粉色西番莲 (Passiflora incarnata, L. 1753)

基本信息

粉色西番莲（Passiflora incarnata L.，1753），英语又称Maypop，是西番莲科（Passifloraceae）的被接受物种。其原产地为美国中部及东部，并延伸至百慕大；IPNI将该名称追溯至林奈1753年发表的《植物种志》。这种卷须藤本一季可长至6 m，冬季霜冻摧毁地上部分，春季再从根株抽新梢，与保持半常绿的热带近缘种不同。 ^{1 2}

英语名Maypop源于熟果在脚下爆开时发出的脆响，并非指春季开花。Purple passionflower及True passionflower也指同一物种。欧洲和英国药典将其列为轻度镇静药，它也是温带西番莲属植物中植物疗法资料最充分的一种。 ^{6 4}

购买时应核实粉色西番莲是否确为Passiflora incarnata，避免与Passiflora caerulea或Passiflora edulis混淆。三种植物都可能以笼统的“西番莲”出售，但耐寒性、越冬方式和实际毒性差异明显。 ⁸

识别要点

草质藤蔓上的叶片互生，长6–15 cm，呈掌状三裂，叶柄基部有两个蜜腺。腋生卷须会缠绕细线、铁丝网及围栏等细支撑物。 ^{6 3}

区分粉色西番莲与蓝花西番莲时，花比叶形更可靠。花直径可达5–8 cm，五枚花瓣与五枚萼片带淡蓝白色，周围是白紫色流苏状丝质副花冠。中央直立五枚雄蕊及三枚花柱，这一结构在17世纪传教士眼中成为基督受难的象征。 ^{4 9}

称为maypop的果实是卵形浆果，长4–7 cm，约如鸡蛋大小。7–10月成熟时由绿色转黄橙色；其英文名称指果实被踩碎时的脆响，与五月无关。 ^{4 3}

分类要点

作为西番莲属的模式种，Passiflora incarnata在林奈第一版《植物种志》中即已命名。主要植物异名包括：

• Granadilla incarnata (L.) Medik.（植物异名）
• Passiflora incarnata var. major Sweet（植物异名）
• Passiflora incarnata var. integriloba DC.（植物异名）
• Passiflora incarnata f. alba Waterf.（植物异名）
• Passiflora keri Spreng.（植物异名）
• Passiflora rigidula J.Jacq.（植物异名）

流通名称几乎总是Passiflora incarnata。果实较大的major变种和白花的alba型，更多属于植物学上的特殊类型，并非常见园艺选择。 ^{1 2}

生境与生态

美国中部及东部与百慕大是其原产区域；沙质灌丛、田野、路边及向阳树篱是典型生境。粉色西番莲不能耐受浓荫。 ^{1 5}

传粉主要依靠木蜂和熊蜂，它们几乎是仅有的体重足以触发授粉机制的昆虫。缺少这些访客时，花量仍可能很大，结果量却明显下降。 ⁶

粉色西番莲还是Gulf Fritillary蝴蝶幼虫的专属寄主植物，同时也是Variegated Fritillary的共同寄主之一。因此，叶片被啃食并不总意味着发生病害。 ⁶

生长周期与栽培

蓝花西番莲为半常绿植物，而粉色西番莲是草质藤本，初霜后地上部分完全消失，4–5月从根株恢复生长。在法国法兰西岛地区，排水良好的土壤中可耐接近零下20 °C的寒冷，远比初霜即易受损的蓝花西番莲耐寒；休眠根株不能误认成已死亡植株。 ^{9 3}

本种的耐寒范围为USDA 5–9区，光照可从全日照到半阴，普通但排水良好的土壤即可生长，定植成活后耐旱性良好。 ^{3 4}

根系横向蔓生，会在母株周围长出萌蘖，其扩张行为被Missouri Botanical Garden形容为强势。设置阻根屏障或定期拔除萌蘖，可限制其占据混合花境。 ⁴

用途与植物疗法

成熟果实可生食或制成果冻；PFAF也记载将嫩叶及花煮熟作为蔬菜的传统用途。熟食用途不能等同于生吃未成熟部位，后者不建议。 ⁵

干燥的地上部分作为轻度镇静药收入欧洲及英国药典，用于焦虑和失眠。一篇2013年综述认为，本种在已研究剂量下具有良好安全性，同时记载其与镇静药、抗凝药及单胺氧化酶抑制剂存在相互作用。 ⁶

植物疗法采用的是标准化干提取物，并非庭园现摘鲜叶。NC State将新鲜茎叶列为中等毒性，药物制剂与未经处理的原植物因此必须区分。 ³

毒性与易混淆种

新鲜茎叶含有氰苷，NC State指出它们对猫、狗、马、儿童及敏感成人有中等毒性。误食后的症状包括严重恶心、呕吐、嗜睡，并可能出现心律失常。 ³

这一毒性不涉及成熟果实，熟果仍是主要的食用部位；新鲜茎叶则应远离喜欢啃咬藤蔓的动物。 ^{5 3}

野外常与Passiflora caerulea及Passiflora lutea混淆，前者花色更蓝、半常绿，后者为小型原生西番莲，花朵细小且呈黄绿色。在任何药用或食用之前，完整学名比笼统的“西番莲”俗名更可靠。 ^{8 7}

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Passiflora incarnata L.
• International Plant Names Index, Passiflora incarnata L.
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Passiflora incarnata
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Passiflora incarnata
• Plants For A Future, Passiflora incarnata
• 维基百科英文版, Passiflora incarnata
• 维基百科法文版, Passiflora incarnata
• Wikidata, Passiflora incarnata
• Jardins de France, 西番莲花的魅力