감귤나무 (Citrus reticulata, Blanco 1837)

기본 정보

식물학자 Francisco Manuel Blanco는 1837년 당시 스페인 통치하의 필리핀에서 감귤나무 (Citrus reticulata)를 기재했습니다. 운향과의 Citrus속에 속하며 감귤 열매를 맺습니다. 품종에 따라 Tangerine이나 Satsuma라는 이름으로도 판매합니다. ^{1 2}

학명의 reticulata는 라틴어로 그물 모양이라는 뜻이며 껍질과 열매 내부 막의 미세한 맥상 조직을 가리킵니다. 서양의 보통명 mandarine은 다른 경로로 생겼습니다. 중국 제국의 고위 관리를 가리키도록 프랑스어에 들어온 말이 먼저 색의 이름이 되고 이후 열매 이름이 되었습니다. ⁴

구별법

감귤나무는 기후와 관리 방식에 따라 높이 2–7.5 m로 자라는 상록수입니다. 화분에서는 흔히 훨씬 작게 유지됩니다. 어린 가지에는 가시가 있으며, 윤기 나는 피침형 잎의 짧은 잎자루에는 날개가 거의 없습니다. 잎자루 날개가 뚜렷한 오렌지나무와 구별되는 점입니다. ^{4 7}

가지에 흰 꽃이 하나씩 피거나 작은 무리로 모여 핀 뒤에는 지름 4–8 cm의 열매가 맺힙니다. 열매의 모양은 둥근 오렌지와 달리 위아래로 납작한 형태를 띱니다. 껍질은 얇으면서도 유연하고, 열매 안의 과육 조각에 단단히 붙어 있지 않아 쉽게 벗겨집니다. 이처럼 껍질이 잘 떨어지는 특징 때문에 영어에서는 kid-glove orange라는 별칭으로도 부릅니다. ^{4 7}

분류 정보

재배 감귤나무를 어떻게 나누는지는 분류 체계에 따라 달라집니다. 스윙글 분류 체계에서는 Satsuma와 지중해 감귤, Tachibana를 모두 변이가 큰 하나의 종인 Citrus reticulata 안에 포함합니다. 반면 그보다 오래된 다나카 분류 체계에서는 이 재배 감귤나무들을 각각 별개의 종으로 구분했습니다. ^{4 3}

주요 이명과 관련 분류군은 다음과 같습니다.

• Citrus reticulata subsp. unshiu (Tanaka ex Swingle) D.Rivera & al., Satsuma 감귤
• Citrus reticulata subsp. deliciosa (Ten.) D.Rivera & al., 지중해 감귤
• Citrus reticulata subsp. tachibana (Makino) D.Rivera & al., 관련 아종
• Citrus × nobilis subf. reticulata (Blanco) M.Hiroe, 관련 분류군

인정명은 Citrus reticulata Blanco입니다. 클레멘타인, Ponkan, Dancy 같은 시판 감귤은 서로 다른 잡종 또는 품종이며 직접적인 이명이 아닙니다. ¹

서식지와 분포

자생지는 난링산맥 주변인 중국 남부와 베트남 북부의 좁은 지역에 한정됩니다. POWO는 원산지를 광시·후난·장시로 제시합니다. ^{1 4}

재배 감귤나무는 난링산맥의 북쪽과 남쪽에서 각각 이루어진 두 차례의 독립적인 순화를 거쳐 나왔습니다. 이렇게 재배된 나무의 유전체에는 포멜로에서 들어온 유전적 성분이 약 1.8% 포함되어 있습니다. 이를 포멜로 유전자 이입이라고 하며, 야생 감귤나무에서는 이와 같은 이입이 나타나지 않습니다. ⁴

이 종은 이후 일본과 인도, 필리핀으로 전해졌으며, 그다음에는 유럽과 아메리카로도 도입되었습니다. 유럽에서는 1805년에 영국으로 들어온 기록이 있습니다. 미국에서는 1840–1850년대에 루이지애나로 먼저 도입되었고, 이후 재배 지역이 플로리다와 앨라배마, 미시시피, 캘리포니아까지 넓어졌습니다. ⁷

재배에 알맞은 흙은 물이 잘 빠지는 배수가 좋은 토양이며, 그중에서도 되도록 양토를 쓰는 것이 좋습니다. 토양 반응은 pH 5–6 정도의 약산성이 적합합니다. 꽃이 피는 데에는 햇빛을 충분히 받는지가 직접적인 영향을 미칩니다. 그늘에서도 나무 자체는 자라지만, 그 경우에는 열매를 맺는 양이 적습니다. ⁶

