欧白英 (Solanum dulcamara, L. 1753)

基本信息

欧白英（Solanum dulcamara L.，1753）是茄科多年生蔓生攀援植物，与番茄、马铃薯和茄子同科。种加词来自拉丁语dulcis（甜）和amara（苦）：嫩茎经咀嚼，先有一丝甜味，几秒内就被明显的苦味盖过。 ^{1 9}

法国各地对它有不同的俗称，包括morelle douce-amère、vigne de Judée、herbe à la fièvre和bronde。英语常称Bittersweet或Woody nightshade，后者意为木质的茄属植物，点出了一个真实特征：茎基部随年龄增长而木质化，植株其余部分仍保有草本般的形态。 ⁷

识别要点

没有卷须的欧白英依靠周围植被攀援，依支撑条件可长达1–4 m。幼茎紫色，随后转为绿褐色并部分木质化；互生叶呈箭头状，基部常有两个小裂片，揉碎后气味难闻。 ^{4 6}

下垂花簇中的花直径约1–1.5 cm，五枚向后反折的紫色花瓣围绕着由合生黄色雄蕊构成的锥体，形态很像近亲番茄的花。 ^{9 2}

卵形浆果由绿转黄橙色，在夏末和秋季完全成熟时变为有光泽的鲜红色。这与龙葵（Solanum nigrum）无光泽的黑果、颠茄（Atropa belladonna）单生而非成串的黑果形成明显区别。无卷须的攀援株形加上成串红果，足以一眼识别本种。 ^{6 4}

分类要点

欧白英的接受名为Solanum dulcamara L.，由Carl von Linné于1753年发表，属于茄科庞大的茄属，该属也包括番茄、马铃薯和茄子。这一亲缘关系解释了欧白英的花为什么与这些菜园近亲如此相似。 ¹

标本及旧文献里仍能见到几个历史名称或异名：

• Lycopersicon dulcamara （L.）Medik.，历史异名
• Dulcamara flexuosa Moench，历史异名
• Solanum scandens Neck.，历史异名
• Solanum littorale Raab，历史异名
• Solanum dulcamara var. variegatum Sweet，斑叶类型名称

无论商品标签还是标本，接受名Solanum dulcamara都是统一的参照。这些异名和园艺变种在不同销售标签或地方名称下，所指仍是同一物种。 ¹

生境与分布

欧白英原生范围覆盖欧洲、非洲西北部以及延伸至中南半岛北部的亚洲温带，包括亚速尔群岛。它生长于篱丛、河岸、池岸、湿地及荒地，主要避开强酸性土壤，能耐受低至USDA 4区、约 −20 °C 的严寒冬季。 ^{1 3}

在英国和爱尔兰，除最北端外，几乎各地都很常见。黏土、壤土、沙土以及半阴环境均能生长，这也解释了它的广泛分布。 ^{9 8}

引入原生范围之外，尤其是北美之后，欧白英在湿地中归化，并被美国数州列入入侵物种名录。澳大利亚和新西兰也有其归化或入侵的记录。 ⁴

生命周期与繁殖

温带气候下，花期为6–9月。花中有黄色雄蕊锥，由熊蜂传粉；熊蜂振动花药，使花粉释放，这叫振动授粉，与其他具孔裂花药的茄科植物相同。 ^{9 2}

浆果缓慢地由绿转红，随后被多种鸟类取食，种子因此沿篱丛和水道传播。持久存活的木质基部让植株既能耐受短时水淹，也能应对干旱，还能在刈割或霜冻后重新萌生。 ^{6 4}

除自然播种外，剪下的茎也能直接在湿土中生根，因此同一段水岸常可见密集群落。 ³

用途与风险

过去，人们秋季采收茎，干燥后用于针对皮肤病、风湿和支气管不适的传统制剂。草药文献仍记载这种旧用途，但由于有效剂量与中毒剂量相距很近，如今不建议在没有医疗指导时使用。 ³

全株有毒：茎、叶及浆果含龙葵碱和相关甾体生物碱，未成熟青果中的浓度最高。摄入会引起恶心、呕吐和腹泻；幼儿尝食彩色浆果后，较少情况下也会出现严重中毒。 ^{6 3}

ASPCA将欧白英列为对猫、狗和马有毒的植物。动物可出现相同的消化道症状，有时伴有嗜睡或血压下降。它还是马铃薯和番茄病害已有记录的储存寄主，菜园附近宜将其清除，避免让它在近旁边缘攀生。 ^{5 4}

品种、易混淆种与近缘植物

稳定的园艺类型不多。斑叶的var. variegatum在维多利亚时代曾偶尔作为庭园奇趣植物种植；开白花而非紫花的f. albiflorum主要见于植物异名记录。这些类型都不会降低植株的毒性。 ¹

野外最常见的两种混淆对象是：

• Solanum nigrum，龙葵，为直立且不攀援的一年生草本，浆果黑色无光泽，而非红色；
• Atropa belladonna，颠茄，直立灌木，黑色浆果单生，毒性强得多，既不攀援，也不开紫色星形花。

结合三点即可区分：无卷须的蔓生株形、紫色星形花中央的黄色雄蕊锥，以及成串而非单生的浆果。只看果色通常不够，因为在夏季很长一段时间内，浆果仍为绿色或黄橙色，之后才变红。 ^{4 9}

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Solanum dulcamara L.
• Royal Horticultural Society, Solanum dulcamara，欧白英
• Plants For A Future, Solanum dulcamara
• North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, Solanum dulcamara
• ASPCA, 欧白英毒性条目
• Greenfield Community College, 欧白英识别资料
• INPN / MNHN, Solanum dulcamara L., 1753
• Info Flora, Solanum dulcamara L.
• First Nature, Solanum dulcamara，欧白英