欧洲接骨木 (Sambucus racemosa, )
欧洲接骨木（Sambucus racemosa）是荚蒾科落叶灌木，分布于欧洲、亚洲温带和北美洲。其直立圆锥形花序不同于西洋接骨木的平展伞状花序，果实通常鲜红，部分北美变种则较少见地结黑果。
继续阅读欧洲接骨木, 红果接骨木, 总序接骨木, Red-berried elder 和 Roter Holunder
© 照片
no rights reserved, uploaded by neotrigonia · cc0
Scott Loarie · cc0
Rod · cc0
Taken May 6, 2014 by Tela Botanica − Benjamin Suze (cc-by-sa)
Taken May 3, 2022 by Stéphanie lord (cc-by-sa)
Taken Jun 12, 2018 by Robert Burk (cc-by-sa)
Taken Jan 16, 2022 by huy HO (cc-by-sa)
Taken May 9, 2021 by unitycoder (cc-by-sa)
© copyright of the Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew.
全球分布
欧洲接骨木原生范围涵盖欧洲至高加索，以及从加拿大到美国西部山地的大片北美地区。公认变种在各大陆的分布各有不同，因此不同植物志的描述有时存在差异。
基本信息
欧洲接骨木（Sambucus racemosa L., 1753），又称红果接骨木，是荚蒾科接骨木属落叶灌木。林奈1753年在《植物种志》中依据欧洲南部山地材料描述了本种。 2 1
红果及直立花序是这种植物醒目的两个特点。其法语名称分别强调红色果实与成簇花序，将果色和圆锥花序形状结合观察，便能与西洋接骨木区分，无需完整检索表。 4
识别要点
株高通常2至4米，枝叶密集，茎中央有宽阔白色髓部，切开嫩枝可检查。对生复叶具5至7枚小叶，小叶长4至8厘米、边缘有锯齿，揉碎有难闻气味。 4
春季开花，比西洋接骨木早数周。直立圆锥花序长3至6厘米，粉红花蕾开放为乳白至黄白花，每花具五枚黄色雄蕊。五枚黄色雄蕊是本种稳定的花部特征。在野外辨认时，应注意整簇花序的形态：欧洲接骨木的圆锥形花序向上直立，西洋接骨木的花序则向四周平展。即使尚未形成果实，也能利用这一差别辨认本种。 4
夏季成熟的小核果通常鲜红色，聚成紧密果簇。某些北美变种如var. melanocarpa结紫黑果，仅凭果色可能误判。 4
分类要点
本种包含四个公认的变种与亚种，各自在不同大陆占据相应分布区：
- Sambucus racemosa subsp. racemosa, 欧洲类型，东至高加索 ;
- Sambucus racemosa subsp. pubens (Michx.) Hultén, 常称美洲红果接骨木 ;
- Sambucus racemosa var. melanocarpa (A.Gray) McMinn, 分布北美西部，结黑果 ;
- Sambucus racemosa var. microbotrys (Rydb.) Kearney & Peebles, 分布美国西南部.
接受名仍为Sambucus racemosa L.，自1753年首次发表以来保持稳定，后续修订未改变这一名称。变化的是科级归属：过去列入忍冬科，Kew现行分类则将其列入荚蒾科。 1 2
生境与分布
天然分布从欧洲延伸到高加索，北美另有从加拿大到美国西部山地的种群。在法国，主要生于中海拔山地的疏林下、林缘及溪边。 1 4
与常见于低地和受扰动地段的西洋接骨木相比，欧洲接骨木更喜凉爽且海拔往往较高的环境。只要水分足够，从石灰质土到重黏土等多种土壤均能耐受。 5 4
夏末已可见果实，它是山地林下较早供食果鸟类取食的肉质果之一，早于西洋接骨木较晚的成熟期。 4
生活周期与繁殖
早春花朵主要吸引蝇类及少数蝴蝶，访花昆虫不及旺季西洋接骨木丰富。授粉后数周内核果成熟，通常转鲜红，少数变种为紫黑色。 4
繁殖主要采用数月低温层积后播种，或夏季采集半木质化枝条扦插。未经层积的新鲜种子发芽缓慢且不整齐，有时历经多个生长季。 5 4
灌木约3至5年达到成年大小，随后每春稳定开花。修剪宜适度并在花后进行，保留上一年形成的花芽，冬末重剪则会将它们去掉。 4
用途与风险
主要作观赏灌木，用于乡野绿篱、孤植或疏林下。Sutherland Gold等金叶品种以细裂叶姿见长，但需避开午后烈日，以免叶片焦褐。 3
误食生叶可引起消化不适，茎、树皮及种子也具有生食毒性。部分地区传统上将煮熟果实制成糖浆、果冻或酒，生果则有刺激性。ASPCA将接骨木列为犬猫有毒植物，新鲜叶片亦有风险。 5 6
品种、易混淆种与近缘植物
Sutherland Gold和Plumosa Aurea同具深裂金叶，Lemony Lace春季嫩梢还带红色。Tenuifolia叶绿色、细裂，株形更低矮紧凑。这些园艺名称均不代表独立植物种或亚种。 3
常见的混淆对象包括：
- Sambucus nigra, 花序平展呈伞状、结黑果，是法国最常混淆的种 ;
- Viburnum opulus, 单叶有裂片，与接骨木的复叶不同 ;
- Viburnum lantana, 为单叶而非复叶.
野外区分欧洲接骨木与这些近缘植物，花序形状通常比果色更快捷可靠，因为仅北美不同变种之间，果色就有变化。
主要来源
常见问题
怎样区分欧洲接骨木与西洋接骨木？
最可靠的是花序形状：欧洲接骨木花序直立呈圆锥形，西洋接骨木（Sambucus nigra）则平展呈伞状。红果与黑果之别也有用，但果色并非始终一致。
欧洲接骨木果实可以吃吗？
仅可煮制利用。生果可能引起消化不适，叶、茎、树皮和种子也有毒，这些部位即使煮熟仍有毒。
欧洲接骨木对犬猫有毒吗？
犬猫误食叶、茎和树皮有中毒风险，生果也可能引起家养动物消化不适。
为什么金叶品种夏季叶片变褐？
Sutherland Gold等品种在午后直射强光下易发生叶片灼伤。轻度半阴能减轻焦褐，同时保持金色叶色。
欧洲接骨木在法国哪些地方自然生长？
主要在山地疏林下、林缘和溪流旁，生境通常比西洋接骨木更凉爽、海拔也往往更高。
欧洲接骨木每年都要修剪吗？
花后轻剪即可控制株形并去除枯枝。冬末重剪可能剪掉上一年形成的花芽。
如果不确定某种植物是否有毒，请向植物学家或兽医咨询。