龙眼 (Dimocarpus longan, Lour. 1790)

基本信息

龙眼（Dimocarpus longan Lour., 1790）是无患子科果树，与荔枝和红毛丹同科。葡萄牙博物学家João de Loureiro依据越南的植物材料描述了这个物种，1790年发表的名称成为其植物学命名的依据。龙眼的果树身份与所属无患子科，在学名和分类资料中均有明确对应。 ^{1 5}

果实剥去果肉后，黑色大种子上有圆形白斑，形似眼睛，这也是“龙眼”得名的缘由。英语常称其为dragon’s eye，同样意为“龙的眼睛”。 ^{5 9}

识别要点

这种常绿树在适宜气候下通常高9至12 m，极老个体也有超过30 m的记录。树干直径可超过80 cm，展开的树冠宽度常接近树高。 ^{5 2}

复叶具有4至10枚小叶，深绿色，有光泽，略带波状，长10至20 cm。淡黄色小花数量众多，组成长10至46 cm的大圆锥花序，同一花序上可出现三种类型的花。 ^{5 3}

圆形小核果直径约2.5 cm，薄皮黄褐色，表面细粒状。白色半透明果肉味甜，包围黑亮种子；种子上醒目的白斑是剖果识别的重要特征。 ^{2 5}

分类要点

POWO接受Loureiro于1790年发表的Dimocarpus longan。在归入龙眼属之前，文献还使用过以下异名：

• Euphoria longan (Lour.) Steud.（历史异名）
• Scytalia longan (Lour.) Roxb.（历史异名）
• Nephelium longan (Lour.) Hook.（旧文献常用名）

POWO所列的近缘变种和亚种包括分布于东南亚岛屿的D. longan subsp. malesianus，以及婆罗洲和菲律宾的D. longan var. echinatus。这些近缘分类群不应与作为果树栽培的龙眼混为一谈。 ^{1 7 8}

生境与分布

按原生分布，龙眼从印度次大陆延伸至中国南部及马来半岛西北部。资料记载，在广东、福建等中国原产省份，野生种群见于海拔150至450 m地区。 ^{1 5}

如今中国、泰国和越南合计约占全球龙眼产量的95%，远高于台湾、印度以及规模较小的佛罗里达、夏威夷和毛里求斯产区。IUCN自1998年将其列为近危；这一等级针对野生种群，而非经园艺选育形成的商业果园。 ^{5 6}

果园仍面临反复发生的病害。由螨传播的丛枝病会使嫩梢和花序畸形；一些泰国种植者的树木中，龙眼衰退症可影响多达40%，尚未明确归结为单一病因。因此，尽管栽培历史悠久，品种选育仍持续进行。 ⁵

生活周期与繁殖

冬季约2至3个月冷凉、干燥且无霜冻的休息期有利于龙眼开花。这一点不同于许多可持续开花的热带果树；若没有明显休息期，植株常只进行营养生长。 ^{3 2}

播种后7至10天可萌发，但需7至10年才结果，且不能稳定复制母树的果实品质。台湾曾报告嫁接成功率高达80%；嫁接或空中压条可使树木在2至5年进入结果期，比实生树的7至10年更早。 ^{3 2}

用途与风险

鲜果可直接食用，也可制成果干或糖水罐头。干果还用于传统中药茶饮，传统上被赋予健胃、退热等用途，这属于传统使用记述。富含皂苷的种子曾用于手工洗发制品。 ^{2 3}

现有资料未记录对猫、犬或人的毒性，果实也有传统食用历史；马因缺少专项数据，安全状况仍不清楚。主要风险是机械性阻塞：幼龄动物或儿童整粒吞下果核，可能发生消化道梗阻。 ²

营养方面，100 g鲜果肉约含60千卡，维生素C含量接近参考每日摄入量的93%，脂肪含量较低。树木结束果实生产后，当地还利用致密且易加工的木材制作桩、工具和小型家具。 ^{5 2}

品种、易混淆种与近缘植物

栽培品种中，中国的‘Shixia’和泰国的‘Biew Kiew’以果肉厚甜而成为常见出口类型。较少见的‘Chompoo’果肉略粉红，主要受到爱好者青睐，大规模商业市场较少采用。 ²

容易与龙眼混淆的近缘果树包括：

• Litchi chinensis（荔枝），果皮红色，纹理明显，香气更浓；
• Nephelium lappaceum（红毛丹），果皮有柔软肉质突起；
• 其他亚洲龙眼属近缘类群，包括Dimocarpus longan subsp. malesianus，很少作为果树栽培。

龙眼黄褐色果皮平滑，无刺或肉质突起；剖开后可见龙眼属典型的黑色果核与白斑。结合这两项特征，便可与荔枝及红毛丹区分。 ^{4 7}

主要来源

• Plants of the World Online / Kew，Dimocarpus longan Lour.
• Purdue NewCROP / Morton，《温暖气候果树》龙眼篇
• Plants For A Future，Dimocarpus longan
• 维基百科法语版，龙眼
• 维基百科英语版，龙眼
• IUCN红色名录，Dimocarpus longan评估（1998）
• USDA GRIN分类数据库，Dimocarpus longan
• ITIS，Dimocarpus longan（TSN 506072）
• Wikidata，Dimocarpus longan