Калебасовое дерево (Crescentia cujete, L. 1753)

Калебасовое дерево (Crescentia cujete) – вечнозелёное тропическое дерево семейства Bignoniaceae, происходящее из тропической Америки, от Мексики и Карибского региона до Колумбии и Венесуэлы. Цветки появляются прямо на стволе и ветвях; затем развиваются шаровидные плоды с деревянистой оболочкой, иногда превышающие 25 см в диаметре. Пустую высушенную оболочку используют как сосуд – калебасу, известную во многих тропических регионах.

Читать далее
Научное названиеCrescentia cujete
РодCrescentia
ПорядокLamiales

Калебасовое дерево, Горлянковое дерево, Calabash tree, Cuatecomate, Coité и Guacal

Описание
Токсичность
Сырая мякоть и семена раздражают; PFAF не указывает токсичности
Сложность ухода
Умеренный
Тип растения
Тип листвы
Вечнозелёное
Продолжительность жизни
Многолетник
Страна происхождения
МексикаКолумбияКубаКоста-Рика
Среда обитания
Прибрежные заросли, сухие низменности, обочины, заброшенные пастбища и опушки до 420 м над уровнем моря
Сезонность
Цветение
ВеснаЛето
Сбор урожая
Осень
Рост
Период покоя
Без периода покоя
Скорость роста
5/10
Время созревания
Цветёт через несколько лет; плод созревает примерно за 6 месяцев после завязывания
Размножение
Посев, Черенкование
Климат и вода
Температура
Зимостойкость
Ветроустойчивость
При сильном ветре древесина ломкая; нужна защита от тропических бурь
Влажность воздуха
50–85 %
Полив
Очень мало
Мало
Умеренно
Много
Очень много
Засухоустойчивость
Да
Почва
pH почвы
Типы почвы
Плодородная почва, Дренированная почва
Засолённая почва
Не переносит
Свет и размещение
Освещённость

Полное солнце

Допускайте несколько часов прямого солнца в день, лучше утром или вечером.

Полное солнце или лёгкая полутень
В помещении
Зимний сад, Тёплая оранжерея
Расстояние от окна
~ 80 cm от южного окна для молодых растений в горшке
На улице
Клумба на полном солнце, Контейнер
Горшки
Терракота, Большой контейнер
Внешний вид
Высота600–900 cmШирина600–800 cm
Листья
Зелёный
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — листья 1
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — листья 2
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — листья 3
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — листья 4
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — листья 5
Цветки
ЖёлтыйКоричневыйФиолетовый
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — цветки 1
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — цветки 2
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — цветки 3
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — цветки 4
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — цветки 5
Плоды
ЗелёныйЖёлтыйКоричневый
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — плоды 1
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — плоды 2
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — плоды 3
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — плоды 4
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — плоды 5
Габитус
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — габитус 1
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — габитус 2
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — габитус 3
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — габитус 4
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — габитус 5
Кора
ЗелёныйКоричневый
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — кора 1
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — кора 2
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — кора 3
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — кора 4
Калебасовое дерево (Crescentia cujete): происхождение и применение — кора 5

Мировое распространение

Точные границы естественного ареала Crescentia cujete неясны из-за многовекового выращивания за его пределами. Документированное ядро ареала охватывает Мексику, Центральную Америку, Карибский регион и север Южной Америки. Во многих других тропических областях дерево выращивается или натурализовалось.

  • Аборигенный4
  • Интродуцированный2
  • Мексика
  • Колумбия
  • Куба
  • Коста-Рика
  • Индия
  • США (Флорида)

Шестиугольники: регионы, где встречается растение. Зелёные точки: естественный ареал.1

Общие сведения

Калебасовое дерево (Crescentia cujete L., 1753), также горлянковое дерево, – вечнозелёный представитель рода Crescentia семейства Bignoniaceae. Карл Линней описал его в 1753 году. В диком состоянии оно встречается в тропической Америке, от Мексики и Карибского региона до Колумбии и Венесуэлы. Ботаники считают точные границы естественного ареала неясными: дерево слишком давно выращивают далеко за его пределами. 1 6

Название связано с калебасой – традиционным сосудом из опустошённой и высушенной деревянистой оболочки плода. Подобные сосуды делают и из бутылочной тыквы (Lagenaria siceraria), хотя ботанического родства между растениями нет: одно является деревом, другое – однолетней лианой. За рубежом дерево известно также как Calabash tree, Cuatecomate, Coité и Guacal. 2

Как узнать

Взрослое дерево достигает 6–9 м высоты и 6–8 м ширины. Его ствол нередко искривлён, а обильное ветвление начинается уже у основания. Простые лопатчатые листья расположены поочерёдно или собраны пучками на коротких боковых побегах; их длина достигает 25 см. 3 2

Самый заметный признак вида – каулифлория: цветки появляются прямо на стволе и крупных ветвях, а не в пазухах молодых листьев. Трубчатые цветки длиной до 5 см снаружи светло-жёлто-коричневые, внутри с пурпурными отметинами. Они раскрываются вечером и выделяют сильный, обычно неприятный запах, привлекающий ночных опылителей. 3

Плод представляет собой шаровидную или яйцевидную ягоду с твёрдой деревянистой оболочкой. Он достигает 30 см в длину и 25 см в диаметре; изредка упоминаются размеры 45–50 см. Зелёный плод к зрелости становится жёлто-коричневым и свисает прямо со ствола или скелетных ветвей. Такое расположение отличает его от деревьев с плодами на концах побегов. 3

Полезная систематика

Для POWO/WCVP принятое название вида – Crescentia cujete L. Это единственный широко выращиваемый представитель рода. Его обширная синонимика включает много названий, опубликованных в XIX веке и впоследствии вышедших из употребления:

  • Crescentia cucurbitina L. – синоним;
  • Crescentia latifolia Mill. – синоним;
  • Crescentia obovata Benth. – синоним;
  • Crescentia acuminata Kunth – синоним;
  • Crescentia arborea Raf. – синоним;
  • Crescentia cujete var. puberula Bureau & K.Schum. – синоним.

