Bog myrtle (Myrica gale, L. 1753)

기본 정보

Myrica gale (Myrica gale L., 1753)는 소귀나무과(Myricaceae) Myrica속의 낙엽 관목이며, 이 속에서 유럽에 자생하는 유일한 종입니다. 영어로는 Bog myrtle, Sweet gale라고도 합니다. 물에 젖은 이탄습지와 황야에서 뿌리의 싹으로 군락을 이루고 높이는 60 cm~2 m, 폭은 1~2 m입니다. ^{1 2}

잎을 비비면 월계수나 유칼립투스를 연상시키는 뚜렷한 수지 향이 납니다. 잎 뒷면의 작은 황금빛 샘이 그 향을 냅니다. 향기로운 나무를 뜻하는 프랑스 이름 bois-sent-bon은 이 수지에서 유래합니다. piment royal이라는 이름은 유럽 북서부 일부 지역에서 열매와 말린 잎을 후추 대신 사용했던 옛 식용 관습과 연결됩니다. ^{3 4}

구별법

회녹색의 좁은 타원형 잎은 어긋나며 길이가 2~6 cm입니다. 빛에 비춰 보면 뒷면의 작은 황금빛 수지샘이 보입니다. 털이 없고 향도 없는 Andromeda polifolia의 잎과 달리, 이 종의 잎에서는 비빌 때 월계수 같은 수지 향이 납니다. 야외에서는 잎 모양만 보는 것보다 냄새가 더 빠른 단서입니다. ^{3 6}

대부분의 개체는 암수딴그루입니다. 가지 끝에 모여 곧게 서는 주황빛 갈색 수꽃 꼬리꽃차례가 3~4월 잎보다 먼저 피며, 더 눈에 띄지 않는 암꽃은 다른 그루에 달립니다. 암수한그루나 양성 개체도 보고되지만 드뭅니다. 일반적인 군락을 관찰할 때에는 수꽃과 암꽃이 각기 다른 그루에 있는 경우를 먼저 생각해야 합니다. 대다수 개체에는 한 성의 꽃만 핍니다. ^{6 2}

수분된 암그루에서는 작은 열매가 빽빽한 송이를 이룹니다. 늦여름에 익는 황금빛 갈색의 밀랍성 핵과는 크기가 수 mm에 불과합니다. 기름기 있는 겉껍질은 향초 재료로 쓰였지만 수율이 낮아 소규모 수공업에 머물렀습니다. ³

분류 정보

POWO/WCVP에서 채택한 이 종의 학명은 Myrica gale L.이며 유럽에 자연 분포하는 이 속의 유일한 종입니다. 과거 지역 변이를 가리키던 여러 이름은 현재 이명으로 처리됩니다.

• Myrica gale subsp. tomentosa (C.DC.) A.E.Murray (털이 많은 형태의 이명)
• Myrica gale var. subglabra (A.Chev.) Fernald (털이 적은 형태의 이명)
• Myrica gale var. subarctica J.Rousseau (아북극 변이의 이명)
• Myrica gale var. portugalensis Mirb. ex C.DC. (지역 변이의 이명)

위 네 형태는 북아메리카 개체군에서 털이 더 많거나 적은 변이로, 별개의 분류군 지위가 없습니다. POWO와 WCVP는 모두 하나의 인정종인 Myrica gale에 포함합니다. ¹

서식지와 분포

자연 분포 범위는 서유럽과 북유럽, 북아메리카 아한대와 온대, 러시아 극동과 일본까지 이어집니다. 이 식물은 산성이며 물에 젖은 곳, 즉 이탄습지와 습윤 황야, 저층습원, 호수나 개울의 이탄질 물가에 한정되어 자랍니다. 따라서 넓은 대륙에 걸쳐 분포한다는 설명이 어느 토양에서나 잘 자란다는 뜻은 아닙니다. 산성도와 지속적인 수분이라는 두 조건이 함께 맞아야 하며, 그 사이의 건조하거나 석회질인 땅에서는 같은 방식으로 이어지지 않습니다. 개체군이 서로 떨어져 있고 지역에 따라 드물다는 특징은 이러한 서식지 의존성과 함께 이해할 수 있습니다. ^{1 7}

