Сикомор (Ficus sycomorus, L. 1753)

Общие сведения

Сикомор (Ficus sycomorus L., 1753) представляет собой крупное дерево рода Ficus семейства Moraceae. Название восходит к древнегреческому sykomoros, в котором соединены слова sykon («фига») и moron («шелковица»). Такое сочетание объясняют сходством листьев с листьями шелковицы, хотя сами плоды устроены иначе. ^{1 7}

Под французским названием sycomore встречается также белый клён (Acer pseudoplatanus). Сходство названий не указывает на близкое родство деревьев. Сикомор относится к тропическим фикусам семейства Moraceae, образует фиги и выделяет млечный сок. Белый клён принадлежит к Sapindaceae, растёт в умеренном климате и образует крылатки. ²

Как узнать

Мощная раскидистая крона сикомора обычно поднимается на 10–21 м над землёй. Для отдельных очень старых деревьев с досковидными корнями приводят исключительную высоту до 46 м. Плотная широкая крона и массивный ствол определяют облик взрослого растения и заметно отличают его от привычных комнатных фикусов. ⁴

Молодая кора имеет желтовато-зелёный цвет, позднее становится оранжевой и отслаивается длинными бумажистыми полосами. Под ними видна более светлая внутренняя кора. Как и у других фикусов, повреждение тканей сразу вызывает выделение белого млечного сока. Этот признак помогает установить род, но сам по себе не определяет вид. ⁵

Сердцевидные листья достигают примерно 14 см в длину и 10 см в ширину. Сверху они тёмно-зелёные и гладкие, снизу заметны яркие жёлтые жилки, а поверхность шероховатая на ощупь. При определении полезно рассматривать обе стороны листа, поскольку их окраска и фактура различаются. ⁵

Особенно характерны густые группы фиг прямо на стволе и крупных ветвях. У обычного инжира плоды появляются в пазухах листьев, поэтому их расположение помогает различить эти виды. Фиги сикомора имеют диаметр 2–3 см, иногда больше; при созревании зелёная окраска сменяется жёлтой или красной. ^{4 5}

Полезная систематика

Карл Линней описал сикомор под названием Ficus sycomorus L. в 1753 году. В истории классификации его относили к отдельному роду Sycomorus, затем вернули в Ficus. В ботанической литературе встречаются следующие синонимы, обозначающие тот же вид:

• Sycomorus antiquorum Gasp., ботанический синоним
• Ficus gnaphalocarpa (Miq.) Steud. ex Miq.
• Ficus cocculifolia Baker
• Ficus chanas Forssk.
• Ficus damarensis Engl.

Подвид Ficus sycomorus subsp. gnaphalocarpa (Miq.) C.C.Berg отличается более крупными опушёнными фигами. Долгое время его рассматривали как отдельный вид, затем свели в синонимы. Для сопоставления описаний и сведений о распространении надёжным ориентиром остаётся принятое научное название Ficus sycomorus. ^{1 2 9}

Среда обитания и ареал

От Сенегала до Эфиопии и далее к югу континента простирается африканская часть естественного ареала сикомора. Дикие популяции есть также на Аравийском полуострове и Мадагаскаре. Дерево населяет древесные саванны и приречные галерейные леса. Для него характерны богатые почвы с высоким уровнем грунтовых вод, нередко у самого русла. ^{4 1}

В Египте и Леванте сикомор выращивают со времён древности. Из-за давности культуры эти территории иногда смешивают с природным ареалом, хотя речь идёт об очень ранней интродукции. Примечательно, что в долине Нила нет осы-опылителя этого вида, однако её отсутствие не помешало широкому выращиванию дерева. ^{8 5}

По оценке Международного союза охраны природы, Ficus sycomorus относится к категории «вызывающие наименьшие опасения». Для вида в пределах всего ареала не выявлена угроза, которая потребовала бы отнесения к более высокой категории риска. ³

