Field sowthistle (Sonchus arvensis, L. 1753)

기본 정보

Sonchus arvensis (Sonchus arvensis L., 1753)는 국화과 Sonchus속의 여러해살이풀입니다. 영어로는 Field sowthistle, Perennial sowthistle, Corn sowthistle이라고도 부릅니다. Plants of the World Online은 린네가 1753년에 발표한 이 이름을 인정 학명으로 채택합니다. 자생지는 스칸디나비아와 스페인에서 시베리아까지 이어집니다. ^{1 7}

종소명 arvensis는 밭을 뜻하는 라틴어에서 왔으며 이 식물이 좋아하는 경작지 서식 환경을 그대로 설명합니다. 프랑스어 laiteron은 줄기나 잎을 꺾으면 맺히는 흰 유액에서 유래합니다. 가까운 Sonchus oleraceus를 비롯한 Sonchus속 전체가 공유하는 특징입니다. ^{4 8}

구별법

곧게 서지만 부러지기 쉬운 속 빈 줄기를 형성하며, 꼭대기 부근을 제외하면 가지가 거의 갈라지지 않습니다. 보통 높이는 토양 조건에 따라 45 cm–1.80 m입니다. ^{2 3}

줄기를 감싸고 갈라진 아래쪽 잎에는 Sonchus asper보다 부드러운 가시 모양 가장자리가 있습니다. 줄기를 따라 위로 갈수록 잎은 작아집니다. 가장 믿을 만한 단서는 꽃으로, 노란 머리모양꽃차례의 너비가 3–5 cm에 달해 한해살이 방가지똥류의 1.5–2.5 cm보다 뚜렷이 큽니다. 꽃차례 하나마다 혀꽃이 50개 넘게 들어 있습니다. ^{8 5}

머리모양꽃차례는 해가 뜨고 약 두세 시간 뒤에 열렸다가 정오 무렵 닫힙니다. Sonchus arvensis는 꽃자루와 총포에 끝이 샘으로 된 털이 흔히 달리며, 종을 확인하는 데 도움이 됩니다. ³

분류 정보

Plants of the World Online의 인정 학명은 1753년에 발표된 Sonchus arvensis L.입니다. 꽃자루와 총포의 샘털로 구별하는 두 아종이 인정됩니다. Sonchus arvensis subsp. arvensis는 자루가 있는 샘을 가지며, Sonchus arvensis subsp. uliginosus (M.Bieb.) Nyman는 샘에 자루가 없거나 샘 자체가 없습니다. ¹

지역 식물지에는 Sonchus vulgaris subsp. arvensis (L.) Rouy와 Sonchus arvensis var. maritimus (L.) Wahlenb.를 비롯한 이명이 여전히 쓰입니다. 그렇다고 현재 인정 학명이 달라지는 것은 아닙니다. ¹

국화과 안에서는 Cichorieae족에 속하며, 민들레와 치커리, Sonchus oleraceus도 이 식물과 함께 같은 족으로 묶입니다. 이들이 공유하는 특징은 흰 유액이 나온다는 점과 머리모양꽃차례를 이루는 작은 꽃들이 모두 혀꽃이라는 점입니다. ⁷

서식지와 분포

유라시아 온대의 자생 범위는 스칸디나비아와 스페인에서 시베리아까지입니다. 주로 경작지와 도랑에 자리 잡으며 염분이 있거나 기수의 영향을 받는 물가까지 자랍니다. ^{4 1}

자생지인 프랑스에서는 INPN이 laiteron des champs라는 이름으로 기록하며, 코르시카를 포함한 프랑스 본토 전역에 널리 분포합니다. ⁶

원산 범위 밖인 북아메리카에서는 1814년 펜실베이니아에서 이미 기록되었습니다. 이후 미국과 캐나다 대부분에 정착했습니다. 미네소타와 2013년에 분류를 변경한 워싱턴주 등 여러 관할 지역에서는 규제 유해 잡초로 분류합니다. ^{8 2}

생활사와 번식

씨앗을 만들어 번식하는 것과 별개로, 땅속에서는 살이 많고 잘 부러지는 뿌리들이 그물처럼 뻗어 나가며 식물을 늘립니다. 이 뿌리망은 주로 토양 표면에서 깊이 15 cm 이내인 얕은 층을 따라 수평으로 퍼집니다. 한편 주된 뿌리는 수평으로 퍼지는 부분과 달리 땅속 2 m 깊이까지 내려갈 수 있습니다. ⁹

