Dach-Hauswurz (Sempervivum tectorum, L. 1753)

Identität

Dach-Hauswurz (Sempervivum tectorum L., 1753), auch Echte Hauswurz, Gewöhnliche Hauswurz oder Donnerwurz genannt, ist eine ausdauernde Sukkulente der Gattung Sempervivum in der Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae). Der Gattungsname stammt vom lateinischen semper vivum, „immer lebend“. Er beschreibt eine Pflanze, die selbst mitten im Winter fleischig und grün bleibt. International begegnen außerdem die englischen Namen Common houseleek und Hens and chicks. ^{1 2}

Das Artepitheton tectorum ist der Genitiv Plural von tectum, „Dach“. Es verweist auf den alten Brauch, die Pflanze gezielt auf Strohdächern und Mauern anzusiedeln. Ihre Wurzeln sollten Dachziegel festhalten; zugleich galt sie als Schutz vor Blitzschlag. Der französische Name joubarbe geht auf „Jovis barba“, den Bart Jupiters, zurück, des römischen Donnergottes. Der deutsche Name Dach-Hauswurz stellt den Bezug zum historischen Standort unmittelbar her. ⁵

Erkennung

Fleischige Rosetten mit 4 bis 10 cm Durchmesser bestehen aus 50 bis 60 dicken, ungestielten, graugrünen Blättern. Die Blattspitzen sind häufig rotpurpurn gefärbt, die Ränder tragen einen feinen Haarsaum. Die Rosetten bleiben niedrig und bilden dicht gedrängte Polster. Ein älterer Bestand kann 20 bis 50 cm Breite erreichen und nimmt damit deutlich mehr Platz ein als eine einzelne junge Pflanze. ^{5 4}

Jede ausgewachsene Rosette ist monokarp: Sie blüht im Lauf ihres Lebens nur ein einziges Mal und stirbt anschließend ab. Zur Blüte treibt sie einen aufrechten, behaarten, etwa 20 cm hohen Blütenstängel. Dieser trägt einen abgeflachten Blütenstand aus 8 bis 16 sternförmigen, rotpurpurnen Blüten mit spitzen Kronblättern. Sie öffnen sich im Sommer zwischen Juni und Juli und locken bestäubende Insekten an. ^{4 5}

Das Absterben nach der Blüte wird leicht für eine Krankheit gehalten. Tatsächlich hat die Rosette damit ihren natürlichen Lebenszyklus abgeschlossen. Der Bestand lebt weiter, weil sich um die Mutterrosette schon vor ihrer Blüte Kindel gebildet und bewurzelt haben. Ohne diese zuvor angesiedelten Tochterrosetten würde der Tod der Mutterrosette eine Lücke hinterlassen, statt den Bestand durch Nachwuchs zu erneuern. ⁵

Nützliche Taxonomie

Plants of the World Online führt Sempervivum tectorum L. als akzeptierten Namen, veröffentlicht 1753 in Species Plantarum. Die Art ist sehr variabel. Mehrere historische Namen wurden je nach Autor abwechselnd als Varietäten, Unterarten oder Synonyme verwendet:

• Sempervivum calcareum Jord., historischer Name
• Sempervivum atlanticum Ball ex Hook.f.
• Sempervivum montanum (L.) Bonnier & Layens

Für eine eindeutige Zuordnung bleibt das Binomen Sempervivum tectorum maßgeblich. ^{1 3}

Aus der natürlichen Variabilität von Sempervivum tectorum entstanden im Gartenbau Hunderte Sorten. Seit über 200 Jahren werden Farbe und Form der Rosetten gezielt ausgewählt. Ein Etikett aus dem Gartencenter reicht daher nicht immer aus, um den genauen botanischen Namen zu ermitteln. Das lateinische Binomen ist der verlässliche Ausgangspunkt, um die tatsächliche Winterhärte einer unter einem Fantasienamen angebotenen Pflanze zu prüfen. ³

Lebensraum und Verbreitung

Von den Pyrenäen bis zum südwestlichen Balkan erstreckt sich das eng gefasste Naturareal in den Gebirgen Südeuropas. Dort wächst die Art auf Felsen, Kalkschutt und alten Mauern. Der Boden ist mager, mineralisch und sehr durchlässig. Bleibt Wasser stehen, kann selbst eine nur wenige Tage andauernde Vernässung die Wurzeln faulen lassen. ¹

