Фиалка (Viola, L. 1753)

Общие сведения

Фиалка (Viola L.) и растения, известные как анютины глазки, принадлежат одному роду семейства Violaceae, одному из крупнейших в растительном мире. По разным источникам, он объединяет около 500–600 видов. Они распространены главным образом в умеренных областях Северного полушария, а центры разнообразия находятся в Северной Америке, Андах и Японии. ^{1 2}

В садоводстве фиалками принято называть многолетние виды с небольшими, часто душистыми цветками, например фиалку душистую (Viola odorata). Крупноцветковые Viola, особенно садовый гибрид фиалка Виттрока (Viola × wittrockiana), обычно называют анютиными глазками. Это различие отражает садоводческую традицию, а не ботаническую границу: все перечисленные растения входят в один род. ^{4 5}

Как узнать

Цветок Viola даёт наиболее надёжный признак: пять неравных лепестков, причём нижний продолжается назад коротким шпорцем, содержащим нектар. Такое строение общее для фиалок и анютиных глазок. Оно сохраняет значение даже при сильных различиях в размере цветков у разных видов, позволяя узнать род по самой архитектуре венчика. ^{2 3}

Листья простые, нередко сердцевидные либо овальные, с городчатым краем. Они собраны в розетку или размещаются на коротких стеблях; у основания каждого листа заметны хорошо развитые прилистники. Растения остаются низкими, образуя куртины либо коврики, и редко превышают 30 см в высоту. ^{3 6}

Главное садоводческое различие между многолетними фиалками и анютиными глазками касается размера цветков и общего облика. У большинства многолетних фиалок цветки небольшие и неброские; у садовых анютиных глазок венчики крупные, двух- или трёхцветные. Запах, характерный для фиалки душистой, у выращиваемых гибридов часто отсутствует. ^{4 5}

Полезная систематика

Родовое название Viola опубликовал Линней в 1753 году. Это типовой род семейства Violaceae порядка Malpighiales и самый богатый видами род своего семейства. Оценки разных справочников составляют от 500 до более 600 видов, что относит его к крупнейшим родам цветковых растений. ^{1 7}

Среди часто выращиваемых видов и гибридов полезно различать следующие названия:

• Viola odorata L., фиалка душистая;
• Viola tricolor L., фиалка трёхцветная;
• Viola cornuta L., фиалка рогатая;
• Viola × wittrockiana Gams, садовые анютины глазки.

Садовые анютины глазки (Viola × wittrockiana) представляют сложный садовый гибрид, в происхождении которого участвовала, в частности, фиалка трёхцветная. Продаваемые в садовых центрах названия серий, например Sorbet, обозначают садовые группы, а не ботанические ранги. Поэтому название серии не следует принимать за название дикого вида этого рода. ^{1 4}

Среда обитания и ареал

Умеренные области Северного полушария составляют основную область распространения Viola. Однако отдельные представители встречаются и далеко за её пределами, вплоть до Гавайев, Австралазии и Анд. Наибольшее разнообразие сосредоточено в Северной Америке, Андах и Японии; эти центры не исчерпывают всего ареала рода. ^{1 2}

Разные виды занимают разнообразные местообитания. Многим фиалкам подходят умеренно влажные леса и опушки, другим луга и склоны; альпийские виды растут на каменистых участках и в горных поясах. Общая черта заключается в предпочтении умеренно влажных почв и хорошего освещения без палящего солнца, хотя конкретная среда зависит от вида. ^{3 5}

Многие виды и большинство садовых анютиных глазок широко выращивают за пределами их исходного ареала. Их высаживают в цветники, бордюры и контейнеры. География декоративного выращивания потому шире природного распространения: культурные посадки нельзя смешивать с естественным ареалом диких видов, даже когда растения хорошо известны в садах региона. ^{4 7}

Жизненный цикл и размножение

Большинство представителей Viola являются холодостойкими травянистыми многолетниками, зимующими в открытом грунте; некоторые особенно устойчивы к холоду. Садовые анютины глазки часто выращивают как двулетники. Основное цветение приходится на весну, иногда продолжается осенью, а у анютиных глазок в мягком климате может длиться даже в середине зимы. ^{5 3}

Примечательная особенность рода состоит в образовании двух типов цветков у многих видов. Весной раскрываются яркие цветки, опыляемые насекомыми, а вслед за ними появляются скрытые клейстогамные. Они никогда не раскрываются и самоопыляются. Такая последовательность обеспечивает обильное образование семян и тогда, когда опылителей нет. ^{2 1}

Необычно и расселение. Созревшая коробочка раскрывается тремя створками и выбрасывает семена на некоторое расстояние. На каждом семени имеется жировой придаток, элайосома, привлекающий муравьёв. Унося семена в муравейник, они распространяют растение; этот способ называют мирмекохорией. Он отчасти объясняет незаметное расселение фиалок под пологом леса. В садоводстве применяют посев в прохладе, деление многолетних куртин, а у подходящих видов также черенкование отпрысков. ^{6 5}

Применение и риски

Главное назначение Viola декоративное. Многолетние фиалки образуют покров под пологом умеренно влажного леса и вдоль бордюров. Садовые анютины глазки добавляют цвет в клумбы и балконные ящики с осени до весны. Некоторые виды, прежде всего фиалку душистую, выращивают и ради аромата, издавна используемого в парфюмерии и кондитерском деле. ^{4 6}

У ряда Viola съедобные цветки. Фиалку душистую и анютины глазки используют для украшения выпечки и кондитерских изделий, если растения выращены без химической обработки. ASPCA относит их к нетоксичным для кошек и собак растениям. Даже обильное поедание вызывает в худшем случае лишь лёгкое расстройство пищеварения. Поэтому они считаются безопасным выбором для садов и балконов, где бывают животные или маленькие дети. ^{8 2}

Сорта, похожие и родственные растения

Ассортимент садовых Viola делится на две большие группы. Многолетние фиалки, например душистая (Viola odorata) и рогатая (Viola cornuta), образуют долговечные куртины с небольшими цветками. Садовые анютины глазки (Viola × wittrockiana) и фиалка трёхцветная (Viola tricolor) дают более крупные цветки, а посадки часто обновляют каждый сезон. При покупке проверяют вид либо серию, состояние листьев и здоровье корневой шейки. ^{4 5}

Чаще всего возникают следующие затруднения при определении:

• Viola odorata, душистая многолетняя фиалка, которую иногда путают с её формами без запаха;
• Viola tricolor, фиалка трёхцветная, часто принимаемая за мелкие садовые анютины глазки;
• Viola × wittrockiana, садовые анютины глазки, крупные цветки которых скрывают гибридное происхождение.

Пятилепестковый цветок со шпорцем, сердцевидные листья с заметными прилистниками и низкий облик остаются наиболее надёжными признаками рода Viola. Они позволяют отнести растение к фиалкам независимо от того, называют ли конкретную садовую форму фиалкой или анютиными глазками. ^{3 1}

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Viola L.
• Encyclopaedia Britannica, фиалка, род Viola
• Missouri Botanical Garden, Viola, результаты поиска растений
• Royal Horticultural Society, Viola, результаты поиска
• North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, Viola
• Plants For A Future, Viola odorata
• USDA GRIN Taxonomy, род Viola
• ASPCA, фиалки (виды Viola), сведения о токсичности