В семействе Bignoniaceae род Crescentia входит в трибу Crescentieae вместе с Amphitecna и Parmentiera. Эти американские роды также отличаются мясистыми плодами и цветением на старой древесине. 6 1

Среда обитания и ареал

Прибрежные заросли, сухие низменности, обочины дорог, заброшенные пастбища и лесные опушки – обычные местообитания калебасового дерева от уровня моря до 420 м. Способность переносить бедные почвы и засуху отчасти объясняет его натурализацию вне исходного ареала. 2

Оценка IUCN с 2018 года относит Crescentia cujete к видам, вызывающим наименьшие опасения. Такой статус обоснован очень широким ареалом, многочисленной популяцией и отсутствием выявленных серьёзных угроз. 7

Длительное выращивание за пределами родины привело к натурализации вида в Индии. Его также часто сажают в тропической Африке и Юго-Восточной Азии. Во Флориде, у предела возможного распространения, дерево считается неместным; самостоятельное произрастание вне посадок там не зарегистрировано. 4

Жизненный цикл и размножение

Цветение на старой древесине у Crescentia cujete длится несколько месяцев в зависимости от климата. Вечером цветки раскрываются для летучих мышей, которые их опыляют. Такая каулифлория встречается и у других Bignoniaceae, например Kigelia africana. 3

После завязывания плоду требуется около 6 месяцев для созревания. Его оболочка постепенно твердеет; после удаления мякоти и сушки она образует прочный сосуд. 3

Размножают калебасовое дерево семенами, извлечёнными из мякоти, а также черенками и воздушными отводками, позволяющими быстрее получить продуктивный экземпляр. При выращивании из семян до первого цветения на стволе проходит несколько лет. 2

Применение и риски

Из высушенной пустой оболочки плода делают сосуды, миски, чашки и особенно маракасы. Это применение известно по всей тропической Америке и в Западной Африке, куда дерево было завезено. Плотная древесина идёт на рукоятки инструментов, воловьи ярма и топливо. 2

Народная медицина использует мякоть плодов и листья при кашле, диарее и заболеваниях лёгких. Эти традиционные практики не равнозначны доказанному лечению. Сырые мякоть и семена, по имеющимся сведениям, вызывают раздражение. Семена употребляют после обжаривания, в том числе в традиционном напитке карабобо. 2

В декоративных посадках дерево размещают одиночно ради искривлённого силуэта и необычных цветков на стволе. Укоренившиеся экземпляры хорошо переносят засуху и требуют сравнительно мало ухода в безморозном тропическом или субтропическом климате. 3

Сорта, похожие и родственные растения

Широко документированных устойчивых садовых сортов Crescentia cujete нет. Более опушённая разновидность puberula представляет тонкое ботаническое различие, а не обычный выбор питомника. В декоративной культуре по-прежнему преобладает дикий тип. 1

Внешнее сходство или общие названия создают путаницу с несколькими растениями:

  • Lagenaria siceraria, бутылочная тыква, – неродственная однолетняя лиана, которую также называют калебасой;
  • Kigelia africana, колбасное дерево, тоже цветёт на стволе, но имеет вытянутые плоды на длинных плодоножках;
  • Crescentia alata – близкий вид со сложными тройчатыми листьями, тогда как у Crescentia cujete они простые.

Без цветков и плодов два вида одного рода различают по листьям. У Crescentia cujete лист простой, лопатчатый, а у Crescentia alata – сложный, тройчатый. Этот признак позволяет определить вид непосредственно в природе.

Основные источники

Частые вопросы

Калебасовое дерево и бутылочная тыква – одно растение?

Нет. Crescentia cujete из Bignoniaceae – вечнозелёное тропическое дерево, а бутылочная тыква (Lagenaria siceraria из Cucurbitaceae) – однолетняя лиана. Их объединяет лишь название «калебаса», связанное с твёрдой оболочкой плода.

Можно ли есть плоды калебасового дерева?

Сырая мякоть и сырые семена могут вызывать раздражение. В отдельных регионах известны традиционные способы приготовления, в том числе обжаривание семян или засахаривание молодых плодов. Это местные обычаи, а не обычное пищевое употребление.

Почему цветки появляются прямо на стволе?

Для Crescentia cujete характерна каулифлория: цветки образуются на старой древесине, а не в пазухах молодых листьев. Это облегчает доступ летучим мышам, опыляющим цветки в полёте возле ствола.

Сколько времени созревает плод?

После цветения ягода достигает полного размера и зрелости примерно за 6 месяцев. Оболочка постепенно твердеет и после удаления мякоти и высушивания превращается в жёсткий сосуд.

Можно ли выращивать калебасовое дерево в материковой Франции?

В открытом грунте – нет. Вид чувствителен к заморозкам и не переносит температуру ниже примерно 2 °C. Ему подходят безморозные тропические и субтропические условия, а в других местах нужна тёплая оранжерея.

Каков природоохранный статус калебасового дерева?

С 2018 года IUCN относит Crescentia cujete к видам, вызывающим наименьшие опасения: ареал очень обширен, популяция многочисленна, серьёзных угроз не выявлено.

Для чего используют оболочку плода?

Из пустой высушенной оболочки традиционно делают сосуды, миски, чашки и прежде всего маракасы. Этот обычай распространён в тропической Америке и в тех районах Африки, куда дерево было завезено.

Похожие растения

Если вы сомневаетесь в токсичности растения, обратитесь за советом к ботанику или ветеринару.