Javor babyka (Acer campestre, L. 1753)

Identita

Javor babyka (Acer campestre L., 1753) je opadavý strom, který Carl von Linné popsal v roce 1753. Přijaté botanické jméno jej řadí do rodu Acer a čeledi mýdelníkovitých (Sapindaceae), stejně jako klen a mléč. Ze všech původních evropských javorů má babyka nejširší rozšíření. Její areál sahá od Velké Británie přes Evropu až ke Kavkazu a k severoafrickému Atlasu. ^{1 4}

Oblé a nezubaté laloky listů umožňují babyku rychle odlišit od klenu a mléče, jejichž laloky jsou špičaté a výrazně zubaté. Druhové jméno campestre znamená „polní“ a odkazuje na oblíbená stanoviště při okrajích lesů a v živých plotech. Uzavřený lesní porost tedy není jediným ani nejvýstižnějším prostředím, s nímž se tento javor spojuje. ^{2 6}

Poznávací znaky

V lesním porostu dorůstá Acer campestre běžně 15 až 25 m, zatímco ve vedeném živém plotu či jako zahradní solitér dosahuje přibližně 4 až 10 m. Koruna bývá hustá a zaoblená. Již od 2 let se na mladých větvičkách často vytvářejí dvě nápadné korkové lišty. U ostatních běžných evropských javorů tento znak téměř chybí. Francouzské označení „slepičí dřevo“ připomíná někdejší použití větví jako hřadů v kurníku. ^{4 5}

Vstřícné listy babyky měří 5 až 10 cm a nesou 3 až 5 oblých celokrajných laloků. Jsou tmavozelené a na spodní straně mírně chlupaté. Tím se dobře odlišují od zubatých listů mléče. Po poranění řapíku vytéká mléčná šťáva, stejně jako u mléče. Podzimní zbarvení je zlatožluté, podle oslunění někdy s růžovými či červenými odstíny. ^{4 5}

Jarní žlutozelené květy se otevírají současně s mladými listy ve vzpřímených chocholících a poskytují potravu opylovačům. Následují dvounažky dlouhé 2 až 3,5 cm. Jejich křídla svírají úhel 180°, takže jsou téměř vodorovně rozložená. Tento znak lze rozeznat i v zimě a pomáhá při srovnání s plody klenu a mléče, jejichž křídla jsou více sevřená. ^{5 3}

Taxonomie a názvy

Platným jménem zůstává Acer campestre L. POWO/WCVP pod ním rozlišuje několik poddruhů, především podle ochlupení listů a plodů. Vedle typického poddruhu campestre uvádí lysý poddruh leiocarpum, rozšířený od střední Evropy po sever Íránu, a poddruh marsicum z Maďarska a severní části Balkánu. ¹

Historická botanická jména mohou označovat tutéž rostlinu, aniž by měnila její přijatou identitu. K uváděným synonymům patří Acer affine, Acer suberosum Dumort., jehož jméno odkazuje na korkovou kůru, a Acer campestre var. hebecarpum, používané pro formy s chlupatými plody. Při čtení starší literatury je proto třeba tato jména spojovat se současným taxonomickým pojetím. ¹

Pro českého čtenáře je základním jménem javor babyka. Francouzské názvy „acéraille“ a „petit érable“ patří k místnímu názvosloví, nikoli k českým synonymům. Anglické názvy Field maple a Hedge maple připomínají polní stanoviště a použití v živých plotech. Botanické jméno Acer campestre propojuje tato různá jazyková označení. ^{6 2}

Stanoviště a rozšíření

Evropa, Írán a severozápadní Alžírsko v pohoří Atlas tvoří podle POWO/WCVP původní areál druhu Acer campestre. Babyka roste ve světlých lesích, na jejich okrajích a v živých plotech. Vyhovují jí neutrální až vápnité půdy a vyskytuje se od hladiny moře do nadmořské výšky 1 600 m. ^{1 4}

Ve Francii i ve Spojeném království je babyka původní a široce rozšířená, avšak zřídka v porostu převládá. Častěji roste v podúrovni či na okraji doubrav a bukohabřin, kde se uplatňuje jako přechodný kolonizující druh. V prvních letech snáší zastínění. Dospělý strom však při nedostatku přímého světla plodí jen málo. ^{5 6}

Mimo původní oblast byla babyka introdukována do Severní Ameriky a do některých klimaticky podobných částí Západní Austrálie. Zde se uplatňuje především ve výsadbách jako okrasný strom nebo součást živých plotů. Tuto pěstitelskou přítomnost je třeba odlišovat od samovolného zdomácnění v lesních porostech. ¹

Využití a rizika

Stříhané živé ploty patří k nejlépe doloženým způsobům využití babyky. Snáší silný i opakovaný řez, a proto se často objevuje vedle hlohu a svídy krvavé v britských a francouzských venkovských plotech. Dřevo je tvrdší a hustší než u ostatních evropských javorů. Využívá se v soustružnictví, řezbářství a také pro některé součásti hudebních nástrojů, například harf. ^{2 5}

Na rozdíl od javoru klenu (Acer pseudoplatanus), jehož semena obsahují hypoglycin A vyvolávající atypickou myopatii koní, neprokázala nizozemská studie v semenech babyky významné množství tohoto toxinu. Babyka je proto hodnocena jako druh bez známého rizika pro pasoucí se koně. Ani pro člověka či běžná domácí zvířata nejsou uváděna další nebezpečí. ^{7 3}

Jarní mízu babyky lze získávat a zahušťovat na sirup, ačkoli obsahuje méně cukru než míza severoamerických cukrodárných javorů. Mladé listy se tradičně používaly také jako obal některých potravin, který měl pomoci prodloužit jejich uchování. ³

Odrůdy, záměny a příbuzné rostliny

Zahradnické zdroje uvádějí několik kultivarů babyky. 'Elsrijk' je nizozemský výběr z roku 1953 se vzpřímeným růstem a hustou korunou, oblíbený v městských stromořadích. Kompaktní 'Nanum' s malými listy nepřesahuje 5 m a využívá se i pro bonsaje. Zlaté jarní listy 'Postelense' se na prudkém slunci popalují. Sloupovitý 'William Caldwell' má šarlatové podzimní zbarvení. 'Red Shine' vyniká mladými nachovými listy a krvavě červenými plody, ale bývá citlivější na padlí. ^{4 9}

Mladé babyky lze zaměnit především za javor mléč (Acer platanoides) nebo klen (Acer pseudoplatanus). Oba druhy mají špičaté zubaté laloky, zatímco babyka oblé a celokrajné. Místy připadá v úvahu také záměna s Acer monspessulanum. Ten má laloky užší, méně zaoblené a v mírném klimatu může ponechávat část olistění přes zimu. ^{4 5}

V zimě mohou listy i plody pro určení chybět. Na dvouletých až tříletých větvičkách však zůstávají korkové lišty, které jsou pro odlišení babyky od mléče, klenu a druhu Acer monspessulanum spolehlivějším vodítkem než samotný obrys koruny.

Hlavní zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Acer campestre L.
• Royal Horticultural Society, Acer campestre, javor babyka
• Plants For A Future, databázový záznam Acer campestre
• Trees and Shrubs Online, Acer campestre
• Woodland Trust, javor babyka, Acer campestre
• INPN / MNHN, Acer campestre L., 1753, javor babyka
• Westermann a kol., 2016, koncentrace hypoglycinu A v javorech v Nizozemsku
• USDA GRIN Taxonomy, Acer campestre
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Acer campestre 'Postelense'