수국 (Hydrangea macrophylla, (Thunb.) Ser. 1830)

정체

수국(Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.)은 수국과(Hydrangeaceae) Hydrangea 속의 정명으로 인정된 종입니다. POWO는 이 학명을 1830년 A. P. 드캉돌의 Prodromus에 실린 세랭주의 발표에 연결하며, 이름의 역사적 바탕은 Viburnum macrophyllum Thunb.입니다. ^{1 2}

우리말 수국은 정원에서 쓰기 편한 이름이지만, 가리키는 범위는 이 학명 하나보다 넓습니다. 영어권의 bigleaf hydrangea, French hydrangea, mophead hydrangea, lacecap hydrangea 같은 이름은 주로 원예적 쓰임과 꽃차례 모양을 묘사합니다. ^{2 3}

종소명 macrophylla는 글자 그대로 '큰 잎'이라는 뜻입니다. 현장에서 좋은 단서가 되지만 그것만으로 동정이 끝나지는 않습니다. 잎이 큰 수국은 여럿이고, 둥근 꽃(mophead)이나 레이스캡(lacecap) 같은 품종군 이름은 별개의 종이 아니라 꽃차례의 형태를 가리키는 말입니다. ^{4 5}

알아보는 법

둥그스름하게 퍼지는 낙엽 관목으로, 대개 여러 줄기가 올라옵니다. 알려진 크기는 기후, 가지치기, 품종에 따라 다릅니다. NC State와 미주리 식물원은 흔히 높이와 너비 0.9~1.8m를 제시하고, RHS는 최종 높이와 너비를 약 1.5~2.5m로 봅니다. ^{3 4 5}

잎은 마주나는 홑잎으로 잎자루가 있고, 달걀형에서 타원형 또는 거꿀달걀형이며, 가장자리에 굵은 톱니가 있고 색은 중간 녹색에서 짙은 녹색입니다. 재배 자료에서는 잎 길이를 대략 10~20cm로 드는 경우가 많은데, '큰 잎'이라는 이름이 여기서 나왔습니다. ^{3 5}

가장 눈에 띄는 기준은 가지 끝에 달리는 꽃차례입니다. 레이스캡형은 작은 유성화가 가운데 모이고 그 둘레를 크고 화려한 무성화가 두릅니다. **둥근 꽃(mophead)**형은 눈에 띄는 무성화로 거의 가득 찬 공 모양입니다. 원예 품종의 꽃 색은 품종과 흙에 따라 흰색에서 분홍, 파랑, 보라, 자주까지 폭넓습니다. ^{5 3}

알아둘 분류 정보

기준으로 삼을 이름은 정명 Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.입니다. 분류 목록에는 Hydrangea hortensia, Hydrangea hortensis, Hydrangea macrocephala, Hydrangea sieboldii를 비롯해 Hortensia 속으로 조합된 여러 이름 등 많은 이명과 옛 이름이 남아 있습니다. ^{1 2}

유럽에서 쓰는 hortensia라는 말도 일반명, 옛 라틴명, 원예 품종군 이름으로 두루 나타납니다. 그래서 실제로는 식물학적 종, 판매되는 품종, 꽃차례 형태를 나눠서 봐야 합니다. '파란 수국'이라는 이름표만으로는 품종명이나 적어도 종명이 없는 한 믿을 만한 분류군이라 할 수 없습니다. ^{6 3}

옛 자료에서는 Hydrangea serrata와의 혼동이 잦습니다. 일본 산지형 개체들이 과거에 H. macrophylla 가까이 다뤄진 적이 있기 때문입니다. 여기서는 두 종을 따로 봅니다. 감차(아마차) 같은 일본의 쓰임새도 별도로 확인해야 하며, 그것이 정원 수국을 먹어도 된다는 근거가 되지는 않습니다. ⁷

서식지와 분포

POWO는 엄밀한 자생지를 일본, 곧 열도 중남부에서 이즈오시마와 가잔 열도까지로 제시하며, 온대 생물군계의 관목으로 기술합니다. 원산지 판단은 이 자료를 따릅니다. 여러 원예 자료가 재배, 도입, 귀화를 섞어 더 넓은 분포를 제시하기 때문입니다. ^{1 5 3}

재배에서 참고할 생태는 촉촉한 흙을 좋아하는 관목의 것입니다. 유기물, 적당한 물빠짐, 고른 수분, 뜨거운 햇볕을 가려 줄 자리가 필요합니다. RHS는 촉촉하되 물이 잘 빠지는 흙에서 반그늘, 또는 수분이 꾸준히 유지된다면 양지를 권합니다. 미주리 식물원도 비슷한 입장으로 반그늘을 선호합니다. ^{5 4}

자생지 밖에서도 아주 널리 심기며, 재배지를 벗어나 퍼지기도 합니다. 프랑스 본토에서는 침입종으로 분류되지 않지만 경계할 여지는 남아 있습니다. NZPCN은 뉴질랜드에서 Hydrangea macrophylla를 환경 잡초로 분류하고, 다른 자료들도 해양 섬에서의 국지적 귀화나 침입을 보고합니다. ^{8 1}

꽃 색과 재배

꽃 색은 단순히 품종이 정하는 성질이 아닙니다. NC State, RHS, 미주리 식물원은 같은 원예 원칙을 제시합니다. 분홍이나 파랑 계열의 많은 품종은 흙의 pH와 알루미늄의 이용 가능성에 반응합니다. 산성 흙에서는 알루미늄을 흡수하기 쉬워져 파란색이 짙어지고, 산성이 약하거나 알칼리성인 흙에서는 분홍이 강해지며, 그 사이에서는 보랏빛이 돕니다. ^{3 4}

