Лобия (Lablab purpureus, (L.) Sweet 1826)

Общие сведения

Лобия (Lablab purpureus (L.) Sweet, 1826) представляет собой вьющееся бобовое растение семейства Fabaceae, единственный вид рода Lablab. Линней первоначально описал её в роде Dolichos, а Роберт Свит в 1826 году перенёс в самостоятельный род. Так возникло современное научное название. ^{1 7}

Русские названия гиацинтовые бобы, египетские бобы и долихос лаблаб обозначают тот же вид. Во франкоязычных регионах употребляют разные имена: dolique lablab, pois antaque на Реюньоне, pois boucoussou или просто lablab. Название рода происходит от арабского lablāb, обозначающего вьющиеся растения и точно передающего облик вида. ⁷

Как узнать

Вьющийся стебель, нередко пурпурного оттенка, обвивает любую доступную опору и за один сезон достигает 6 м. Листья тройчатые, с широкими заострёнными листочками, ярко-зелёными или с фиолетовым оттенком в зависимости от сорта. ^{3 6}

Прямостоячие кисти несут слегка душистые цветки от белых через розовые до насыщенно-пурпурных. Затем образуются плоские бобы длиной несколько сантиметров, зелёные или тёмно-пурпурные, с числом овальных семян до четырёх. На семенах хорошо заметен белый рубчик. ^{2 3}

Уже укоренившееся растение дополнительно узнают по подземному признаку: стержневой корень уходит глубже 2 м. Он защищает лобию в засушливые периоды, добывая воду из слоёв, недоступных поверхностным корням. ⁸

Полезная систематика

Монотипный род Lablab включает один признанный вид, Lablab purpureus, хотя отдельные подвиды и разновидности имеют собственные названия. Чтобы не принять синонимы за разные виды, полезно знать следующие имена:

• Dolichos lablab L., базионим, под которым Линней впервые описал вид;
• Lablab purpureus subsp. bengalensis (Jacq.) Verdc., название подвида;
• Lablab purpureus subsp. uncinatus Verdc., дикая форма, наиболее близкая к естественным популяциям Африки;
• Dolichos purpureus L., синоним вида.

Ориентиром остаётся принятое название Lablab purpureus. Многочисленные синонимы отражают главным образом историю рода, долго относимого к Dolichos, а не существование отдельных ботанических видов. ^{1 5}

Среда обитания и ареал

Африка к югу от Сахары, особенно её восток и юг, составляет основу естественного ареала. К нему также относят популяции Кабо-Верде, Мадагаскара и Индии. Очень давнее одомашнивание затрудняет определение точного происхождения некоторых популяций, особенно индийских. ^{1 4}

За пределами родного ареала лобию почти повсюду выращивают намеренно, но в тропиках она иногда натурализуется на пустырях и обочинах, не становясь при этом серьёзным сорняком. Так происходит на Гавайях: растение встречается вне посадок, но значительного документированного воздействия не отмечено. ^{3 6}

В умеренном климате одной ночи ниже 0 °C достаточно для гибели растения и устранения любого риска натурализации. Здесь лобия растёт только как однолетник тёплого сезона: её сеют после последних заморозков, а первые холода уничтожают посадки. ²

Жизненный цикл и размножение

Посеянные в прогретую почву после окончания угрозы заморозков семена всходят за одну-две недели. Затем стебель быстро поднимается по опоре, развиваются тройчатые листья и начинается цветение кистями, сильно зависящее от фотопериода. ^{8 3}

Созревание бобов занимает 70–120 дней после посева в зависимости от сорта и климата. Их собирают молодыми и нежными как зелёный овощ или оставляют высыхать на растении ради семян. Некоторые сельскохозяйственные сорта, например Rongai, обильно цветут лишь при сокращении дня ниже определённого порога. Другие, включая Highworth, отбирали для раннего цветения при коротком сезоне. ⁸

Размножение проводят только семенами. Если почва бедна подходящими ризобиями, специальный инокулянт заметно улучшает образование корневых клубеньков и фиксацию азота. Лобия не всегда хорошо взаимодействует с местными естественными штаммами. ⁸

Применение и риски

Пищевое и кормовое использование остаётся основным: зелёные бобы едят как овощ, сухие семена служат источником белка, а листья идут на корм скоту. Корневые клубеньки фиксируют атмосферный азот, делая лобию эффективным сидератом. На склонах её густая листва дополнительно защищает почву от эрозии. ^{3 8}

Опасность связана с сырыми семенами и бобами, содержащими цианогенные гликозиды, способные высвобождать значительное количество цианида. Полная варка, с несколькими сменами воды для сухих семян, разрушает эти вещества и делает растение полностью съедобным для людей и сельскохозяйственных животных. ^{4 6}

В декоративных посадках лобия охотно обвивает перголу, сетку или опору, за один сезон образуя плотную завесу из цветков и пурпурных бобов. Это самостоятельное применение, отличное от её традиционной роли пищевой культуры. ²

Сорта, похожие и родственные растения

Поздний кормовой Rongai с белыми цветками и светло-коричневыми семенами завезли из Кении в Австралию в 1962 году для получения кормов. Ранний вьющийся Highworth, с пурпурными цветками и чёрными семенами с белым рубчиком, прибыл туда из Индии в 1973 году для производства семян. В декоративном садоводстве Ruby Moon выделяется тёмно-пурпурными цветками и бобами. ^{8 2}

Среди овощных и декоративных лиан лобию чаще всего путают с другими бобовыми:

• Vigna unguiculata, вигна, образует значительно более длинные цилиндрические бобы, тогда как у лобии они плоские;
• Clitoria ternatea, клитория тройчатая, отличается ярко-синими цветками, совсем не похожими на белые, розовые или пурпурные цветки лобии;
• Phaseolus vulgaris, фасоль обыкновенная, имеет похожий цветок, но более узкий боб, без пурпурной окраски, которую приобретают стебли и бобы лобии.

Плоский боб, выраженный белый рубчик семени и часто пурпурный оттенок стебля остаются самыми надёжными признаками, позволяющими узнать вьющуюся Lablab purpureus. ^{3 5}

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Lablab purpureus (L.) Sweet
• Royal Horticultural Society, Lablab purpureus, гиацинтовые бобы
• North Carolina State Extension, Lablab purpureus
• Plants For A Future, Lablab purpureus
• USDA PLANTS Database, Lablab purpureus (L.) Sweet
• Useful Tropical Plants Database, Lablab purpureus
• INPN / MNHN, Lablab purpureus (L.) Sweet, 1826
• Tropical Forages, Lablab purpureus, сравнение сортов