朱蕉 (Cordyline fruticosa, (L.) A.Chev. 1919)

基本信息

朱蕉（Cordyline fruticosa (L.) A.Chev., 1919）又称 ti plant，是天门冬科朱蕉属（Cordyline）的多年生灌木。这个属的归属几经变动：先后被放在龙舌兰科和异蕊草科，直到 2009 年才并入天门冬科，列于点柱花亚科（Lomandroideae）。^{1 2}

种加词 fruticosa 意为“灌木状的”，描述的是成株直立、分枝的株形，与花的特征无关。俗名 ti（或 kī）源自一个构拟的原始马来-波利尼西亚语词，夏威夷语的 kī 和毛利语的 tī 都由此而来，这个词本身就记录了人类把它带遍太平洋的路线。³

识别

开花之前，朱蕉光秃、带纵棱的茎通常不分枝；开过花或受伤之后才会分出侧枝。每根茎的顶端簇生披针形叶片，叶长 30～60 厘米，下接明显的长叶柄。仅凭这一点，就能把朱蕉属和叶柄短或无柄的龙血树属（Dracaena）区分开。^{4 5}

叶色因品种而差异极大：接近原种的类型通体绿色，园艺选育的品种则有红、粉、紫，或带乳白色斑纹。在热带地区地栽，植株可以超过 4 米；盆栽则一般不到 1.5 米。它的耐寒区为 USDA 10～12 区，而中国东部温带地区大致处于 6～9 区，在那里通常作室内盆栽。^{3 6}

成年植株在冬季或春季抽出 30～60 厘米 的大型圆锥花序，着生许多有香气的小花，花色白至淡紫。花谢后结出成串的浆果，红色或白色。室内很少见到开花，限制因素多半是光照和根系的生长空间。^{4 3}

分类要点

学名的变迁，正是如今园艺市场上名称混乱的根源。林奈最初把它描述为 Convallaria fruticosa，此后很长时间它以 Dracaena terminalis 和 Cordyline terminalis 的名字流通，直到 1919 年才由 Auguste Chevalier 确立了现行的组合。^{2 1}

购买或鉴定时值得留意的异名和旧名：

• Dracaena terminalis L.
• Cordyline terminalis Kunth
• Convallaria fruticosa L.
• Taetsia fruticosa (L.) Merr.
• Dracaena ferrea L.

不少园艺目录出于习惯仍写作 Cordyline terminalis。公认学名是 Cordyline fruticosa，权威分类数据库收录的也是这个名字。²

生境与分布

关于原生区的范围，各家资料说法不一。Plants of the World Online 把它限定在巴布亚和西太平洋；另一些研究则扩大到东南亚大陆和澳大利亚北部。^{2 6}

朱蕉能一路分布到夏威夷、新西兰和复活节岛，并非偶然：早在欧洲人进入太平洋之前，南岛语族航海者就有意把它装上独木舟，看重的是它的食用和祭仪价值。^{1 3}

野外的朱蕉生长在疏林下和林缘，从海平面到约 1200 米 海拔都有分布，视地点而定。它在太平洋村落周边已栽培了几百年，如今在那里的表现更像一种近乎本土的植物，而不是入侵种。³

生活史与繁殖

繁殖主要靠基部萌蘖分株，或带节茎段扦插：一段光秃的茎，商品上称作“ti log”，插进温暖湿润的基质后，3～6 周 就能生根。⁶

顶生圆锥花序开放后，开花的茎往往随之分枝：花序下方会萌发一两个侧芽。这也解释了为什么老株即使从不修剪，最终也会自然分枝。⁴

朱蕉的根状茎可积累高达 20% 的糖分，以果糖为主。凭借这份储备，波利尼西亚人用它发酵酿酒（夏威夷的 okolehao），在饥荒年月也把它当作救荒食物。^{1 3}

用途与风险

它的传统用途远不止观赏。朱蕉的叶片可编成草裙舞的裙子和雨披，有时也用来铺屋顶；发酵的根可酿成传统饮料，嫩梢则当作叶菜食用。在太平洋的多种文化中，它被视为圣物，种在住宅四周作绿篱，用以驱邪。^{3 1}

家里养宠物的话则要格外小心：ASPCA 将其列为对狗和猫有毒的植物，原因是全株含有甾体皂苷。猫、狗和马误食后，会出现呕吐（有时带血）、大量流涎、精神萎靡和食欲减退。汁液接触皮肤也可能引起刺激。^{7 6}

品种、易混种与近缘植物

园艺品种多达数百个，选育方向都是叶色和叶面图案：Tricolor（同一片叶上兼有粉、乳白和绿）、Red Sister 或 Firebrand（稳定的鲜红色）、Black Magic（近乎黑色）、Kiwi（乳白与粉色镶边）。选购时最好确认斑纹是否稳定，光线变弱后斑纹可能会淡化。⁶

最常见的混淆发生在朱蕉属和龙血树属之间：两者都是光秃茎干顶着一簇叶片，但根一看便知，朱蕉属为白色、纤维状，龙血树属则是黄色至鲜橙色。朱蕉属叶柄明显，多数龙血树叶柄很短或没有，可以进一步确认。⁵

新西兰的 Cordyline australis 是另一个可能的混淆对象：它耐寒得多，树干随年龄增粗，过去同样被归入 Dracaena，后来才并入朱蕉属。¹

主要参考资料

• Plants of the World Online / Kew，Cordyline fruticosa (L.) A.Chev.
• ASPCA，Ti Plant（Cordyline terminalis）毒性条目
• 密苏里植物园（Missouri Botanical Garden），Plant Finder，Cordyline fruticosa
• 北卡罗来纳州立大学推广服务（NC State Extension），Cordyline fruticosa 植物档案
• 美国国家热带植物园（National Tropical Botanical Garden），Cordyline fruticosa (Ti)
• 朱蕉属（Cordyline）的民族植物学、植物化学与生物活性（PMC）
• Au Jardin，Épinard hawaïen, Ti-plant, Cordyline fruticosa
• Succulentes，龙血树属与朱蕉属：两个相近却不同的属