欧洲荚蒾 (Viburnum opulus, L. 1753)

基本信息

欧洲荚蒾（Viburnum opulus L.，1753）是Viburnaceae科落叶灌木，成年通常高2至4 m。叶片三裂，外观似槭叶，但叶柄顶端有圆而凹陷的小腺体，真正的槭树没有这一特征。 ^{2 6}

种加词opulus源于其叶片与田野槭相似，后者曾称Acer opulus；法语名称obier也保留了这一联系。Tela Botanica在同一物种下还收录了viorne aquatique及boule-de-neige等地区俗名，阅读法语资料时可据此核对。 ^{1 7 7}

英语名称guelder-rose据说与荷兰海尔德兰省有关，当地曾广泛栽种全不育花的Roseum，也就是雪球型。虽然名称中带有rose，欧洲荚蒾与真正的玫瑰并无近亲关系。 ⁶

识别要点

特别适宜的条件下，欧洲荚蒾可达8 m，高于通常的2至4 m。对生叶具三个尖锐而有齿的裂片，表面皱缩、叶脉下凹，很像槭叶；识别时仍以叶柄上的圆形凹陷腺体为关键。 ^{2 6}

在所述温带地区，5至7月出现直径5至10 cm的扁平伞房花序，外圈为大型不育花，中央为小型能育花。授粉后形成卵形半透明果，先绿后鲜红，直径不足1 cm；果簇下垂，常留在枝上直至冬季。 ^{3 5}

分类与名称

WCVP接受的名称为Viburnum opulus L.，归入Viburnaceae。一些北美植物志和斯拉夫语文献则将荚蒾属放在广义五福花科，历史上也曾归入忍冬科。不同系统改变的是科的界定，所讨论的植物仍相同。 ^{1 7}

植物学异名表还保留黄果变种Viburnum opulus var. xanthocarpum (Späth) C.K.Schneid.，1911，同名园艺栽培品种由此而来。 ¹

野外易与Viburnum lantana混淆，后者叶片不分裂；另一近似种为北美的Viburnum trilobum，英语称American cranberrybush，株形及果实相近。它曾长期被处理为欧洲荚蒾的变种，后来被认可为独立类群。 ⁵

生境与分布

据POWO/WCVP，原生范围自欧洲（包括法国）延伸至西伯利亚、土耳其及阿尔及利亚北部。欧洲荚蒾生于湿润至潮湿土壤上的绿篱、灌丛和林缘，能耐短期积水，这在绿篱灌木中并不常见。 ^{1 4}

欧洲荚蒾及其Roseum品种作为观赏灌木广泛引入北美后，在多个地区归化。密苏里植物园认为它具有潜在入侵性，不建议在美国中西部种植。法国INPN则将其视为本土植物，分布于法国本土大部分地区，未赋予入侵地位。 ^{3 8}

生活周期、生态与栽培

种子萌发缓慢，常需超过18个月，限制了自然扩散，也使播种不如半木质化扦插或压条适于保留特定品种。尤其Roseum的花全部不育，从不产生种子，因此无法靠播种复制。 ⁴

花为食蚜蝇及其他访花昆虫提供食物，红果可留存到隆冬，是红腹灰雀和槲鸫等鸟类的重要食物。成熟后仍挂枝的果实，使种子传播延续冬季相当长一段时间，而非只集中于秋季一个短暂高峰。 ⁶

用途与风险

人和动物大量摄入生果，无论青绿还是鲜红，都可能出现刺激反应，引起短暂呕吐与腹泻。煮熟后刺激性减弱，可制成带酸味的果冻，传统用法使它有“欧洲蔓越莓”的别称。秋季采收并干燥的树皮在英语中称cramp bark，传统草药中曾作为解痉材料，用于肌肉痉挛和经痛。 ^{4 6 4}

园林中，欧洲荚蒾可作自然式绿篱、孤植灌木或水边花境植物。Roseum花朵组成球形，全部不育，只有观赏用途，从不结果。在乌克兰，红果的kalina是古老的民族象征，爱国歌曲《Oï, u louzi tchervona kalyna》仍传唱其形象。 ^{2 6}

栽培品种与易混淆种

Roseum的花全部组成不育球形花团，只能用扦插或压条繁殖，与野生原种不同，它从不结果。Compactum矮小，宽度约为原种一半；Xanthocarpum则源于WCVP异名表保留的黄果变种。希望为鸟类提供观赏果实的种植者，应核对品种名称并排除Roseum，而原种及Xanthocarpum可以结果。 ^{2 5 1}

除叶形表面相似的槭树外，主要易混淆对象仍是叶片卵形、不分裂的Viburnum lantana，以及商品名称常相近的北美独立种Viburnum trilobum。荚蒾叶甲（Pyrrhalta viburni）以欧洲荚蒾为原来的欧洲寄主；其幼虫可大量取食叶肉，仅留下叶脉，使植株在反复受害后连续数年衰弱。 ⁵

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Viburnum opulus L.
• Royal Horticultural Society, Viburnum opulus (guelder rose)
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Viburnum opulus
• Plants For A Future, Viburnum opulus 数据库条目
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Viburnum opulus
• Woodland Trust, Guelder rose (Viburnum opulus)
• Tela Botanica, BDTFX分类参考条目 Viburnum opulus L.
• INPN / MNHN, 分类条目 Viburnum opulus L., 1753