Жизненный цикл и размножение

Внутри закрытой фиги скрыты цветки, для оплодотворения которых необходима специализированная оса. У сикомора эту роль выполняет Ceratosolen arabicus, проникающая внутрь соплодия. Такой обязательный взаимовыгодный союз фикуса и опылителя лежит в основе полового размножения, а не только в основе образования видимых плодов. ⁸

Без этой осы египетские деревья всё же обильно плодоносят. С древности их сохраняют посредством черенкования крупных ветвей, а не выращивания из семян. Вегетативное размножение позволило поддерживать культуру в долине Нила; тот же приём используют для размножения сикомора и в настоящее время. ^{4 5}

Плодоношение продолжается почти весь год, с максимумом с июля по декабрь; иногда с дерева получают пять последовательных урожаев. В Древнем Египте незрелые фиги специально надрезали, ускоряя созревание. Эта практика столь стара, что упоминается уже в еврейской Библии. ⁵

При посеве всходы появляются медленно и нерегулярно; устойчивый результат возможен при температуре около 20 °C. В культуре более надёжны отрезки ветвей диаметром 5–15 см. Перед посадкой их подсушивают несколько дней, после чего используют как черенки. Поэтому посев не является основным способом сохранения культурных форм. ⁴

Применение и риски

Древесину сикомора в Древнем Египте использовали прежде всего для изготовления саркофагов и гробов. Это погребальное и религиозное значение сочеталось с почитанием дерева как древа жизни, связанного с богинями Хатхор, Исидой и Нут. Его роль в культуре выходила далеко за пределы получения плодов. ⁵

Зрелые фиги съедобны: их едят свежими, сушат или подвергают брожению. Листья используют на корм скоту, а млечный сок традиционно служит для свёртывания молока. В африканской народной медицине кору, листья и сок применяют при расстройствах пищеварения и воспалениях; это описание традиционного использования. ⁴

Основной риск связан с млечным соком, содержащим фицин и псорален. Последний повышает чувствительность к солнечному свету. Попадание сока на кожу с последующим пребыванием на солнце может вызвать фитофотодерматит с покраснением, ожогами и пузырями. Это касается человека, собак, кошек и лошадей; съедобность зрелого плода не устраняет опасность сока. ⁶

Сорта, похожие и родственные растения

В египетской культуре давно известны две традиционные формы. Roumi отличается горизонтальными ветвями и крупными розоватыми плодами, а Kelabi растёт более вертикально и образует небольшие желтоватые грушевидные фиги. Это не отдельные виды, а отборные формы, которые сохраняли столетиями посредством черенкования. ⁵

Путаница с белым клёном обусловлена прежде всего названием: во Франции слово sycomore почти всегда обозначает Acer pseudoplatanus, совершенно иное дерево умеренного климата. Помимо этой языковой неоднозначности, при определении сикомора полезно учитывать ещё три возможных сходства:

• Ficus carica, обычный инжир: его фиги образуются в пазухах листьев, а не на стволе;
• Ficus vallis-choudae, другой африканский фикус: его плоды тоже собраны группами на старой древесине;
• декоративные виды Ficus: они выделяют белый млечный сок, но не сочетают облик огромного дерева с плодоношением на стволе.

При проверке определения следует сопоставлять сразу несколько признаков. Массивная крона, кора, отслаивающаяся полосами, и густые группы фиг непосредственно на стволе в совокупности наиболее надёжно указывают на Ficus sycomorus. Один лишь млечный сок подтверждает сходство с другими фикусами, но не заменяет эти различия. ^{4 1}

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Ficus sycomorus L.
• GBIF Backbone Taxonomy, Ficus sycomorus L.
• IUCN Red List, Ficus sycomorus, оценка состояния
• Useful Tropical Plants Database, Ficus sycomorus
• Encyclopaedia Britannica, сикомор
• ASPCA, плакучий фикус / токсичность Ficus
• Perseus Digital Library / Tufts, словарная статья sykomorea
• Susoy и соавт., 2016, Science Advances, нематоды инжира и оса-опылитель Ceratosolen arabicus
• INPN / MNHN, Ficus sycomorus L., 1753 (cd_nom 807349)