아미 (Ammi majus, L. 1753)

기본 정보

아미 (Ammi majus L., 1753)는 당근과 회향이 속하는 산형과의 Ammi속 한해살이풀입니다. 자생지는 마카로네시아와 지중해 연안, 근동에 걸쳐 있으며 나일강 유역이 오래된 기원지로 추정됩니다. ^{1 7}

정원에서는 주로 절화로 알려져 있습니다. 넓은 흰 레이스 모양 꽃차례는 전원풍 꽃다발을 가볍게 채우고 꽃병에서 열흘 정도 유지됩니다. 다만 수액의 광독성 때문에 만질 때는 장갑을 껴야 합니다. ^{2 3}

구별법

곧게 서서 가지를 치는 Ammi majus는 높이 60~120 cm로 자라며 줄기는 속이 비고 세로 홈이 있습니다. 밝은 녹색 잎은 가는 조각으로 잘게 갈라집니다. 향기로운 산형과 식물 다수와 달리 잎을 비벼도 뚜렷한 냄새가 나지 않습니다. ^{2 4}

눈에 잘 띄는 부분은 가느다란 꽃대가 많이 모여 넓고 편평하게 펼쳐지는 흰 산형꽃차례입니다. 산당근 꽃차례와 매우 비슷하지만 밑부분의 포도 가는 조각으로 갈라져 있어 구별에 도움이 됩니다. 꽃을 구별할 때는 흰색이라는 점만으로 판단하기보다 꽃차례 전체가 펼쳐지는 모양과 그 아래의 포를 함께 살펴봅니다. 꽃차례와 포는 각각 다른 부분이므로 위에서 본 모습과 밑부분의 구조를 나누어 확인해야 합니다. ^{3 1}

식물 전체에 털이 없고 줄기에도 자주색 반점이 없어 독당근과 구별하는 단서가 됩니다. 여름 초부터 가을까지 꽃이 핀 뒤 씨앗을 맺고 죽습니다. ^{4 2}

분류 정보

Carl von Linné는 1753년에 Ammi majus L.라는 이름으로 이 종을 기재했습니다. 지중해 지역의 Ammi속에는 오래된 이름이 많이 남아 있으며, 상당수는 변종으로 처리됩니다. 알아둘 주요 이명은 다음과 같습니다.

• Ammi majus var. glaucifolium (L.) Mérat: 과거 변종명입니다.
• Ammi majus var. intermedium (DC.) Gren. & Godr.: 과거 변종명입니다.
• Ammi majus var. laciniatum Godr.: 과거 변종명입니다.
• Ammi majus var. tenue Ball: 과거 변종명입니다.
• Ammi majus var. apiifolium (Hoffmanns. & Link) Cout.: 과거 변종명입니다.

확인할 기준은 인정된 학명 Ammi majus입니다. 오랫동안 Ammi visnaga로 불린 근연종 Visnaga daucoides와는 별개입니다. ^{6 1}

서식지와 분포

아미의 원산지는 마카로네시아, 지중해 분지, 북아프리카, 근동에서 이란과 아라비아반도까지 이어집니다. 촉촉하고 햇볕이 잘 드는 휴경지와 경작지, 길가, 뒤집힌 땅에서 저절로 자랍니다. ^{1 7}

교란된 토양에 빠르게 정착하고 첫해부터 꽃피는 선구 식물입니다. 맨땅을 차지할 수 있는 내한성 한해살이의 생활 방식은 정원에서 씨앗을 많이 퍼뜨리는 성질도 설명해 줍니다. ^{4 3}

꽃다발용으로 널리 재배하고 씨앗도 쉽게 퍼져 북아메리카 등 원산지 밖에서 귀화했습니다. 호주에서는 재배지에서 벗어나 침입성 잡초로 여겨집니다. 이 도입 지역은 지중해를 중심으로 하는 원산지와 구분해야 합니다. ^{5 3}