Seit der Antike als Schutzpflanze für Dächer kultiviert, ist Dach-Hauswurz weit über ihr ursprüngliches Verbreitungsgebiet hinaus eingebürgert. Das gilt besonders für Großbritannien und Mitteleuropa. Auf alten Mauern und Strohdächern bestehen dort noch Bestände aus früheren Aussaaten, ohne dass in ihrer Nähe erst kürzlich Hauswurz gepflanzt worden sein muss. ⁶

Lebenszyklus und Vermehrung

In Kultur überwiegt die vegetative Vermehrung deutlich: Ein abgetrenntes Kindel wächst innerhalb von 2 bis 4 Wochen an, während aus einem Samen erst nach mehreren Monaten eine ausgewachsene Rosette wird. Im Frühjahr bildet jede Rosette seitliche Kindel. Sobald diese mineralisches Substrat berühren, wurzeln sie selbstständig ein. Durch Teilung im Frühjahr oder Frühsommer entstehen gewöhnlich 4 bis 10 neue Pflanzen je Mutterpflanze. ⁵

Für eine Aussaat keimen die Samen in 2 bis 6 Wochen bei etwa 10 °C. Sind keine Kindel verfügbar, lassen sich auf diesem Weg neue genetische Linien in eine Sammlung bringen. Für die unveränderten Merkmale einer Mutterpflanze ist dagegen die Vermehrung durch Kindel geeigneter. Sie wächst bereits in 2 bis 4 Wochen an, statt die bei Aussaat nötigen Monate zu beanspruchen. ⁶

Nutzen und Risiken

Als Zierpflanze eignet sich Dach-Hauswurz für Steingärten, niedrige Mauern, flache Dachbegrünungen, Einfassungen und sehr gut drainierte Töpfe. Häufig wird sie mit anderen Steingartensukkulenten kombiniert. Die Royal Horticultural Society verlieh ihr den Award of Garden Merit, eine Auszeichnung für Pflanzen, die sich im Garten als zuverlässig bewährt haben. ⁴

Junge Blätter können roh als Salat gegessen werden. Der Pflanzensaft wurde über lange Zeit äußerlich zur Linderung von Verbrennungen, Stichen und kleinen Hautwunden eingesetzt. Diese überlieferte Nutzung wird seit der Antike beschrieben. ⁶

Die ASPCA führt die Gruppe Sempervivum, dort als „hens and chickens“ bezeichnet, als nicht giftig für Katzen, Hunde und Pferde. Diese Einstufung ist beruhigend, wenn ein Hund aus Neugier an einer Rosette kaut. Sie macht Hauswurz aber nicht zu einem üblichen Futtermittel: Die Pflanze wird vor allem zur Zierde gehalten. ⁷

Sorten, Verwechslungen und verwandte Pflanzen

Ähnlich sehen vor allem andere rosettenbildende Sukkulenten aus, die ebenfalls in Steingärten kultiviert werden. Echeveria trägt denselben englischen Namen hens and chicks, erfriert aber bei den ersten stärkeren Frösten. Sempervivum tectorum verträgt dagegen ungeschützt Winter unter −20 °C und wird von der Royal Horticultural Society als H7 eingestuft. ⁴ Sedum und Jovibarba stehen häufig neben Sempervivum. Zur Unterscheidung helfen die Blütenform und die Art, wie sich Kindel lösen: Bei Jovibarba lösen sich Tochterrosetten schon bei leichter Berührung, während sie bei Sempervivum fest mit der Mutterrosette verbunden bleiben. ⁵

Beim Kauf sind der genaue wissenschaftliche Name, gesunde Kindel um die Mutterrosette und feste Rosetten entscheidend. Eine weiche oder durchnässte Rosette weist häufig auf zu viel Wasser im Winter hin und muss nicht auf eine schwere Krankheit zurückgehen. ⁴

Hauptquellen

• Plants of the World Online / Kew, Sempervivum tectorum L.
• International Plant Names Index, Sempervivum tectorum L.
• GBIF Backbone Taxonomy, Sempervivum tectorum
• Royal Horticultural Society, Sempervivum tectorum
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Sempervivum tectorum
• Plants For A Future, Sempervivum tectorum
• ASPCA, Hens and Chickens, Sempervivum tectorum