Patchouli (Pogostemon cablin, (Blanco) Benth. 1848)

Identita

Pogostemon cablin (Pogostemon cablin (Blanco) Benth., 1848) je aromatický poloker rodu Pogostemon z čeľade Lamiaceae. Manuel Blanco ho prvý opísal ako Mentha cablin podľa exemplárov z Filipín. George Bentham ho v roku 1848 preradil do rodu Pogostemon, čím vzniklo dodnes používané vedecké meno. ^{2 3}

Obchodný názov Patchouli pochádza z tamilských slov patchai (zelený) a ilai (list), označuje teda list, nie vôňu. Čerstvý list je takmer bez vône. Až sušenie alebo mierna fermentácia naruší bunkové steny a uvoľní éterický olej využívaný v parfumérii a kadidlách. ⁵

Francúzske obchodné označenie indické patchouli súvisí so starou obchodnou trasou cez Indiu. Nevyjadruje botanický pôvod: taxonomické záznamy smerujú na Filipíny a do ostrovnej juhovýchodnej Ázie. ⁶

Poznávacie znaky

Husto rozkonárený trs dosahuje 50 cm až 1 m, za optimálnych podmienok takmer 1,5 m. Štvorhranné chlpaté stonky typické pre hluchavkovité sú v mladosti mäkké a lámavé. Báza postupne drevnatie, takže dospelý trs je odolnejší než čerstvo zakorenený odrezok. ⁴

Oválne listy majú zubatý okraj a chlpatý rub. Po pomliaždení sa aromatickosť prejavuje vo všetkých častiach, no v čerstvom stave je slabá. Silná pižmová vôňa spájaná s pačuli vzniká až sušením zozbieraných listov. ^{5 4}

Drobné biele kvety s fialovým alebo ružovým nádychom tvoria husté koncové a pazušné klasy. V kultúre kvitne iba príležitostne, pretože listy sa zbierajú skôr, než rastlina stihne rozkvitnúť. ⁵

Užitočná taxonómia

Za prijaté meno druhu sa dnes používa Pogostemon cablin (Blanco) Benth. Ide o kombináciu z roku 1848, vychádzajúcu z bazionyma, ktoré Blanco opísal o jedenásť rokov skôr. V botanickej a obchodnej histórii sa objavovali aj ďalšie mená:

• Mentha cablin Blanco, bazionymum
• Pogostemon patchouly Pellet.-Saut., historické meno
• Pogostemon heyneanus var. patchouly (Pellet.-Saut.) Kuntze, historická kombinácia
• Pogostemon hortensis Backer ex K.Heyne, uvádzané meno
• Mentha auricularia Blanco, nesprávne použité meno

Dve uvedené mená, Pogostemon heyneanus a Pogostemon hortensis, označujú botanicky odlišné druhy, nie iba synonymá. Napriek tomu sa predávajú ako patchouli. Tieto zámeny vysvetľujú časť olejov s neuspokojivou kvalitou na trhu. ^{1 2}

Stanovište a rozšírenie

Taxonomické záznamy pripisujú areál Pogostemon cablin Filipínam, Srí Lanke, západnej a strednej časti ostrovnej Malajzie a Papue-Novej Guinei. V novších floristických záznamoch však skutočne divo rastúce populácie chýbajú; druh je dnes známy iba z pestovania. ¹

Komerčné plantáže sa sústreďujú v Indonézii, najväčšom svetovom producentovi oleja, ale aj v Indii, Číne, na Madagaskare a na karibských ostrovoch vrátane Haiti, historicky známeho kvalitou oleja. ⁴

Rýchly rast podporujú výdatné zrážky okolo 2 200 až 2 600 mm ročne, stála teplota 23 až 28 °C a úrodná kyprá priepustná pôda s pH 5,5 až 7. Ťažká alebo premokrená pôda rýchlo vedie k hnilobe koreňov. Chlad pod 5 °C rastlinu poškodzuje a napokon ničí, preto v miernom pásme vyžaduje na zimu vykurovaný priestor. ⁴

Životný cyklus a rozmnožovanie

Produkčné porasty sa rozmnožujú takmer výlučne polodrevnatými stonkovými odrezkami s pätkou. Semená síce existujú, sú však zriedkavé a málo životaschopné. Veľké plantáže preto závisia od nepretržitého vegetatívneho klonovania. ^{5 4}

Prvý zber listov nasleduje približne 180 až 210 dní po výsadbe, ďalšie zbery v odstupoch 120 až 180 dní. Výnos vrcholí už v prvom roku, približne pri tone suchých listov na hektár, a počas dvoj- až trojročného produkčného obdobia klesá. ⁴

Éterický olej sa získava destiláciou vodnou parou z vopred usušených alebo mierne fermentovaných listov. Úprava narúša bunkové steny a uvoľňuje aromatické látky vrátane pačulolu, hlavného seskviterpénu zodpovedného za typickú vôňu. ⁵

Využitie a riziká

Najvýznamnejším odvetvím využitia zostáva parfuméria. Olej predlžuje trvácnosť vôní v parfumoch, kozmetike a čistiacich prostriedkoch. Jeho popularitu podporila obľuba kadidiel spojená s hnutím hippies v šesťdesiatych a sedemdesiatych rokoch 20. storočia. ⁵

Listy sa využívajú aj v tradičnej čínskej a indonézskej medicíne pri nádche, nevoľnosti či bolestiach hlavy. Oleju sa pripisujú protiplesňové účinky a schopnosť odpudzovať komáre. Bežné potravinové využitie okrem občasného ochucovania nie je doložené. ⁴

Pre samotnú čerstvú rastlinu nie je doložená toxická látka. Koncentrovaný olej však vyžaduje opatrnosť, najmä pri mačkách. Zle metabolizujú niektoré fenolové zlúčeniny v oleji a expozícia môže vyvolať slinenie, tras alebo dýchacie ťažkosti. ⁷

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Panašované ani trpasličie záhradnícke kultivary ako pri iných okrasných rastlinách tu nie sú známe. Komerčná produkcia stojí na štandardnom vegetatívnom klone, rozmnožovanom výlučne odrezkami na zachovanie stáleho zloženia oleja medzi zbermi. ⁴

Najlepšie doložené zámeny sa týkajú dvoch príbuzných druhov predávaných pod rovnakým obchodným názvom:

• Pogostemon heyneanus, niekedy označovaný ako nepravé patchouli, s olejom nižšej kvality;
• Pogostemon hortensis, ďalší druh miestne pestovaný v juhovýchodnej Ázii pod podobným označením.

Pri nákupe rastliny alebo oleja sa oplatí overiť úplné vedecké meno Pogostemon cablin. Umožňuje rozpoznať uvedené obchodné náhrady. ^{1 2}

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Pogostemon cablin (Blanco) Benth.
• International Plant Names Index, Pogostemon cablin (Blanco) Benth.
• Integrated Taxonomic Information System, Pogostemon cablin
• Useful Tropical Plants Database, Pogostemon cablin
• Wikipedia (EN), Patchouli
• Wikipédia (FR), Patchouli
• Catster, Je pačuli bezpečné pre mačky? Zdravotné fakty overené veterinárom