생활사와 번식

봄에 꽃이 필 때에는 흰 꽃이 가지에 하나씩 달리기도 하고 작은 무리로 모여 달리기도 합니다. 개화가 끝난 뒤에는 열매가 여러 달에 걸쳐 자랍니다. 일반적으로 수확하는 시기는 그해의 가을과 겨울입니다. ⁴

자리를 잡고 충분히 활착한 성목 한 그루는 한 해에 최대 79 kg의 열매를 생산할 수 있습니다. 다만 실제로 얻는 수확량은 어떤 품종인지, 어떤 대목을 사용했는지, 재배 지역의 기후가 어떠한지에 따라 큰 차이가 납니다. ⁴

원예에서 이 나무를 번식시킬 때에는 접목을 가장 많이 이용합니다. 접목은 재배하려는 품종이 지닌 특성을 그대로 유지하는 데 쓰이는 방법입니다. 씨를 뿌리거나 가지를 잘라 삽목하는 방법은 주로 식물을 수집해 기르거나 품종을 연구할 때 활용합니다. 기온이 13 °C 아래로 내려가면 나무의 생장은 뚜렷하게 느려집니다. ⁶

쓰임새와 주의점

열매는 생으로 먹거나 샐러드와 주스로 이용합니다. 정유가 풍부한 얇은 껍질은 과자·음료·제과류에 향을 더합니다. 중국 전통의학에서는 말린 껍질인 진피(chenpi)로 소화 장애와 기침을 치료합니다. ⁶

ASPCA에는 Citrus reticulata만을 다루는 항목이 없습니다. 근연종인 오렌지(Citrus sinensis)와 칼라몬딘(Citrus mitis)은 고양이·개·말에 독성이 있는 식물로 분류됩니다. 껍질과 잎의 정유·소랄렌이 구토, 설사, 광과민을 일으킵니다. ^{8 9}

감귤 과육은 일반적으로 무독성으로 여겨집니다. 그래도 예방 차원에서 껍질과 농축 정유는 동물이 닿지 못하게 둡니다. 껍질을 다량 섭취했다면 수의사에게 상담하는 것이 가장 안전한 대응입니다.

1880년대부터 북아메리카에서 명절 과일로 자리 잡았습니다. 일본 이민자들이 새해 선물로 나누던 감귤은 이후 크리스마스 양말에 넣는 대표적인 과일이 되었습니다. 이는 성 니콜라스와 관련된 금화를 떠올리게 하는 풍습입니다. ⁴

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

Satsuma, 지중해 감귤(Willowleaf), Tachibana는 현재 Citrus reticulata의 아종으로 취급합니다. Ponkan과 Dancy는 같은 복합군에 속하는 원예 품종입니다. ^{10 4}

자주 혼동하는 식물은 다음과 같습니다.

• Citrus × clementina, 클레멘타인, 보통 씨가 없는 감귤·오렌지 잡종
• Citrus sinensis, 스위트오렌지, 둥근 열매의 두꺼운 껍질이 과육에 붙음
• Citrus mitis, 칼라몬딘, 흔히 화분에서 기르는 작은 열매의 감귤

가장 믿을 만한 식별점은 납작한 열매와 손으로 쉽게 벗겨지는 얇은 껍질입니다. 반면 오렌지는 둥글고 껍질이 과육 조각에 붙어 있습니다. ⁷

묘목장에서 쓰는 Mandarin orange 같은 포괄적인 감귤 이름은 하나의 좁은 분류군만을 뜻하지 않고 넓은 집단을 가리킵니다. Satsuma나 클레멘타인, Ponkan, Tangor도 모두 이런 일반적인 이름을 붙여 판매할 수 있습니다. 하지만 같은 감귤 복합군 안에 있더라도 이들은 서로 다른 아종이나 잡종, 원예 품종에 해당합니다. 따라서 실제로 어떤 나무를 심게 되는지 확실히 알려면 표지에 적힌 식물학적 이름 전체를 확인해야 합니다. ¹⁰

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Citrus reticulata Blanco
• GBIF Backbone Taxonomy, Citrus reticulata Blanco
• International Plant Names Index, Citrus reticulata
• 위키백과 영어판, Mandarin orange
• 위키백과 프랑스어판, Mandarinier
• Plants For A Future, Citrus reticulata
• Purdue University NewCrop (Morton), Mandarin Orange
• ASPCA, 오렌지(Citrus sinensis) 독성 항목
• ASPCA, 칼라몬딘(Citrus mitis) 독성 항목
• Givaudan Citrus Variety Collection / UC Riverside, Citrus reticulata Blanco (CRC 3239)