생활사와 번식

한해살이인 Ammi majus는 봄에 파종하면 2~3주 만에 발아하고 잘게 갈라진 잎으로 로제트를 이룬 뒤 빠르게 꽃대를 올립니다. 같은 해 여름에 꽃이 피며 씨앗을 만든 후 죽습니다. 한 개체의 생활사는 씨앗에서 시작해 다시 씨앗을 남기는 한 번의 과정으로 끝납니다. 이듬해 같은 자리에 싹이 보여도 이전 줄기가 살아 돌아온 것인지, 떨어진 씨앗이 새로 자란 것인지 구분해야 합니다. ^{2 4}

작고 흰 꽃들은 넓은 산형꽃차례에 모이며 벌과 꽃등에가 자주 찾아옵니다. 곤충의 수분으로 열매를 많이 맺고, 꽃이 진 뒤에는 각 꽃차례에서 생긴 작은 건조 열매가 땅에 떨어집니다. ^{7 3}

번식은 파종으로만 합니다. 봄의 마지막 서리 뒤 제자리에 뿌리거나 보호 시설의 포트에 뿌릴 수 있습니다. 다만 곧은 뿌리는 이식에 약해 직파한 개체가 더 튼튼하게 뿌리내립니다. 온화한 지역에서는 가을에 자연 발아한 어린 식물이 겨울을 나므로 여러해살이처럼 보일 수 있습니다. ^{4 2}

쓰임새와 주의점

아미의 주요 용도는 관상용입니다. 한해살이 화단 식물이며 특히 가벼운 산형꽃차례를 지닌 절화로 인기가 높습니다. 전원풍 꽃다발을 가볍게 채우고 꽃병에서 열흘 정도 갑니다. Graceland 선발종은 원예상을 받기도 했습니다. ^{2 3}

가장 큰 위험은 푸로쿠마린인 소랄렌류를 함유한 수액에 있습니다. 피부에 닿은 뒤 햇빛을 받으면 식물광피부염이 생겨 홍반과 물집, 때로 심한 화상을 일으킵니다. 따라서 꽃차례를 자를 때 장갑과 긴소매 옷이 필요합니다. 이 소랄렌류는 피부 질환의 광선 치료에 이용된 오랜 역사도 있습니다. 여기서 주의해야 하는 것은 수액이 피부에 닿는 일과 그 뒤 햇빛에 노출되는 일이 이어지는 상황입니다. 꽃다발을 만들기 위해 줄기를 자르는 작업에서도 이 순서를 염두에 두고 피부를 가리는 것이 필요합니다. ^{4 7}

아미는 고양이와 개, 말이 먹으면 유독한 식물로도 기록되어 있습니다. 동물과 어린아이가 닿지 않는 곳에 두고, 만진 뒤에는 피부를 꼼꼼히 씻는 편이 좋습니다. ³

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

판매되는 계통은 서로 다른 종이 아닙니다. Graceland는 절화용으로 인기 있는 큰 산형꽃차례의 선발종이며, Queen of Africa는 꽃다발용으로 줄기가 튼튼한 원예 계통의 이름입니다. 씨앗을 살 때는 계통명과 권장 파종 시기를 확인합니다. ²

흰 꽃이 비슷해 특히 혼동하기 쉬운 식물은 다음과 같습니다.

• Daucus carota, 산당근: 흰 산형꽃차례의 가운데에 작은 자주색 꽃이 있는 경우가 많습니다.
• Visnaga daucoides: 익을 때 산형꽃차례의 꽃대가 단단해지는 근연종입니다.
• Conium maculatum, 독당근: 줄기의 자주색 반점으로 구별하는 맹독성 식물입니다.

잘게 레이스처럼 보이는 흰 산형꽃차례, 가는 조각으로 갈라진 포, 털과 반점이 없는 줄기가 Ammi majus를 확인하는 주요 단서입니다. 겉모습이 비슷하더라도 안전성까지 같다는 뜻은 아닙니다. 흰 산형꽃차례를 가진 산형과 식물 중에는 위험한 종류가 여럿 있으므로 주의가 필요합니다. ^{1 3}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Ammi majus L.
• Royal Horticultural Society, Ammi majus - bullwort
• NC State Extension, Ammi majus
• Plants For A Future, Ammi majus
• USDA PLANTS Database, Ammi majus L.
• International Plant Names Index, Ammi majus L.
• USDA GRIN Taxonomy, Ammi majus L.