桔梗 (Platycodon grandiflorus, )
桔梗(Platycodon grandiflorus)是桔梗科多年生草本,原产东亚,也是桔梗属唯一的物种。花蕾在开放前膨大如气球,随后展开为宽大的蓝紫色星形钟状花,是它最容易辨认的特征。
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Taken Jul 2, 2020 by franchi Gianni (cc-by-sa)
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全球分布
桔梗原产俄罗斯远东、中国东北、朝鲜半岛及日本。作为园艺植物,它也广泛栽培于欧洲和北美的温带花园,在这些地区未被视为入侵植物。
基本信息
桔梗(Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC.,1830)是桔梗科多年生草本。POWO将其列为桔梗属唯一的接受种,因此这是一个单种属,没有其他获承认的同属物种。 1 7
1777年,Nikolaus von Jacquin最初以Campanula grandiflora之名描述本种。1830年,Alphonse de Candolle将其转入新属Platycodon;命名人缩写(Jacq.) A.DC.保留了两次命名的痕迹。属名由希腊语platys(宽)与kodon(钟)组成,指花冠开放后宽展的钟形。 1 8
识别要点
辨认桔梗时,花蕾往往比盛开的花更有用:开放前,花蕾膨胀成封闭的小气球,而普通风铃草属Campanula没有这一阶段。英文Balloon flower及法语ballon d’azur都形容这种在花蕾期便可见的膨大。 7 5
开放后的花冠宽展如星形钟,5个裂片基部合生,直径随品种为4至8 cm。原种以蓝紫色为主,白色与粉色多见于园艺选育。直立茎上的蓝绿色叶具齿,互生至轮生;茎切断后流出乳白色汁液,这是桔梗科共有的特征。 2 5
地下的肉质深直根支撑高30至90 cm的株丛,具体高度因品种而异。另一项识别特征是春季萌发较晚,常迟于花坛内多数邻近多年生植物,因此容易被误认为已经死亡。 5 2
分类要点
在现行学名稳定之前,同一种植物曾使用多个名称:Platycodon glaucus (Thunb.) Nakai、Platycodon chinensis Lindl. & Paxton和Platycodon sinensis Jacques & Hérincq。POWO现将这些名称都列为桔梗的异名。 1
需要留意Platycodon homallanthinus这一名称:它并非桔梗的一种变异,而是另一属植物Campanula expansa的异名。这类名称交错反映了现代修订厘清分类之前的混乱。 1
确认名称时,接受学名Platycodon grandiflorus仍是可靠依据。POWO没有承认桔梗属中还存在其他物种;其单种属地位意味着,确认属级特征之后便能确定物种。 1 8
生境与分布
桔梗的原生范围从俄罗斯远东延伸至中国东北、朝鲜半岛及日本。POWO将其概括为“西伯利亚东南部至日本及中国”。 1 8
原生生境包括向阳草坡、山地和平原草甸及明亮林缘,土壤均能顺利排走雨水。原生环境中的充足日照与良好排水,也是花园栽培建议的基础。 5 2
引种到原生范围之外后,桔梗主要作为欧洲和北美温带花园中的观赏植物。虽然栽培历史悠久且分布广泛,这些地区并未将它报告为入侵物种。 5 6
生活周期与花期
各地花期依气候和品种不同,通常在7至9月。蜜蜂及熊蜂可撑开膨大的花蕾;开花后形成蒴果,其中含有许多细小种子。 5 2
繁殖通常采用春季表面播种,约需两年才能大量开花。分株虽可行,却有较高风险:切伤直根常妨碍成活,因此一般只用于播种无法保持原有特征的品种。 6 2
定植稳定后,植株从同一条根逐年重新萌发,但春季出土常比邻近多年生植物晚数周。季末标记位置,能避免翻土误伤尚在休眠的根株。它可耐受USDA 3区的寒冷,前提是冬季土壤排水良好;寒湿积水往往会在单纯冻害发生之前就使直根腐烂。 5
用途与安全
花园中主要取其观赏价值,可用于向阳花坛、花境边缘、岩石园,或用足够深的大盆容纳直根。矮生品种适合盆栽,高秆品种也可作切花。 2 5
东亚食用与传统药用桔梗根的历史悠久。韩国称之为doraji,通常浸泡、焯水以减轻桔梗皂苷造成的苦味;在东亚传统医学中,它也用于咳嗽时祛痰。 6 7
现有毒性资料将桔梗列为对猫、犬无毒,对马的资料则不确定。不过,大量生食桔梗根仍可能因皂苷刺激消化道,因此食用前应经过处理。 6
品种与易混淆植物
RHS记录了若干园艺选育类型。Mariesii株丛紧凑、花量多,适合花境边缘和大盆;Apoyama组为更低矮的高山类型,可用于岩石园。 3 4
商业系列Fuji与Astra涵盖高秆切花型和矮生花境型,主要花色为蓝、白、粉。自然界也存在曾以f. albiflorus描述的白花型,表明花色变异并非仅见于园艺选育。 2 1
最容易混淆的是风铃草属Campanula的普通园艺种。花前膨大的花蕾、更为宽展的星形花冠,以及单种属的分类地位,均有助于将桔梗与花园里常见的近缘植物区分。 7 1
主要来源
- Plants of the World Online / Kew, Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC.,植物资料
- Royal Horticultural Society, Platycodon grandiflorus,植物资料
- Royal Horticultural Society, Platycodon grandiflorus Mariesii,植物资料
- Royal Horticultural Society, Platycodon grandiflorus Apoyama Group,植物资料
- Missouri Botanical Garden Plant Finder, Platycodon grandiflorus,植物资料
- Plants For A Future, Platycodon grandiflorus,植物资料
- Wikipedia EN, Platycodon,植物资料
- NCBI Taxonomy, Platycodon grandiflorus,植物资料
常见问题
桔梗的花蕾为什么像气球?
花瓣展开前,花蕾会充气膨大,这是栽培桔梗科植物中本种特有的表现。英文名Balloon flower及法语名ballon d’azur都源于这一特征。
已经长稳的桔梗能分株吗?
分株存在风险,因为直根不耐切割和搬动。春季播种通常是更好的繁殖方法。
桔梗对猫狗有毒吗?
现有资料将其归为对猫狗无毒的植物。不过根含皂苷,大量生食可能刺激消化系统。
桔梗为什么到春季很晚才发芽?
这是本种的正常特征,萌发常晚于花坛中大多数多年生植物。标记种植位置,可避免误以为植株死亡而在原处翻土。
桔梗根可以吃吗?
可以。在韩国称为doraji,食用前经浸泡、焯水,以减轻皂苷带来的苦味。它在东亚传统医学中也用作祛痰药材。
桔梗与普通风铃草有什么区别?
桔梗属是独立于风铃草属Campanula的单种属。膨大的花蕾和更宽展的星形花冠,使桔梗有别于常见的园艺风铃草。
相似植物
如果不确定某种植物是否有毒,请向植物学家或兽医咨询。