프랑스에서는 대서양 연안의 이탄습지와 황야에 국지적으로 분포합니다. 유럽의 다른 해안에서도 드물며, 폴란드 발트해 연안에 남은 구역처럼 일부 지역에서는 법으로 보호합니다. 습지 배수로 국지적 개체군이 줄었지만 세계적인 분포 범위가 여전히 넓어 IUCN은 Myrica gale를 관심대상으로 분류합니다. ^{5 7}

뿌리와 땅속줄기의 혹에는 실 모양 세균인 Frankia가 살며 대기 질소를 고정합니다. 이 공생 덕분에 대부분의 다른 관목이 이용할 질소가 부족한 이탄습지에도 Myrica gale가 자리 잡을 수 있습니다. ⁶

생활사와 번식

꽃은 잎이 나오기 전인 3~4월에 핍니다. 암수딴그루로 수꽃과 암꽃이 서로 다른 개체에 달리므로 주변에 반대 성의 개체가 없는 군락은 매년 꽃을 피워도 열매를 전혀 맺지 않을 수 있습니다. ^{2 6}

재배할 때는 휴면기에 뿌리에서 난 싹을 나누는 방법이 파종이나 꺾꽂이보다 빠릅니다. 땅속줄기가 뻗으면서 자연스럽게 덤불이 생기기 때문입니다. 종자는 3개월 저온 처리 뒤 뿌릴 수 있지만 발아가 느리고 불규칙합니다. 여름의 반숙지 꺾꽂이가 더 안정적인 대안입니다. ³

쓰임새와 주의점

홉이 널리 쓰이기 전 중세 유럽 북서부에서는 Myrica gale를 그루이트에 넣었습니다. 쓴맛과 향이 나는 식물 혼합물로 맥주의 향과 보존성을 높이는 데 썼습니다. 말린 잎은 월계수 대신 수프와 스튜에 향을 내는 지역 재료이기도 했습니다. ^{4 3}

현대 실험실 시험에서는 잎과 열매에서 추출한 기름이 여러 흡혈 곤충을 쫓는 효과를 보여 오랜 전통적 용도를 뒷받침했습니다. 껍질과 줄기는 노란색에서 갈색의 색을 내므로 무두질과 염색에도 사용되었습니다. ⁶

수의학 자료는 이 식물을 고양이와 개에게 독성이 없는 식물로 분류합니다. 반면 정유에는 전통적으로 유산을 유발할 수 있다는 우려가 전해져 임신 중에는 섭취를 권하지 않습니다. 동물에 대한 독성 분류와 사람의 전통적 사용에 따른 주의점은 구별해야 합니다. 특히 잎이나 열매의 옛 식용 기록과 농축된 정유의 사용은 같은 맥락으로 다룰 수 없습니다. 전통적인 향미 용도를 곧 임신 중 정유의 안전성으로 받아들여서는 안 됩니다. ³

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

Myrica gale에는 안정적으로 정착한 원예 선발종이 없습니다. 북아메리카 개체군에서 기재된 털이 많거나 적은 변이는 식물학적 이명이며 인정된 재배품종이 아닙니다. ¹

야외에서는 산성 이탄습지나 황야에 사는 다른 낮은 관목과 특히 혼동하기 쉽습니다.

• Rhododendron tomentosum, 상록 잎과 훨씬 강한 장뇌 향이 납니다.
• Andromeda polifolia, 털 없는 잎에 Myrica gale 특유의 수지 향이 없습니다.
• Vaccinium uliginosum와 Vaccinium oxycoccos, 갈색 밀랍성 핵과 대신 파란색이나 붉은색의 다육질 열매가 달립니다.

가장 유용한 구별 단서는 잎을 비빌 때 나는 수지 향입니다. 앞서 나열한 이웃 식물들에서는 이 향이 없거나 뚜렷하게 다릅니다.

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Myrica gale L.
• Royal Horticultural Society, Myrica gale 식물 정보
• Plants For A Future, Myrica gale
• Encyclopaedia Britannica, sweet gale 식물 정보
• IUCN Red List, Myrica gale 평가 (Maiz-Tomé, 2016)
• Trees for Life, Bog myrtle 생태 정보
• INPN / MNHN, Myrica gale L., 1753
• Tela Botanica BDTFX 식물 목록, Myrica gale L.
• USDA PLANTS Database, Myrica gale (MYGA) 식물 정보