银杏 (Ginkgo biloba, L. 1771)

基本信息

银杏（Ginkgo biloba L.，1771）是银杏科（Ginkgoaceae）和银杏门（Ginkgophyta）唯一现存的物种，为 落叶裸子植物 ，可长至35 m高。它与松柏类没有近亲关系，也不与任何其他现存树木构成近缘类群，在今天的植物分类中处于十分独特的位置。 ^{1 7}

属名 Ginkgo 来自博物学家 Engelbert Kaempfer 于18世纪记录的日语转写。这个拼写长期被认为有误，却一直保留为被接受的学名。法国俗名“树值四十埃居”则与同一世纪末首批引入法国的树木价格极高有关，另有“树值一千埃居”的叫法。 ^{6 7}

银杏也是一种“ 活化石 ”：与现存种十分相近的化石可追溯到约1.7亿年前的中侏罗世，而所有近缘属都已灭绝。1945年广岛原子弹爆炸后，爆心附近的六株银杏经受住冲击与火焰，至今仍然存活，在日本称为 hibakujumoku，即被爆树木。 ¹⁰

识别要点

辨认 Ginkgo biloba，最显眼的是长叶柄托起的 扇形叶 。叶脉呈二叉分枝，没有中脉，也不构成网状结构。叶片中部常有缺刻，分成两裂，种加词 biloba 即由此而来；部分叶片，尤其短枝上的叶，边缘则近乎完整。 ^{2 4}

成年银杏通常高20–35 m，幼时树冠圆锥形，随后逐渐开展而不规则。树皮灰色，随树龄增长而增厚、开裂。它的生长速度缓慢至中等，最初几十年尤其如此。 ^{2 3}

银杏 雌雄异株 ，每株树只生雄性或雌性生殖器官，不同时具备两者。达到 生殖成熟 前没有可见的花，性别往往要到15–20年后开花时才能确认。秋季叶色几乎同步转黄，随后几天内集中落下，形成鲜明的季节景观。 ^{5 3}

分类要点

林奈在1771年以 Ginkgo biloba L. 描述银杏。它是银杏门唯一的现存成员，在现生植物中没有近亲。叶片有时让人联想到铁线蕨，因此英语俗名为 maidenhair tree。 ^{1 7}

被接受的学名 Ginkgo biloba 是稳定的分类参照。Autumn Gold、Fastigiata 等园艺品种，是同一物种经选育并通过嫁接繁殖的类型，不是不同的植物学变种；选择不同品种，仍是在种植形态不同的同一物种。 ^{2 3}

生境与分布

银杏的原生范围局限于中国东部少数地区，尤其浙江。真正野生的种群稀少，其野生性仍有争议；中国各地，包括寺庙附近见到的大多数银杏，更可能源于古老栽植，而不是天然森林中的自生个体。 ^{1 8}

东亚的寺庙与神社周边栽培银杏已有数百年历史，18世纪引入欧洲后，它又广泛成为世界各地的观赏树和行道树。银杏耐空气污染、炎热、盐分和土壤压实，定植后也耐旱，因此适合多种城市环境。 ^{4 3}

世界自然保护联盟将 Ginkgo biloba 列为 濒危物种 。由于数量充足、记录清晰的野生种群仍然缺乏，这项虽较早作出的评估至今仍然有效。 ⁸

生活周期与繁殖

春季雄株释放花粉，由风传送至雌株的胚珠，这一过程与松柏类相似。不过银杏有种子植物中罕见的特点：它能产生 可运动的精子 ，游向胚珠完成受精。 ^{5 1}

只有雌株的种子会在秋季成熟。包裹种子的 黄橙色 肉质外层落地腐解时散发强烈异味，气味来自这层组织而非树木本身；因此，多数苗圃为公共空间繁殖银杏时，会优先嫁接雄性品种。 ^{4 2}

银杏能存活数百年，东亚也有超过千年的老树记录。园艺上，原种可用经过层积处理的种子繁殖，但无法保证后代性别；要准确复制特定品种及其性别，嫁接和扦插才是可靠的方法。 ^{5 2}

用途与风险

银杏主要作为观赏树，在城市中因耐受性强和秋叶金黄而广泛栽植，在东亚寺庙周边也具有象征意义。去壳种仁在中国称白果，在日本称 ginnan，一些传统菜肴将其煮熟后少量食用。 ^{4 5}

生种子或过量食用的种子，以及未经加工的鲜叶，含有可引起惊厥的有毒物质，儿童尤其容易受到影响。种子肉质外层还含刺激性成分，可使敏感皮肤发生 接触性皮炎 ，因此采拾时宜戴手套。 ^{9 2}

银杏叶提取物大量作为声称有助记忆的补充剂销售，但大型临床试验没有证明它能有效预防认知衰退或痴呆。此外，已有资料记录它与抗凝药物发生相互作用。 ⁹

品种、易混淆种与近缘植物

选择品种首先常是为了避免雌株种子的异味。Autumn Gold 和 Princeton Sentry 都是 雄性选育品种 ，前者树冠宽阔而规整，后者狭窄呈柱形，适合占地有限的城市行道树栽植。Fastigiata 也有类似的柱形树冠；Pendula 和矮生的 Mariken 则枝条下垂，适合小型庭院。 ^{2 3}

银杏通常不易与其他树木混淆，因为它是所在植物门唯一的现存种，没有近缘树木。误认多偶见于尚未确认身份的幼株：典型扇形叶还未充分展开时，可能被当作普通灌木。 ^{7 1}

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Ginkgo biloba L.，植物资料
• Royal Horticultural Society, Ginkgo biloba，银杏
• Missouri Botanical Garden, Ginkgo biloba，植物资料
• NC State Extension, Ginkgo biloba (Ginkgo, Maidenhair Tree)，植物资料
• Plants For A Future, Ginkgo biloba，植物资料
• Tela Botanica, Ginkgo biloba L.，植物资料
• INPN / MNHN, Ginkgo biloba L., 1771 (cd_nom 100258)，植物资料
• IUCN Red List of Threatened Species, Ginkgo biloba 评估
• NCCIH, Ginkgo - 用途与安全性
• Kew Gardens, Ginkgo biloba - 比恐龙存续更久的树