千日红 (Gomphrena globosa, L. 1753)

基本信息

千日红（Gomphrena globosa L.，1753）属于苋科千日红属，是以装饰性球状花序见长的一年生草本。林奈于1753年在《植物种志》中描述本种。此后，它作为花坛植物和干花材料传遍世界。 ^{1 2}

剪下并干燥的花序能保色数周，有时甚至数月。这种持久性来自纸质苞片：看似花瓣的彩色部分其实是苞片，与雏菊或玫瑰容易凋谢的花瓣不同。法语俗名中“紫色不凋花”的说法也由此而来。 ^{5 7}

识别要点

千日红的茎直立、多分枝，因品种而异，株高约15至90 cm。硬质茎略被毛，节部膨大，这是许多苋科植物共有的形态。叶对生、长圆形、无柄，最长约15 cm；幼株叶片有白毛，随生长逐渐减少。 ^{3 5}

辨认时，花序形状比颜色可靠。枝顶的头状花序紧密成球，直径2至4 cm；真正的花很小，不易看见。显眼的是洋红、紫、粉、白或橙色的纸质苞片，小花中央仅露出黄色花药，提示真正花朵的位置。 ^{3 4}

分类要点

千日红的接受名为Gomphrena globosa L.，这是Plants of the World Online采用的处理。历史上描述过的一些变种和亚种，如今并入异名：

• Gomphrena globosa var. albiflora Moq.，历史异名
• Gomphrena globosa subsp. africana Stuchlík，历史异名
• Gomphrena globosa subsp. mexicana Stuchlík，历史异名
• Gomphrena globosa var. carnea Moq.，历史异名

千日红属在美洲和澳大利亚有百余种植物。园艺上最相近的是Gomphrena haageana，其花序较细长。属名可能源于古拉丁词gromphaena，老普林尼曾用它指类似苋的植物；种加词globosa则描述圆球形花序。 ^{1 5}

生境与分布

从墨西哥到巴西，经危地马拉、巴拿马、哥伦比亚和委内瑞拉，是千日红在中美洲及南美洲北部的原生范围。它生于阳光充足的稀树草原、干旱森林边缘和扰动地，土壤贫瘠至中等肥沃。 ^{4 5}

热带和温带的广泛栽培使千日红远离原生地。在尼泊尔，其花序用于节庆花环；南亚部分地方也把干燥花序泡饮。日常和观赏用途推动了传播，这应与具有入侵性的归化区别开来。 ^{5 6}

生活周期与繁殖

播种可将种子置于基质表面，保持15至20 °C。室内育苗宜在当地末次霜冻前6至8周进行，也可等霜冻风险过去后直播。出苗常不整齐，需要1至3周；适当密播可弥补偏低的发芽率。 ^{4 5}

温带栽培通常从7月左右开始开花，即播种后约8至10周；持续剪除残花时，可一直开到初霜。昆虫授粉后，花序形成不裂开的单种子小干果，季末收集后可留作翌年播种。 ^{5 3}

用途与风险

花坛、镶边、盆栽以及鲜切花和干花，是千日红的主要观赏用途。花序避开直射光、倒挂干燥后可保色数周，因此常用于干花组合和干燥香花材料，其“不凋花”的外国俗名也与此有关。 ^{5 7}

苞片的颜色来自甜菜色素，尤其是千日红苷，比多数园花中的花青素更稳定，有助于干燥后保色。这些色素和植物中其他酚类化合物的抗氧化特性也正在研究之中，研究兴趣并不等同于已确立的用途。 ^{8 7}

安全性资料未将千日红列为对猫狗有毒的植物；由于缺乏专项发表数据，对马的安全性仍不确定。日常观赏使用中，也未记录显著的人体风险。 ⁵

品种、易混淆种与近缘植物

园艺市场有几类较稳定的品系：Strawberry Fields花序鲜红；Fireworks株形高、花多，色泽鲜粉；Gnome系列白色或紫色，矮生紧凑，通常低于25 cm；Ping Pong系列较高，专用于干切花。选购时，成熟株高与主花色有助于判断是否适合花坛或花束。 ^{3 4}

容易与千日红混淆的植物包括：

• Gomphrena haageana，花序较细长，几乎总是橙色或鲜红色；
• Celosia argentea，青葙，同属苋科，但花序羽状或鸡冠状；
• Helichrysum属植物，属于菊科，虽同作干花材料，却归于另一科。

花色与株高都会随品种改变，紧密圆球形、带平滑纸质苞片的花序更能区分千日红：青葙的花序羽状或鸡冠状，而Gomphrena haageana的花序较细长。 ^{1 5}

主要来源

• Plants of the World Online / Kew，Gomphrena globosa L.分类资料
• International Plant Names Index，Gomphrena globosa L.名称记录
• Royal Horticultural Society，Gomphrena globosa园艺资料
• Missouri Botanical Garden Plant Finder，Gomphrena globosa植物资料
• NC State Extension，Gomphrena globosa植物资料
• Plants For A Future，Gomphrena globosa物种资料
• Encyclopaedia Britannica，千日红
• Tela Botanica，千日红鲜为人知的特性