Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis, L. 1753)

Общие сведения

Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis L., 1753), также известная как мыльник, представляет собой многолетнюю траву высотой 40–100 см из рода Saponaria семейства Caryophyllaceae. Родовое имя происходит от латинского sapo, «мыло». Если размять корень и взбить его в воде, образуется мелкая пена: это действие тритерпеновых сапонинов, особенно концентрированных в корнях и семенах. ^{1 8}

Способность пениться отражена и во французских народных именах herbe à savon и herbe à foulon. Второе связано с сукновалами, которые обезжиривали состриженную шерсть отваром корней. Английское bouncing bet напоминает о прачке, склонившейся над бельём, а soapwort буквально означает мыльную траву. Так разные языки сохранили память об одном и том же бытовом применении растения. ^{3 8}

Как узнать

Крепкие цилиндрические стебли высотой 40–100 см образуют прямостоячие заросли. Вздутые узлы, характерные для гвоздичных, нередко красноватые. Супротивные сидячие листья имеют овально-ланцетную форму и три хорошо заметные продольные жилки. Эти жилки помогают определить мыльнянку даже в отсутствие цветков. ^{2 4}

На концах стеблей раскрываются плотные группы розовых или белых цветков с пятью лепестками. В основании каждого лепестка находятся две маленькие чешуйки, образующие коронку у входа в трубчатую чашечку. Диаметр цветка составляет 1,5–2,5 см. К вечеру аромат усиливается и привлекает прежде всего ночных бабочек, участвующих в опылении. ^{4 3}

Продолговатая коробочка содержит множество мелких чёрных семян и при созревании открывается четырьмя зубцами. Под землёй развивается ползучее корневище, часто лежащее неглубоко. За два-три года оно способно превратить отдельную куртину в сплошную колонию побегов. ³

Полезная систематика

Описание Карла Линнея, опубликованное в 1753 году, закрепило имя Saponaria officinalis L., которое Kew принимает и сегодня. Род Saponaria включает около двадцати видов гвоздичных. Некоторые из них тоже дают пену, хотя не носят видового эпитета officinalis. ^{1 7}

Основные садовые формы представляют собой результат отбора внутри вида, а не самостоятельные виды:

• Saponaria officinalis 'Rosea Plena', с махровыми розовыми цветками;
• Saponaria officinalis 'Alba Plena', с махровыми белыми цветками;
• Saponaria officinalis 'Variegata', с кремовой пестролистностью.

Принятое имя Saponaria officinalis остаётся устойчивым ориентиром. Сортовые различия не меняют ни принадлежности к семейству, ни способности исходного вида распространяться корневищами. Поэтому название сорта дополняет видовое имя, но не заменяет его при определении растения. ²

Среда обитания и ареал

Европа и Кавказ составляют естественный ареал мыльнянки. По данным англоязычных садоводческих служб, она встречается на пространстве от Скандинавии до Испании. В европейской части Франции заселяет нарушенные участки: обочины, откосы, берега водотоков и пустыри с бедными, дренированными, преимущественно известковыми почвами. Растение переносит морозы до −15 °C без особого укрытия. ^{3 8}

В Северную Америку мыльнянка была завезена давно и широко натурализовалась вдоль дорог и на пустырях. Там её считают обычным сорным растением, тогда как в Европе она входит в состав местной флоры. Эти два положения следует различать: широкое распространение за пределами родины само по себе не означает местного происхождения. ⁴

Жизненный цикл и размножение

После весеннего потепления выше 15 °C корневище выпускает новые стебли. Они цветут с июля по сентябрь, а в мягком климате иногда до октября. Опылённый цветок даёт коробочку с многочисленными мелкими семенами, однако сохранение и расширение зарослей от сезона к сезону обеспечивается главным образом ползучим корневищем. ^{2 4}

В саду надёжнее всего делить корневища весной или осенью. Для успешного укоренения почва должна оставаться умеренно влажной. Семенное размножение подходит исходному виду, но семенам требуется холодная стратификация; после неё всходы появляются примерно за четыре недели. ^{3 4}

Для традиционной обработки тканей берут корневища возрастом два-три года: в них концентрация сапонинов наиболее полезна для этой цели. Настаивание в горячей воде даёт пенящийся раствор, достаточно мягкий для хрупких волокон. ⁸

Применение и риски

Исторически мыльнянка служила растительным мылом. Её отвар обезжиривал свежесостриженную шерсть и очищал тонкие ткани, не изменяя их окраску. Это применение сохранилось в реставрации: отваром корневищ бережно очищают старинные гобелены и другие непрочные ткани, которым обычное мыло могло бы повредить. ⁸

Сапонины содержатся во всём растении, особенно в корнях и семенах. При поедании они вызывают у человека тошноту, рвоту и диарею; привычное наружное применение обычно не связано с тяжёлыми последствиями. ASPCA относит мыльнянку к токсичным для кошек и собак. Для лошадей сопоставимый риск возникает при поедании значительного количества растения. ^{4 6}

В цветнике главная трудность связана с силой роста. На богатой влажной почве колонии быстро расширяются корневищами, а удлинённые стебли склонны полегать. Бедная дренированная почва сдерживает рост, не ухудшая цветения. Поэтому мыльнянка лучше подходит для каменистого сада или откоса, чем для обильно удобряемого цветника. Для компактности куртины её делят каждые 2–3 года. ⁵

Сорта, похожие и родственные растения

Махровые 'Rosea Plena' и 'Rubra Plena' имеют розовые или красновато-розовые цветки, стерильные и не образующие жизнеспособных семян. У 'Variegata' листовая пластинка окаймлена кремовой полосой. Эти садовые формы размножают только делением; отдельными видами они не являются. ²

На тех же откосах и сухих лугах встречаются другие гвоздичные с похожими розовыми цветками, с которыми мыльнянку можно спутать:

• Dianthus barbatus, с короткой чашечкой и бахромчатыми лепестками без чешуек коронки;
• Silene dioica, с более мелкими цветками и вздутой пузыревидной чашечкой;
• Lychnis flos-cuculi, с лепестками, глубоко рассечёнными на узкие полоски.

Для отличия от садовой гвоздики учитывают пять лепестков и две чешуйки коронки, отсутствующие у Dianthus barbatus. Длинная трубчатая чашечка и маленькие чешуйки у основания лепестков служат надёжными признаками при сравнении с Dianthus barbatus, Silene dioica и Lychnis flos-cuculi. Дополняет их характерный запах размятых корней, дающих пену. ^{4 2}

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Saponaria officinalis L.
• Royal Horticultural Society, Saponaria officinalis, мыльнянка
• Plants For A Future, Saponaria officinalis
• NC State Extension, Saponaria officinalis
• Missouri Botanical Garden, Saponaria officinalis 'Flore Pleno'
• ASPCA, Soapwort, сведения о токсичности
• ITIS, Saponaria officinalis L., таксономический номер
• Wikipédia, Saponaire officinale, мыльнянка лекарственная