이 규칙에는 중요한 한계가 두 가지 있습니다. 먼저 모든 품종이 바뀌지는 않습니다. 흰 꽃 품종은 이런 조절에 거의 또는 전혀 반응하지 않습니다. 또 흙을 바꾸는 데는 시간과 절제가 필요합니다. 원예 자료들은 개화 한참 전에 손을 쓰고, 개량제를 한꺼번에 넣기보다 건강한 흙을 유지하라고 권합니다. ⁴

꽃이 피지 않는 원인은 가지치기에서 찾을 때가 많습니다. 일반적인 품종은 주로 지난해 자란 가지에서 꽃을 피우므로, 봄에 세게 자르면 꽃눈까지 잘려 나갑니다. 다만 NC State는 일부 반복 개화 품종이 새 가지에서 늦게 다시 꽃을 피운다고 설명합니다. 그래서 가지치기는 실제 품종 이름표를 보고 달리 정해야 합니다. ^{3 4}

한국의 겨울은 춥고 건조한 편이라 이 점이 더 중요해집니다. 내한성 구역 USDA 6~9에 드는 식물이지만, 지역에 따라 겨울 추위와 찬 바람의 세기가 크게 다르므로, 추운 지방이나 바람이 드센 자리에서는 지난해 가지의 꽃눈이 상할 수 있습니다. 아파트 베란다나 화분에서 기를 때도 겨울 휴면기의 온도와 흙의 수분을 따로 살펴보는 편이 좋습니다.

생활사, 쓰임과 위험

Hydrangea macrophylla는 잎이 지는 목본성 여러해살이 식물입니다. 원예에서는 품종의 특성을 그대로 이어 가기 위해 주로 줄기 꺾꽂이나 휘묻이로 늘립니다. 씨앗으로도 번식할 수 있지만 꽃 색, 모양, 반복 개화성이 그대로 나온다는 보장은 없습니다. ^{5 3}

주된 쓰임은 관상용입니다. 반그늘 화단, 건물 기초 식재, 낮은 생울타리, 실외 화분, 절화, 말린 꽃으로 쓰입니다. NC State는 속이 빈 마른 줄기를 남겨 두면 줄기에 둥지를 트는 벌에게 정원 생태적 이점이 있다고 덧붙입니다. 그렇다고 무성화 위주의 둥근 꽃 품종이 무엇보다 장식 효과를 위해 재배된다는 사실이 달라지지는 않습니다. ^{3 4}

독성은 정확히 짚어야 합니다. ASPCA는 수국(hydrangea)을 개, 고양이, 말에게 유독한 식물로 분류하며, 원인 물질로 시안배당체를, 증상으로는 주로 소화기 증상을 듭니다. Pet Poison Helpline은 개와 고양이에서 대체로 경미한 수준으로 보며, 무기력, 구토, 설사가 나타날 수 있다고 설명합니다. ^{9 10}

사람의 경우 NC State는 Hydrangea macrophylla의 독성을 낮은 수준으로 분류하되, 특히 많은 양을 먹었을 때 메스꺼움, 복통, 구토, 땀 흘림이 나타날 수 있다고 봅니다. 따라서 역사적 또는 민족식물학적 언급이 있더라도 분류군별로 확인이 필요하며, 정원 수국을 식용이나 약용으로 쓰는 것은 권하지 않습니다. ^{3 1}

품종과 혼동 종

품종은 매우 많고, 이름에 꽃 색이나 모양, 반복 개화성이 드러나는 경우가 많습니다. NC State는 'Nikko Blue', 'Ayesha', 'Mariesii Perfecta', 'Fuji Waterfall', 'Lady in Red', 'Lemon Daddy', 'Penny Mac', 'TwistNShout', 그리고 Endless Summer 시리즈 등을 듭니다. 이 이름들은 별개의 종이 아닙니다. ³

**둥근 꽃(mophead)**과 레이스캡(lacecap) 가운데 무엇을 고르느냐는 주로 꽃차례의 모습을 바꿉니다. 둥근 꽃형은 장식성이 뛰어난 공 모양이 되고, 레이스캡형은 가운데의 작은 유성화가 더 잘 드러납니다. 꽃가루 매개 곤충에게는 꽃송이의 크기보다 눈에 보이는 유성화가 있느냐가 더 중요합니다. ^{5 3}

살펴볼 혼동 대상은 먼저 Hydrangea serrata입니다. 대개 더 아담하고, 일부 분류 체계에서 오랫동안 H. macrophylla와 가깝게 묶였습니다. 그 밖에 다른 정원 수국인 H. paniculata, H. arborescens, H. quercifolia, H. anomala도 있습니다. 구입 전에는 학명, 품종명, 묵은 가지와 새 가지 가운데 어디에서 꽃이 피는지, 그리고 사는 지역에서의 내한성을 확인해 두는 것이 좋습니다. ^{7 3}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.
• GBIF Backbone Taxonomy, Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.
• Royal Horticultural Society, Hydrangea macrophylla (H)
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Hydrangea macrophylla
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Hydrangea macrophylla
• ASPCA, Hydrangea 독성 항목
• Pet Poison Helpline, Hydrangea
• New Zealand Plant Conservation Network, Hydrangea macrophylla