойчивого закрепления вида. В США он зарегистрирован в 44 штатах. ^{3 3}

В европейской части Франции, включая Корсику, пистия телорезовидная не является местным видом и относится к регулируемым инвазивным чужеродным растениям; она встречается прежде всего на юге и у Средиземного моря. Она также отмечена в Гваделупе, Мартинике, Майотте, Реюньоне, Французской Гвиане и Французской Полинезии. Со 2 августа 2024 года вид включён в европейский перечень инвазивных чужеродных видов, вызывающих обеспокоенность Союза; его ввоз, выращивание и продажа запрещены во всём ЕС. ^{5 6}

Жизненный цикл и размножение

Вегетативное размножение значительно преобладает над семенным: освоение нового водоёма обеспечивают прежде всего столоны. Горизонтальные столоны отходят от оснований листьев и образуют дочерние розетки на концах. В тёплой, богатой питательными веществами воде этот механизм позволяет биомассе удваиваться всего за 10–15 дней. ^{11 10}

Удвоение биомассы каждые 10–15 дней объясняет, как сплошной ковёр за считаные недели покрывает весь водоём. Толща воды при этом теряет свет и растворённый кислород. ³

Оптимальная температура роста составляет 22–30 °C; ниже 10 °C рост заметно замедляется, а заморозков растение не переносит совсем. Поэтому в умеренном климате его выращивают как прудовый однолетник: осенью оно исчезает, и каждую весну его приходится заново приобретать для посадки там, где это разрешено. ^{5 2}

Применение и риски

Декоративное применение преобладает: покрывающие поверхность розетки ценят в садовых прудах и аквариумах за затенение воды и сдерживание водорослей. Растение также изучают как гипераккумулятор тяжёлых металлов, включая кадмий, медь и ртуть, и применяют для фиторемедиации некоторых сточных вод и вод, загрязнённых пестицидами. ^{2 9 7}

Индийская народная медицина использует сушёные листья и припарки при дерматозах и грибковых поражениях кожи. В лаборатории у экстрактов выявлены противогрибковые, мочегонные и антиоксидантные свойства, однако клинического подтверждения эти способы применения не получили. ⁷

При проглатывании растение не отнесено к ядовитым, но его листья содержат оксалаты кальция, вызывающие при разжёвывании раздражение и жжение во рту, а также тошноту, особенно у детей. Экологические риски документированы лучше, чем риски для здоровья. Плотные заросли снижают содержание растворённого кислорода, мешают судоходству и создают удобные места для откладки яиц комарами, переносящими болезни. ^{2 4}

Сорта, похожие и родственные растения

Для водоёмов продают главным образом дикую форму, а также селекцию 'Ruffled' с более гофрированными листьями и компактной розеткой, подходящей для небольших прудов. Отдельного ботанического статуса у неё нет: это садовая форма Pistia stratiotes без самостоятельного таксономического ранга.

Пистию можно спутать прежде всего с другими свободноплавающими водными растениями:

• Водный гиацинт (Eichhornia crassipes) выше, с заметными лиловыми цветками и вздутыми черешками-поплавками;
• Ряска малая (Lemna minor) миниатюрна, без различимой невооружённым глазом отдельной розетки;
• Сальвинии имеют округлые листья с щетковидными волосками, а не вытянутые розетки.

При сравнении с водным гиацинтом и ряской надёжнее всего ориентироваться на обратнояйцевидные листья розетки с параллельными жилками, погружённые перистые корни и отсутствие заметных цветков и вздутых черешков. ²

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Pistia stratiotes L.
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Pistia stratiotes
• USGS Nonindigenous Aquatic Species, Pistia stratiotes, описание вида
• IUCN Global Invasive Species Database, Pistia stratiotes
• Office français de la biodiversité, пистия телорезовидная (Pistia stratiotes)
• EPPO Global Database, Pistia stratiotes (PIIST), сообщения
• PharmaTutor, обзор фармакологических исследований Pistia stratiotes
• IUCN Red List, оценка Pistia stratiotes
• Википедия на французском языке, Pistia stratiotes
• Mississippi State University Extension, водяной салат (Pistia stratiotes)
• Revista de Biología Tropical, зависимость распределения ресурсов у Pistia stratiotes от плотности