木麒麟 (Pereskia aculeata, Mill. 1768)

基本信息

木麒麟（Pereskia aculeata Mill.，1768）在巴西又称ora-pro-nóbis，属于仙人掌科木麒麟亚科，是一种攀援仙人掌。多数仙人掌以多肉茎替代叶片，而本种保留真正的扁平叶，因此是较接近这一类群祖先形态的物种之一。 ^{1 2}

Pereskia属名纪念法国天文学家与博物学家Nicolas-Claude Fabri de Peiresc（1580至1637）。种加词aculeata来自拉丁语aculeus，意为带尖刺，描述茎上的刺。ora-pro-nóbis来自拉丁礼仪中的“请为我们祈祷”，据米纳斯吉拉斯州萨巴拉的一则传说，植物长在一名常念这段祷文的神父园中。 ⁸

Charles Plumier早在1703年的Nova Plantarum Americanarum Genera中便描述过木麒麟，但植物命名规则正式采用Philip Miller于1768年在第八版Gardeners Dictionary中发表的双名描述作为起点。这一区别体现了早期记述与正式命名依据的不同。 ^{8 2}

识别要点

幼年的木麒麟先呈直立灌木状，之后长出细长、木质化的攀援茎，依靠周围植被攀至10 m。树皮也能帮助辨认：嫩茎最初为绿色，随着老化变成灰褐色并发生龟裂，不能只凭一段嫩枝判断成年株形。 ^{5 8}

互生的披针形至卵形叶长4.5至11 cm，旱季会脱落。全年辨认宜观察刺座：嫩茎刺座有1至3枚短钩刺，老茎则可有多达25枚直刺，每枚长1至3.5 cm。叶片是否存在会随季节变化，刺座特征则是更稳定的线索。 ^{8 5}

芳香的花为白色至极浅粉色，直径2.5至5 cm，成簇开放，单个花序有时超过70朵。球形果实直径1.5至2.5 cm，颜色从黄橙色到红色，外观令人联想到醋栗，也是其法语俗名的由来。 ^{5 8}

分类要点

Kew的POWO接受学名Pereskia aculeata Mill.，归于仙人掌科。文献中约有20个异名，包括林奈在Pereskia属建立前使用的Cactus pereskia L.，以及现已无效的Pereskia pereskia (L.) H.Karst.。 ^{1 2}

属内只有木麒麟具有真正的藤本攀援株形。其他种如Pereskia grandifolia Haw.和Pereskia bleo (Kunth) DC.保持灌木状，花多为粉色或橙色，而非白色。株形与花色共同提供鉴别依据。 ⁸

与仙人掌科其他成员一样，木麒麟自1975年起被列入CITES附录Ⅱ。这一身份用于管理国际贸易，并不等于全面禁止贸易；应把国际贸易管理与某些地区的入侵种禁令分开理解。 ⁹

生境与分布

巴拿马至南美洲热带地区是木麒麟的原产范围，委内瑞拉、哥伦比亚、巴西、阿根廷与巴拉圭均有确认种群。它生活在低地森林，海拔可达1,000 m，自然分布并不限于某一个国家。 ^{1 4}

作为观赏植物、砧木或防护篱，木麒麟被引入许多热带与亚热带地区，包括夏威夷、澳大利亚、印度、越南和南非。许多地方已有植株逸出原先种植的园地而归化，这与原生分布须明确区分。 ⁴

南非将木麒麟列为1b类，要求控制或清除，并禁止销售和种植。在夸祖鲁-纳塔尔省及东开普省，带刺攀援茎侵占林缘，形成难以穿越的密丛，甚至能覆盖并压制林冠。这些规定和影响均针对当地情境。 ⁶

新喀里多尼亚南部省环境法禁止本种的引入、生产、运输与销售。IUCN则在全球尺度评为无危，因为它分布广、部分地区还具有入侵性。全球保护等级较低，并不表示它在引入地没有生态风险。 ^{8 3}

食用与药用

巴西米纳斯吉拉斯州传统食用的ora-pro-nóbis，就是木麒麟的嫩叶，可入汤、煎蛋和馅饼。叶片干物质含17至25%蛋白质，消化率接近85%，还含铁、钙、镁和磷；赖氨酸含量高于甘蓝或菠菜。这里的百分比指干物质，不能直接等同鲜叶重量。 ^{8 5}

成熟果实可鲜食，也可制成果酱或罐藏品。巴西传统医学还使用汁液与叶片作润肤、抗炎材料，尤其用于烧伤处理。这些属于已记录的传统用途，不能据此把所有药用说法视为已证实疗效。 ^{5 8}

2017年研究用大鼠评估叶提取物的急性毒性，未见与对照组有临床意义的差异，为其食用传统提供支持。主要风险仍是机械性损伤：采收或修剪时，刺座上的刺很容易划伤皮肤。 ⁷

栽培与繁殖

充足阳光和排水良好的基质适合木麒麟，定植后能耐受多种土壤。通常列出的耐寒范围为USDA 9至11区；老茎可承受短暂轻霜，但幼株与叶片在初次寒冷时便容易受损。 ⁵

半木质化茎扦插或播种都较容易，生根约需3至6周。最初几个月生长较慢，根系形成后会明显加速，因此早期生长速度不能代表成株后期的扩张能力。 ⁵

园艺中，强健根系使木麒麟可作较娇弱附生仙人掌的砧木，例如Schlumbergera及某些Rhipsalis，其下垂茎可借助砧木的生长势。乳白与粉色斑叶类型以lemon vine或Godseffiana出售，是观赏栽培中最常见的形式。 ⁸

易混淆种与注意事项

原产区以外露地种植木麒麟时，维护问题主要来自带刺结构与入侵扩张。没有支架或定期修剪，攀援茎可在2至3年内占满寄主树；掉在地上的任何茎片段，都可能重新生根形成新藤。 ⁶

最常被混淆的是灌木状的Pereskia grandifolia和Pereskia bleo，它们直立而不真正攀援，并具有较鲜艳的花色。由于花色存在个体差异，株形通常更可靠：真正攀援的是Pereskia aculeata，完整学名也有助于核实身份。 ⁸

法国本土不建议露地栽培木麒麟，通常以花盆、阳光房或温暖温室越冬，严格避免霜冻。法国海外热带地区的露地情况另当别论；这种温度限制也说明栽培方式需要按实际气候判断。 ^{5 10}

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Pereskia aculeata Mill.
• International Plant Names Index, Pereskia aculeata
• IUCN红色名录，Pereskia aculeata评估
• CABI Compendium, Pereskia aculeata（Barbados gooseberry）
• 普渡大学NewCROP，Barbados Gooseberry，Julia F. Morton
• 南非农业研究委员会PPRI，木麒麟生物防治
• Journal of Medicinal Food，Pinto等，2017，木麒麟急性毒性研究
• 维基百科（法文），木麒麟
• 法国CITES，Pereskia aculeata资料
• INPN / MNHN, Pereskia aculeata Mill., 1768