Baobab dlaňovitý (Adansonia digitata, L. 1759)

Identita

Baobab dlaňovitý (Adansonia digitata L., 1759), známy aj jednoducho ako baobab, je opadavý strom rodu Adansonia. Patrí do čeľade Malvaceae a podčeľade Bombacoideae. ^{1 2}

Rodové meno pripomína francúzskeho prírodovedca Michela Adansona, ktorý strom opísal zo Senegalu v polovici 18. storočia. Linné uverejnil úplné vedecké meno v roku 1759. Prívlastok digitata odkazuje na dlaňovito zložené listy s piatimi alebo siedmimi lístkami, usporiadanými ako prsty ruky. ¹

Francúzske pomenovanie plodu „pain de singe“, teda opičí chlieb, vystihuje sladkú múčnatú dužinu, ktorú vyhľadávajú aj paviány. Anglické meno Upside-down tree vychádza zo siluety v období sucha: konáre stromu bez listov pripomínajú korene smerujúce do neba. Medzinárodné meno Monkey bread tree takisto odkazuje na plody. ⁴

Poznávacie znaky

Mohutný kmeň prezradí baobab skôr než listy alebo kvety. Má hladkú sivohnedú kôru a pri najstarších stromoch presahuje 10 až 14 m v priemere, zatiaľ čo celková výška dosahuje 5 až 25 m. Takému pomeru priemeru k výške sa iné stromy africkej savany nepribližujú. Vláknité, hubovité drevo uchováva vodu; veľký strom jej môže zadržať desiatky tisíc litrov, preto sa objem kmeňa mení podľa zrážok. ^{3 4}

Na mladých rastlinách sú listy jednoduché, na dospelých dlaňovito zložené z piatich alebo siedmich lístkov. Druh je výrazne opadavý: počas dlhého suchého obdobia zhodí všetky listy a veľkú časť roka zostáva holý. Tým sa už na pohľad odlišuje od vždyzelených stromov. ⁴

Biele ovisnuté kvety majú priemer 12 až 20 cm. Otvárajú sa za súmraku, vydávajú pižmovú vôňu a zvädnú za menej než dvadsaťštyri hodín. Krátke nočné kvitnutie uprednostňuje nočných opeľovačov. Plody vznikajú len na dospelých jedincoch: drevnaté zamatové tobolky merajú 20 až 55 cm a obsahujú bielu múčnatú dužinu bohatú na vitamín C. ^{4 3}

Užitočná taxonómia

Akceptované meno je Adansonia digitata L. Jeho homotypickým synonymom je Baobabus digitata (L.) Kuntze, zaradené kedysi do dnes už nepoužívaného rodu. Porovnávanie zbierok zaradilo medzi synonymá aj viaceré mená z 18. a 19. storočia, napríklad Adansonia bahobab L., Adansonia baobab Gaertn. a Adansonia sulcata A.Chev.. ¹

Postavenie mena Adansonia kilima Pettigrew & al. zostáva predmetom diskusie. Druh bol opísaný v roku 2012 pre baobaby východoafrických vysočín podľa genetických rozdielov a tvaru plodov. Databázy Kew ho ponechávajú ako synonymum, hoci nie všetci autori odbornej literatúry tento názor zdieľajú. ¹

Stanovište a rozšírenie

Domovinou stromu je pás suchých saván subsaharskej Afriky, od Senegalu a Mauritánie po Sudán a južnú Afriku, s presahom na juh Arabského polostrova. Rastie na dobre priepustných piesočnatých pôdach od hladiny mora do 1 500 m, pri ročných zrážkach 300 až 1 000 mm. ^{3 4}

Dávne obchodné cesty zaviedli baobab aj na Madagaskar a do Indie, kde zdomácnel a niektoré stáročné jedince sú miestne chránené. V kontinentálnom Francúzsku sa vyskytuje iba v nádobách, skleníkoch alebo botanických zbierkach, pretože vonkajšia klíma nezodpovedá jeho odolnosti voči chladu. ⁶

Životný cyklus a rozmnožovanie

Nočné kvety sa dlho spájali predovšetkým s opeľovaním plodožravými netopiermi. Novšie výskumy z južnej Afriky ukazujú, že v tejto oblasti zabezpečujú väčšinu opelenia lišaje, teda nočné motýle. Netopiere navštevovali sledované kvety iba zriedka. ⁷

Semenáč baobabu rastie prvé dva roky rýchlo, potom sa rast na zvyšok života výrazne spomalí. Tento veľmi pomalý rast súvisí s mimoriadnou dlhovekosťou stromu. Rádiouhlíkové datovanie potvrdilo jedince staršie než 1 000 rokov. Strom Panke v Zimbabwe mal pred zrútením kmeňov v rokoch 2010–2011 odhadovaný vek 2 450 rokov; podobný úpadok neskôr pozorovali aj pri ďalších veľkých baobaboch južnej Afriky. ⁵

V období rokov 2005 až 2017 uhynulo alebo sa čiastočne zrútilo deväť z trinástich najstarších známych baobabov a päť zo šiestich najväčších. Jav nevysvetľovalo žiadne zistené ochorenie. Výskumníci uvažujú o klimatickom strese z tepla a sucha, ktorý prispieva k zrúteniu najstarších kmeňov. ⁵

Využitie a riziká

Z jedlých častí sa využíva najmä dužina bohatá na vitamín C, konzumovaná čerstvá alebo v nápojoch. Listy sa pripravujú podobne ako špenát či sušia na prášok na zahusťovanie omáčok. Pražené semená poskytujú jedlý olej. Od roku 2008 je sušená dužina povolená ako potravinová zložka v Európskej únii; následne sa začala predávať vo forme prášku ako superpotravina. ^{3 4}

Vláknitá kôra slúži na výrobu tradičných lán a tkanín. Strom ju dokáže obnoviť, takže jej odber ho nemusí usmrtiť. Vyprázdnený dutý kmeň slúžil ako cisterna alebo úkryt a samotný strom ako miesto stretnutí, v západnej Afrike známe ako „strom porád“. Toxicita pre ľudí, mačky ani psy nie je zdokumentovaná. Pri koňoch zostáva bezpečnosť neurčená pre nedostatok údajov. ⁴

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

U baobabu dlaňovitého nie sú ustálené záhradnícke kultivary ako pri bežných izbových rastlinách. Záhradníctva niekedy ponúkajú mladé semenáče ako zaujímavosť na pracovný stôl. Po úvodnom rýchlom raste zostávajú vďaka prirodzene pomalému rastu malé celé roky. ³

Podobnosť sa týka najmä ostatných baobabov. Madagaskarské druhy Adansonia grandidieri Baill. a Adansonia za Baill. majú valcovitejší kmeň a fľaškovitú siluetu. Austrálsky boab Adansonia gregorii F.Muell. oddeľujú od afrického kontinentu tisíce kilometrov. Africké rastliny so zhrubnutým kmeňom, napríklad Adenium obesum či Euphorbia tirucalli, majú podobné nároky na sucho, ale patria do iných botanických čeľadí a nie sú blízkymi príbuznými.

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Adansonia digitata L.
• Royal Horticultural Society, Adansonia digitata - baobab
• Plants For A Future, Adansonia digitata
• PROTA / PlantUse, Adansonia digitata
• Patrut et al. 2018, The demise of the largest and oldest African baobabs, Nature Plants
• GBIF, Adansonia digitata L. species record
• Karimi et al. 2022, Evidence for hawkmoth pollination in the chiropterophilous African baobab, Biotropica