뿌리가 끊어지더라도 눈이 붙어 있는 조각이 남으면, 그 작은 조각 하나에서 온전한 새 식물이 다시 자랄 수 있습니다. 재생이 가능한 조각은 때로 길이가 불과 2.5 cm에 지나지 않습니다. 그러므로 얕게 땅을 가는 작업을 제대로 관리하지 못하면, 기존 군락을 없애려던 작업이 오히려 새로 발생하는 지점들을 늘리는 결과로 이어질 수 있습니다. ⁹

꽃은 7–10월에 피며 닫힌 꽃차례마다 곧 길이 약 2.5 mm인 갈색 수과가 생깁니다. 수과에는 능선과 흰 비단 같은 관모가 있어 바람을 타고 잘 퍼집니다. 이렇게 지상에서 퍼지는 데 더해 지하에서도 계속 확장하므로, 잘 정착한 군락 하나가 몇 생육기 만에 밭 전체를 차지할 수 있습니다. ^{5 2}

쓰임새와 주의점

농업에서는 경제적 피해를 주는 잡초로 기록되어 있습니다. 농작물과 같은 토양에서 자라면서 땅속의 질소와 물을 서로 차지하려고 경쟁합니다. 또한 잎에 처리하는 흔한 제초제 중 여러 종류에 상대적으로 잘 견디는 성질이 있어, 화학적 처리 한 가지에만 의존하면 이 식물을 억제하기가 어렵습니다. 그래서 농업 지침은 경운과 다년생 잡초에 알맞은 제초제를 병행하도록 권합니다. ^{9 2}

어린잎은 예전부터 샐러드에 날것으로 넣거나 잎채소처럼 익혀 먹었으며 약간 씁쓸합니다. 뿌리는 볶아서 커피를 대신하기도 합니다. 잎에는 무기질과 100 g당 약 47 mg의 비타민 C가 들어 있으며 단백질은 건조 중량의 약 2 % 수준입니다. 겉보기보다 영양가가 있는 야생 채소입니다. ⁴

사람과 고양이, 개에 대한 독성은 기록되어 있지 않습니다. 다만 흰 유액이 반복해서 닿으면 피부를 자극할 수 있습니다. 이런 위험은 늦게 피는 꽃차례를 찾는 꽃가루받이 곤충에게 제공하는 먹이의 가치에 비하면 작습니다. ⁴

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

인정되는 원예 재배품종은 없습니다. Sonchus arvensis는 관상용 선발이 이뤄진 적 없는 야생식물입니다. ³

가장 자주 혼동하는 식물은 Sonchus oleraceus와 Sonchus asper입니다. 둘 다 곧은뿌리를 가진 한해살이이며 꽃차례는 1.5–2.5 cm로 훨씬 작습니다. 꽃차례의 크기와 군락을 이루며 땅속으로 뻗는 뿌리의 존재가 Sonchus arvensis를 이들 한해살이 근연종과 가르는 가장 믿을 만한 기준입니다. ^{8 3}

노란 꽃을 피우는 다른 국화과의 로제트, 특히 민들레속(Taraxacum) 식물은 꽃이 피기 전에 혼동할 수 있습니다. 이때는 풍부한 흰 유액을 보고, 나중에는 꽃차례의 너비까지 확인하는 것이 가장 확실합니다. ²

꽃차례 너비가 3 cm를 넘으면 Sonchus arvensis를 가리키며, 2.5 cm보다 작으면 한해살이 방가지똥류일 가능성을 봅니다.

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Sonchus arvensis L.
• Washington State Noxious Weed Control Board, Sonchus arvensis
• King County Noxious Weeds, Sonchus arvensis의 식별과 방제
• Plants For A Future, Sonchus arvensis
• Minnesota Wildflowers, Sonchus arvensis
• INPN / MNHN–OFB, Sonchus arvensis L., CD_NOM 124232, 원본 종 정보의 Internet Archive 2022년 12월 8일 보존본
• Tela Botanica, eFlore BDTFX, Sonchus arvensis L. (명명 기록 NN65165)
• Go Botany / Native Plant Trust, Sonchus arvensis
• Ohio State University Weedguide, Sonchus arvensis