Chameleon plant (Houttuynia cordata, Thunb. 1783)

Identita

Houttuynia cordata (Houttuynia cordata Thunb., 1783) je bylinná trvalka a jediný prijatý druh rodu Houttuynia z čeľade Saururaceae. Plants of the World Online prijíma meno uverejnené Carlom Petrom Thunbergom v roku 1783 a v rode neuznáva ďalší druh. ¹

Rodové meno pripomína holandského prírodovedca Martinusa Houttuyna, zatiaľ čo prívlastok cordata opisuje srdcovitú čepeľ listu. Po pomrvení list vydáva výrazný rybí pach, od ktorého sú odvodené anglické názvy fish mint a fish leaf. ^{5 3}

Poznávacie znaky

Nízky porast Houttuynia cordata tvoria plazivé stonky a rozrastajúce sa podzemky; počas kvitnutia dosahuje bežne výšku 15 až 60 cm. Striedavé srdcovité listy merajú 4 až 9 cm na dĺžku a 3 až 8 cm na šírku. Na vrchnej strane sú modrastozelené. ^{2 4}

Súkvetie tvorí vzpriamený klas drobných kvetov bez korunných lupienkov. Pri báze ho obklopujú štyri biele listene, ktoré napodobňujú korunu. Po odkvitnutí sa zo suchej tobolky uvoľňujú malé semená, pri pestovaní využívané len zriedka. ⁴

Kultivar 'Chameleon', jediná bežne predávaná forma druhu, má pri dostatku svetla listy pestré červeno, ružovo, žlto a krémovo. V tieni sa rovnaké listy stávajú takmer rovnomerne zelenými. ⁴

Korene zostávajú pomerne plytko. Podzemky sa šíria najmä vo vrchných centimetroch pôdy, čo vysvetľuje jednoduché delenie aj rýchlosť, s akou dokážu obsadiť vlhký záhon. ⁴

Užitočná taxonómia

Ako prijaté meno uvádza Plants of the World Online Houttuynia cordata Thunb., uverejnené v roku 1783. Je to jediný zástupca rodu Houttuynia v čeľadi Saururaceae. Regionálne flóry a záhradnícky obchod používajú aj mená variet a foriem: ¹

• Houttuynia cordata var. plena Makino, varieta
• Houttuynia cordata var. variegata Makino, varieta
• Houttuynia cordata f. polypetaloidea T.Yamaz., forma
• Houttuynia cordata f. viridis J.Ohara, forma

Čeľaď Saururaceae zahŕňa iba štyri rody, medzi nimi Saururus a Anemopsis. Všetko sú to byliny vlhkých stanovíšť s kvetmi bez korunných lupienkov, usporiadanými do klasu podobne ako pri rode Houttuynia. ⁵

Stanovište a rozšírenie

Prirodzený areál Houttuynia cordata zahŕňa Himaláje (Bhután, Nepál), Čínu, Japonsko, Taiwan, Kóreu a juhovýchodnú Áziu až po Vietnam a Thajsko. Rastlina tam osídľuje vlhké tienisté miesta, často okraje ryžových polí alebo priekop. ^{1 5}

Mimo pôvodného areálu sa Houttuynia cordata zaviedla ako okrasná a koreninová rastlina. Miestami zdomácnela v Severnej Amerike, kde ju viaceré záhradnícke organizácie označujú za potenciálne problematickú. Dôvodom sú plazivé podzemky, ktoré sa po zakorenení ťažko odstraňujú. ^{4 6}

Pri pestovaní znáša íl, hlinu aj piesok, od plného slnka po polotieň, ak pôda zostáva vlhká až premočená. Na rozdiel od mnohých záhonových trvaliek, ktoré v zamokrenej pôde hnijú, Houttuynia cordata toleruje aj plytkú vrstvu stojatej vody. ²

Životný cyklus a rozmnožovanie

Kvety sa objavujú na jar a v lete na vzpriamených stonkách vyrastajúcich zo siete podzemkov. V chladnom miernom podnebí listy na zimu zanikajú a na jar znovu vyrastajú z podzemkov odpočívajúcich v pôde. Tie znášajú mrazy približne −15 až −20 °C, výrazne nižšie teploty než nadzemné lístie. ^{2 4}

Jarné delenie plazivých podzemkov umožňuje rýchle obnovenie trsu. Každý úlomok s uzlom vytvorí celú rastlinu za 2 až 4 týždne. Klíčia aj semená, no v záhradníckej praxi sa používajú zriedka. ³

Využitie a riziká

Mladé listy aj podzemky sa jedia surové alebo varené v rôznych kuchyniach juhovýchodnej a východnej Ázie. Vo Vietname a v juhozápadnej Číne slúžia ako čerstvá príloha či varená koreňová zelenina, v Japonsku a Kórei sa sušené používajú na nálev. ³

Tradičná čínska a vietnamská liečba využíva Houttuynia cordata s pripisovanými protizápalovými a močopudnými účinkami. Štandardizované klinické použitie však dosiaľ nie je potvrdené. Injekčné prípravky z rastliny boli naopak spojené so závažnými alergickými reakciami, ktoré opisuje farmakologická literatúra. ^{7 8}

Pri bežne konzumovaných častiach nie je pre ľudí zdokumentovaná potravinová toxicita. Bezpečnosť pre mačky a psy zostáva nedostatočne objasnená, pretože chýba prvotriedny veterinárny zdroj. Z opatrnosti je vhodné obmedziť domácim zvieratám prístup k čerstvým listom.

V záhrade prevažuje okrasné využitie: ako pôdopokryvná rastlina na okraji jazierka Houttuynia cordata spevňuje vlhký breh a obmedzuje eróziu. Tento účinok súvisí predovšetkým s rýchlym obsadzovaním premočenej pôdy, nie s nejakou osobitnou schopnosťou odstraňovať znečistenie. ⁴

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Záhradníctva najčastejšie ponúkajú kultivar 'Chameleon', predávaný aj ako 'Variegata' či 'Tricolor'. Napriek pestrým listom si zachováva pach a chuť pôvodnej zelenej formy druhu. ^{3 4}

Srdcovité mladé listy Houttuynia cordata sa môžu podobať výhonkom rodov Persicaria či Anemone so srdcovitým lístím. Výrazný rybí pach po pomrvení umožní rýchle rozlíšenie bez pozorovania kvetu alebo usporiadania žilnatiny. ²

Pri jazierku či vo vlhkom záhone môže Houttuynia cordata rásť s ďalšími trvalkami mokrých stanovíšť, ak sú jej podzemky obmedzené. Bez kontroly sa trs počas jedinej sezóny rozšíri z 30 cm na viac než 2 m a prerastie susedné rastliny.

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Houttuynia cordata Thunb.
• Royal Horticultural Society, Houttuynia cordata var. cordata
• Plants For A Future, Houttuynia cordata
• NC State Extension, Houttuynia cordata – rastlina Chameleon
• USDA GRIN Global, taxonomický záznam Houttuynia cordata
• USDA PLANTS Database, profil Houttuynia cordata (HOCO3)
• Journal of Ethnopharmacology, prehľad tradičného využitia Houttuynia cordata
• Chemical and Pharmaceutical Bulletin, nežiaduce reakcie pri injekciách Houttuynia cordata