Árón plamatý (Arum maculatum, L. 1753)

Identita

Árón plamatý (Arum maculatum L., 1753) je vytrvalá bylina rodu Arum z čeledi árónovitých, původní v lesním podrostu mírné Evropy. Jeho střelovité listy dlouhé 10 až 20 cm vyrůstají už v únoru a často nesou černé skvrny. Červené letní bobule obsahují krystaly šťavelanu vápenatého; celá rostlina je jedovatá pro člověka, kočky i psy. ^{1 2}

Druhové jméno maculatum odkazuje na tmavé skvrny listové čepele, jejichž výskyt se mezi populacemi liší. Některé rostliny jsou zcela bez nich. Francouzské lidové pojmenování přirovnává dužnatý střelovitý list k otisku kopyta. Anglické názvy Cuckoo-pint a Lords-and-ladies zase spojují dobu kvetení s jarním návratem kukačky a podobu toulce kolem palice s lidskou anatomií. Podobné lidové výklady jsou u árónovitých mírného pásu časté. ⁶

Poznávací znaky

Z podzemní hlízy vyrůstá Arum maculatum už v únoru nebo březnu, před většinou ostatních lesních bylin. Tato hlíznatá geofyta má lesklé střelovité listy dlouhé 10 až 20 cm. Jejich řapík může být delší než samotná čepel. Nepravidelné černé skvrny jsou výrazným poznávacím znakem, nelze však požadovat jejich přítomnost u každé rostliny. V přírodě se vyskytuje i zcela zelená forma bez skvrn. ^{4 3}

Během dubna a května vyrůstá květenství typické pro árónovité. Zelenavý až nafialovělý toulec obklopuje středovou palici, která může být podle jedince tmavě purpurová nebo světle žlutá. Rostlina v této fázi měří 20 až 45 cm, včetně toulce. ^{2 4}

Začátkem léta veškeré olistění zaniká a zůstává jen vzpřímené plodenství těsně nahloučených červenooranžových bobulí. Na holé stopce je na okraji lesa viditelné až do září. V tomto stadiu bývá rostlina nápadnější než na jaře, kdy její listy splývají s okolní bylinnou vegetací. ^{2 4}

Užitečná taxonomie

Rod Arum, do něhož Arum maculatum náleží, zahrnuje přibližně třicet druhů ze Středomoří a mírného pásu. K synonymům druhu patří nejméně pět historických jmen. Jejich vznik souvisel mimo jiné s místními rozdíly ve zbarvení a skvrnitosti:

• Arum vulgare Lam., historické synonymum;
• Arum vernale Salisb., historické synonymum;
• Arum pyrenaeum Dufour, historické synonymum;
• Arum maculatum f. immaculatum (Mutel) Topa, neskvrnitá forma;
• Arisarum maculatum (L.) Raf., historické synonymum.

Neskvrnitá forma immaculatum názorně ukazuje, proč samotná přítomnost černých skvrn nestačí k vymezení druhu. Stabilním vodítkem zůstává přijaté jméno Arum maculatum L., které používá POWO/WCVP. ^{1 9}

Stanoviště a rozšíření

Souvislý původní areál zasahuje téměř celou mírnou Evropu, od jižního Švédska po severní Afriku, a pokračuje k východnímu Turecku a západnímu Kavkazu. V pevninské Francii zůstává druh běžný v podrostu listnatých lesů, venkovských živých plotech a na svěžích lesních lemech, zejména tam, kde je půda vápnitá. ^{1 8}

Za hranicemi původního areálu se Arum maculatum pěstuje především jako okrasná rostlina do podrostu stromů, například v Severní Americe. Díky bobulím se snadno vysemeňuje. V malé stinné zahradě pak může být obtížné jeho šíření udržet v zamýšlených mezích. ⁴

Životní cyklus a opylování

Během kvetení se uplatňuje mechanismus neobvyklý pro rostliny mírného pásu: palice se zahřeje několik stupňů nad teplotu okolí a vydává pach připomínající mršinu. Tato tvorba tepla v květenství láká drobné mouchy. Ty přes noc zadržuje prstenec chlupů nad samčími květy. Po uvolnění odlétají pokryté pylem a mohou jej přenést na další rostlinu. ^{7 6}

Po opylení se vyvíjí plodenství červenooranžových bobulí, které dozrává celé léto, přestože listy už zanikly. Někteří ptáci, například bažanti, bobule požírají a roznášejí semena bez zjevné újmy. Pro většinu savců jsou přitom tyto plody jedovaté. ^{6 4}

Podzemní zásobní hlíza obsahuje mnoho škrobu a u starších jedinců může ležet v hloubce přes 30 cm. V létě po odkvětu se přirozeně dělí. Možný je i výsev, ale vývoj ze semen je pomalý: čerstvá semena klíčí při 15 °C za jeden až šest měsíců a na první kvetení se často čeká několik let. ³

Využití a rizika

Škrobnaté hlízy dlouho sloužily k výrobě škrobu na tužení prádla a alžbětinských okruží. Už roku 1440 je řeholnice z opatství Syon používaly pro liturgické prádlo, protože škrob jiného původu nebyl povolen. Zpracování však zůstávalo nebezpečné: syrové hlízy si uchovávají dráždivé krystaly, dokud neprojdou dlouhým sušením nebo vařením. ^{6 3}

Nerozpustné krystaly šťavelanu vápenatého prostupují celou rostlinou a zvlášť koncentrované jsou v bobulích. Požití vyvolává okamžité pálení v ústech, nadměrné slinění a obtížné polykání u člověka, kočky, psa i koně. Palčivá chuť a pocit pálení obvykle omezí množství, které postižený pozře. To vysvětluje, proč jsou těžké otravy vzácné, přestože hlášených případů bývá mnoho. ^{5 4}

Ze záměn při sběru se v hlášeních o otravách opakuje zejména česnek medvědí (Allium ursinum). Jeho mladé listy vyrůstají ve stejnou dobu a ve stejném lesním prostředí. Rozemnutý list česneku vydává výraznou česnekovou vůni, kterou Arum maculatum nikdy nemá; tento rozdíl je důležitým vodítkem při rozlišování. ⁴

Záměny a příbuzné druhy

Vedle česneku medvědího přicházejí na jaře v podrostu v úvahu také konvalinka vonná (Convallaria majalis), jejíž mladé výhony mají podobně nízký vzrůst, a ocún jesenní (Colchicum autumnale). Také ocún je hlíznatý a jedovatý, ale jeho neskvrnité listy se objevují později. Všechny tři rostliny rostou na blízkých stanovištích a jejich požití představuje srovnatelné riziko. ⁴

Mezi příbuznými áróny je nejčastější záměna s árónem italským (Arum italicum). Jeho listy místo černých skvrn zdobí bílé žilky a kvete o něco později. Oba druhy mají stejné toxické látky a také stejný způsob opylování, při němž je hmyz dočasně uvězněn v květenství. ^{9 6}

Hlavní zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Arum maculatum L.
• Royal Horticultural Society, Arum maculatum - lords-and-ladies
• Plants For A Future, Arum maculatum - cuckoo pint
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Arum maculatum
• ASPCA, Cuckoo-pint (Arum maculatum) údaje o toxicitě
• Encyclopaedia Britannica, cuckoopint
• Meeuse, 1963, Proceedings of the Royal Society B, tvorba tepla u Arum maculatum
• Tela Botanica / eFlore BDTFX, Arum maculatum
• GBIF, Arum maculatum L.