Паслён сладко-горький (Solanum dulcamara, L. 1753)

Общие сведения

Паслён сладко-горький (Solanum dulcamara L., 1753) представляет собой многолетнюю лиану с длинными побегами из семейства Solanaceae, к которому относятся также томат, картофель и баклажан. Видовое название происходит от латинских dulcis, «сладкий», и amara, «горький»: при жевании молодого стебля сначала ощущается лёгкая сладость, которую через несколько секунд сменяет отчётливая горечь. ^{1 9}

Во французских регионах для этого растения употребляют разные народные названия: morelle douce-amère, vigne de Judée, herbe à la fièvre, bronde. Английские названия Bittersweet и Woody nightshade означают соответственно «сладко-горький» и «древеснеющий паслён». Последнее отражает реальную особенность: основания стеблей с возрастом одревесневают, тогда как остальная часть сохраняет травянистый облик. ⁷

Как узнать

Лазящие побеги паслёна не имеют усиков и опираются на соседние растения, достигая 1–4 м длины в зависимости от опоры. Молодые стебли пурпурные, позднее зеленовато-бурые и частично одревесневшие. Очередные стреловидные листья часто имеют две небольшие доли у основания; при растирании они неприятно пахнут. ^{4 6}

В поникающих кистях раскрываются цветки диаметром около 1–1,5 см. Пять фиолетовых отогнутых назад лепестков окружают конус из сросшихся жёлтых тычинок. Такой облик сразу напоминает цветок томата, близкого ботанического родственника. ^{9 2}

Созревающие яйцевидные ягоды меняют зелёную окраску на жёлто-оранжевую, затем становятся ярко-красными и блестящими в конце лета и осенью. Они заметно отличаются от матово-чёрных ягод паслёна чёрного (Solanum nigrum) и одиночных чёрных ягод красавки (Atropa belladonna). Лазящий облик без усиков и кисти красных ягод позволяют сразу узнать вид. ^{6 4}

Полезная систематика

Для вида принято имя Solanum dulcamara L., опубликованное Карлом Линнеем в 1753 году. Он входит в семейство Solanaceae и обширный род Solanum вместе с томатом, картофелем и баклажаном. Родство объясняет сходство цветков паслёна сладко-горького с цветками этих овощных культур. ¹

Исторические названия и синонимы продолжают встречаться в гербариях и старой литературе:

• Lycopersicon dulcamara (L.) Medik., историческое название;
• Dulcamara flexuosa Moench, синоним;
• Solanum scandens Neck., синоним;
• Solanum littorale Raab, синоним;
• Solanum dulcamara var. variegatum Sweet, название пестролистной формы.

Ориентиром для покупки и гербарного определения остаётся принятое имя Solanum dulcamara. Перечисленные синонимы и садовые разновидности относятся к одному виду, хотя на этикетках и в разных регионах он может называться по-разному. ¹

Среда обитания и ареал

От Европы и Северо-Западной Африки до умеренной Азии и Северного Индокитая простирается естественный ареал вида, включающий Азорские острова. Здесь он заселяет изгороди, берега рек и прудов, влажные участки и пустыри, избегая преимущественно очень кислых почв. Растение выдерживает суровые зимы вплоть до зоны USDA 4, то есть примерно −20 °C. ^{1 3}

В Великобритании и Ирландии паслён обычен почти повсюду, кроме крайнего севера. Он растёт на глинистых, суглинистых и песчаных почвах, а также в полутени, что объясняет столь широкое распространение. ^{9 8}

За пределами природного ареала, прежде всего в Северной Америке, паслён сладко-горький натурализовался во влажных местах и включён в списки инвазивных видов нескольких штатов США. В Австралии и Новой Зеландии он также отмечен как натурализованный либо инвазивный. ⁴

Жизненный цикл и размножение

С июня по сентябрь продолжается цветение в умеренном климате. Цветки с конусом жёлтых тычинок опыляют шмели: они вызывают вибрацию пыльников, высвобождая пыльцу. Это вибрационное опыление, общее с другими паслёновыми, у которых пыльники открываются порами. ^{9 2}

Постепенно краснеющие ягоды поедают разные птицы, разносящие семена вдоль изгородей и водотоков. Растение переносит как временное затопление, так и засуху благодаря сохраняющемуся древеснеющему основанию, способному давать новые побеги после срезки или мороза. ^{6 4}

Помимо естественного семенного возобновления возможно укоренение срезанного стебля непосредственно во влажной почве. Этим объясняется частое образование плотных зарослей вдоль одного берега. ³

Применение и риски

Высушенные стебли, собранные осенью, исторически входили в традиционные средства против кожных заболеваний, ревматизма и болезней бронхов. Такое применение по-прежнему описывается в траволечении, но без медицинского наблюдения больше не рекомендуется: разница между действующей и токсичной дозой мала. ³

Опасность представляет всё растение: стебли, листья и ягоды содержат соланин и родственные стероидные алкалоиды. Их концентрация максимальна в ещё зелёных ягодах. Проглатывание вызывает тошноту, рвоту и диарею; более редкие тяжёлые случаи отмечаются у маленьких детей, пробующих яркие ягоды. ^{6 3}

По классификации ASPCA Solanum dulcamara ядовит для кошек, собак и лошадей. Возможны те же пищеварительные расстройства, иногда с сонливостью или падением давления. Для огородников имеет значение и то, что вид служит документированным растением-резервуаром болезней картофеля и томата. Его лучше удалять от огорода, чем оставлять на ближайшей опушке. ^{5 4}

Сорта, похожие и родственные растения

Устойчивых садовых форм немного. Пестролистная var. variegatum изредка выращивалась как садовая диковинка в викторианскую эпоху; белоцветковая f. albiflorum встречается главным образом в ботанической синонимике. Ни одна из этих форм не менее ядовита, чем обычное растение. ¹

При определении чаще всего возникают две ошибки:

• Solanum nigrum, паслён чёрный, прямостоячий травянистый однолетник без лазящих побегов, с матово-чёрными ягодами вместо красных;
• Atropa belladonna, красавка, гораздо более ядовитый прямостоячий кустарник с одиночными чёрными ягодами, без лазящего облика и фиолетовых звёздчатых цветков.

Сочетание трёх признаков устраняет сомнения: длинные лазящие побеги без усиков, фиолетовые звёздчатые цветки с конусом жёлтых тычинок и ягоды в кистях, а не поодиночке. Одной окраски ягод обычно недостаточно: значительную часть лета они остаются зелёными или жёлто-оранжевыми и лишь затем краснеют. ^{4 9}

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Solanum dulcamara L.
• Royal Horticultural Society, Solanum dulcamara, паслён сладко-горький
• Plants For A Future, Solanum dulcamara
• North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, Solanum dulcamara
• ASPCA, сведения о токсичности паслёна сладко-горького
• Greenfield Community College, определение паслёна сладко-горького
• INPN / MNHN, Solanum dulcamara L., 1753
• Info Flora, Solanum dulcamara L.
• First Nature, Solanum dulcamara, паслён сладко-горький