药西瓜 (Citrullus colocynthis, (L.) Schrad. 1838)

基本信息

药西瓜（Citrullus colocynthis (L.) Schrad., 1838）是葫芦科西瓜属的多年生植物。林奈于1753年最初以 Cucumis colocynthis 描述它，Heinrich Adolph Schrader 于1838年将其转入西瓜属，这一归属沿用至今。 ^{1 5}

欧洲名称 colocynth 来自拉丁语 colocynthis，更早可追溯到古希腊语 kolokynthē，当时已用来指圆形苦果的葫芦科植物。英文名 bitter apple 则直接点出其特点：与西瓜或甜瓜不同，药西瓜即使完全成熟，果肉仍不变甜，极苦而不能直接食用。 ²

识别要点

有毛的匍匐茎带单生卷须，一个生长季通常可伸长2.4至3 m。掌状叶深裂为3至7裂，与栽培西瓜十分相似；只看营养生长期的叶片，很容易将两者认错。 ^{2 3}

成熟果实提供了更明确的区分依据。药西瓜雌雄同株，黄色单生雄花和雌花分别开在同一植株上，一株通常可结15至30个果实。果实球形、表面光滑，直径5至10 cm，由绿色转为带斑纹的黄色；白色海绵状果肉内有许多灰色扁种子，长约5 mm。 ²

沙土下的块状直根能够储水，使药西瓜熬过连续多年的极端干旱；同样条件下，花园中的一年生葫芦科植物在断水数周后往往已枯死。 ²

分类要点

POWO确认本种的接受名为 Citrullus colocynthis (L.) Schrad.，归葫芦科。植物学文献中的若干种下名称，如今大多作为异名处理： ¹

• Citrullus colocynthis subsp. insipidus (Pangalo) Fursa（种下名称记录）
• Citrullus colocynthis subsp. stenotomus (Pangalo) Fursa（历史分类名称）
• Citrullus colocynthis var. wenderothii Alef.（异名记录）

过去曾长期把药西瓜视作栽培西瓜（Citrullus lanatus）的野生祖先。分子分析却将它置于不同分支，与栽培西瓜及其最近的野生近缘种有遗传上的区别；因此寻找西瓜野生近缘种抗性基因时，不能将本种直接当作其野生祖先。 ^{6 5}

生境与分布

其原产范围从地中海沿岸与黎凡特延伸至土耳其和努比亚，并经撒哈拉、非洲东北部和阿拉伯，一直到巴基斯坦及印度。 ^{2 8}

沙漠沙地、干涸河床、荒地与路旁均可见药西瓜，海拔从海平面至1500 m。它可耐低至250 mm的年降水量及15至28 °C的平均温度，但轻微霜冻也会将其冻死。 ³

引入后，药西瓜已在世界多个干旱地区归化。澳大利亚在引入前没有野生药西瓜，如今多个州的受扰动地块与路旁已将其记录为杂草；同一物种在不同大陆的本土或外来身份并不相同。 ⁸

生活周期与繁殖

温暖季节，同株上分别开放的黄色单性花经昆虫传粉完成异花授粉，随后进入持续数月、延伸到秋季的结果期。 ²

沙漠极旱土壤中的种子萌发不稳定，匍匐茎接触湿沙后生根，往往比种子更有效地扩繁。栽培条件下则相反，只要温度和水分充足，直接播种较容易发芽。 ⁷

用途与风险

去籽干燥果实形成曾称为 colocynthe 的植物药材，自古被作为峻泻药使用。这种用途危险，美国FDA于1991年禁止其在美国销售；曾有仅服用一勺半粉末便死亡的病例。 ⁴

全株含有葫芦素，这类三萜成分同时造成苦味与毒性。牲畜中毒可发生腹泻、绞痛及肝肾损伤；试验显示，山羊每日摄入每千克活重仅0.5至10 g的干植株，可在一至两周内死亡。 ³

种子与果肉分离并充分煮熟后，传统上可避免这种毒性，其油在当地用于照明、制皂，或少量用于动物饲料。埃及及近东约3800年前的遗址中曾出土药西瓜种子；相关材料也将人类利用该植物的历史追溯到新石器时代。 ^{7 2}

品种、易混淆种与近缘植物

药西瓜没有公认的园艺品种。与西瓜不同，它没有经历以直接食用果实为目标的选育，栽培主要用于农学与药理研究。 ⁶

最常混淆的是栽培西瓜（Citrullus lanatus），两者幼苗的叶与株形很相似。成熟果实最能明确区分：药西瓜直径不超过10 cm，极苦且不能吃，西瓜则大得多，完全成熟后变甜。欧洲“苦黄瓜”的俗名也可能与喷瓜（Ecballium elaterium）混淆；后者同属葫芦科且有毒，果实可弹射种子，但属于另一个属。 ^{2 5}

主要来源

• Plants of the World Online / Kew，Citrullus colocynthis (L.) Schrad. 分类条目
• Plants For A Future，Citrullus colocynthis 植物资料
• Feedipedia，药西瓜（Citrullus colocynthis）
• PMC，Citrullus colocynthis (L.) Schrad. 药用资源综述
• Integrated Taxonomic Information System，Citrullus colocynthis (L.) Schrad. 分类条目
• Journal of the American Society for Horticultural Science，沙漠西瓜 Citrullus colocynthis 的遗传多样性
• Purdue University NewCROP，Citrullus colocynthis 植物资料
• GBIF，Citrullus colocynthis (L.) Schrad. 物种资料