American chestnut (Castanea dentata, (Marshall) Borkh. 1800)

Castanea dentata je mohutný opadavý strom z čeledi bukovitých (Fagaceae), kdysi dominantní v lesích východní Severní Ameriky. Rychle roste a poskytoval dřevo odolné proti hnilobě i jedny z nejsladších kaštanů svého rodu. Ve 20. století jej však zdecimovala korová nekróza, houbová choroba pocházející z Asie.

Číst dál
Vědecký názevCastanea dentata
RodCastanea
ŘádFagales

American chestnut

Základní údaje
Toxicita
Netoxický pro kočky, psy a koně (ASPCA)
Náročnost péče
Nízká
Typ rostliny
Typ listů
Opadavé
Délka života
Vytrvalá
Země původu
Spojené státyKanada
Stanoviště
Mezofilní až suchomilné listnaté lesy Appalačského pohoří; kyselé, dobře propustné půdy.
Sezónnost
Doba kvetení
Léto
Doba sklizně
Podzim
Růst
Období klidu
Zimní klid
Rychlost růstu
7/10
Doba do dospělosti
Kvete od 7–10 let, dospělá koruna za 20–40 let bez nekrózy
Množení
Výsev, Roubování
Klima a voda
Teplota
Mrazuvzdornost
Odolnost vůči větru
Málo doložená, po nekróze zbývá příliš málo dospělých stromů
Vlhkost
40–80 %
Zálivka
Velmi málo
Málo
Středně
Vysoká
Velmi vysoká
Odolnost vůči suchu
Ano
Půda
pH půdy
Typy půdy
Propustná půda, Propustná mírně kyselá až neutrální půda
Zasolená půda
Netolerováno
Světlo a umístění
Světelné podmínky

Plné slunce

Plné slunce až lehký polostín
Exteriér
Volná půda, Sad
Vzhled
Výška1500–2300 cmŠířka1500–2300 cm
Listy
ZelenáŽlutá
Castanea dentata: původ a využití — listy 1
Castanea dentata: původ a využití — listy 2
Castanea dentata: původ a využití — listy 3
Castanea dentata: původ a využití — listy 4
Castanea dentata: původ a využití — listy 5
Květy
BíláŽlutá
Castanea dentata: původ a využití — květy 1
Castanea dentata: původ a využití — květy 2
Castanea dentata: původ a využití — květy 3
Castanea dentata: původ a využití — květy 4
Castanea dentata: původ a využití — květy 5
Plody
ZelenáHnědá
Castanea dentata: původ a využití — plody 1
Castanea dentata: původ a využití — plody 2
Castanea dentata: původ a využití — plody 3
Castanea dentata: původ a využití — plody 4
Castanea dentata: původ a využití — plody 5
Habitus
Castanea dentata: původ a využití — habitus 1
Castanea dentata: původ a využití — habitus 2
Castanea dentata: původ a využití — habitus 3
Castanea dentata: původ a využití — habitus 4
Castanea dentata: původ a využití — habitus 5
Kůra
Hnědá
Castanea dentata: původ a využití — kůra 1
Castanea dentata: původ a využití — kůra 2
Castanea dentata: původ a využití — kůra 3
Castanea dentata: původ a využití — kůra 4
Castanea dentata: původ a využití — kůra 5

Celosvětové rozšíření

Původní areál Castanea dentata zabíral východ Severní Ameriky od Maine a jižního Ontaria po Mississippi, od atlantského pobřeží po Appalačské pohoří a údolí Ohia. Ve velké části středního a jižního areálu druh převládal v dubokaštanovníkových lesích, než jej korová nekróza omezila na rozptýlené pařezové výmladky.

  • Původní2
  • Spojené státy
  • Kanada

Šestiúhelníky: oblasti, kde se rostlina vyskytuje. Zelené body: původní areál.1

Identita

Castanea dentata (Castanea dentata (Marshall) Borkh., 1800) je mohutný opadavý strom z rodu Castanea a čeledi bukovitých (Fagaceae), příbuzný dubům a bukům. Latinské druhové jméno dentata znamená „zubatý“ a popisuje pravidelné ostré zuby na okraji listů. 1 2

Na východě Severní Ameriky patřil Castanea dentata k nejhojnějším listnatým stromům. Před 20. stoletím zde rostly téměř čtyři miliardy stromů. Houbová choroba pocházející z Asie, korová nekróza kaštanovníku, však od svého zjištění v roce 1904 do poloviny století zničila téměř celou populaci. K tomuto kolapsu stačilo přibližně padesát let. 6

Poznávací znaky

Dospělý Castanea dentata běžně dorůstá 15 až 23 m a podobné šířky. V mládí a při obrůstání z pařezu roste rychle. Kopinaté až podlouhlé listy měří 10 až 23 cm na délku a 4 až 7,5 cm na šířku. Na líci jsou tmavě zelené a jejich okraj lemují pravidelné zuby s jemnou zahnutou špičkou. 2

Světle šedá borka vytváří široké ploché hřebeny, na kmeni často mírně spirálovité. Mladé hnědé až načervenalé větévky nesou nápadné bílé lenticely. Pro odlišení od ostatních kaštanovníků je užitečné ochlupení: rub listů i mladé větévky jsou lysé, zatímco evropský kaštanovník setý má na stejných místech jemné chmýří. 2

Vzpřímené bledě žluté samčí jehnědy měří 10 až 20 cm a rozkvétají v červnu a červenci. Nenápadné samičí květy vznikají u báze týchž výhonů. Ostnitá číška široká 5 až 6,5 cm obvykle ukrývá 2 až 3 lesklé hnědé kaštany, které patří k nejsladším v rodu Castanea. 2 3

Užitečná taxonomie

POWO/WCVP přijímá jméno Castanea dentata (Marshall) Borkh., kombinaci zveřejněnou roku 1800 na základě basionyma Fagus castanea var. dentata Marshall, 1785. Stejný druh označovalo několik starších jmen, která se dosud objevují v synonymice:

  • Castanea americana (Michx.) Raf. (historické synonymum)
  • Castanea sativa var. americana (Michx.) Sarg. (historické synonymum)
  • Castanea vesca var. americana Michx. (historické synonymum)
  • Castanea vulgaris var. americana (Michx.) A.DC. (historické synonymum)

Uvedená jména jsou historická botanická synonyma téhož druhu.

Do rodu Castanea patří také kaštanovník setý (Castanea sativa), původní v Evropě a západní Asii, a kaštanovník měkoučký (Castanea mollissima) z Číny. Druhý z nich je přirozeně odolnější vůči korové nekróze a často se využívá v programech křížení s americkým druhem. 1

Stanoviště a rozšíření

Původní areál zabírá východ Severní Ameriky od Maine a jižního Ontaria po Mississippi, od atlantského pobřeží po Appalačské pohoří a údolí Ohia. Druh upřednostňuje mezofilní až suchomilné listnaté lesy na dobře propustných kyselých půdách s pH pod 6. 2 1

Ve velké části středního a jižního areálu kdysi Castanea dentata převládal v appalačských dubokaštanovníkových lesích. Korová nekróza jej však zatlačila do podoby podrostového keře. Houba Cryphonectria parasitica byla zavlečena z Asie se školkařskými sazenicemi a poprvé zjištěna roku 1904 v newyorské zoologické zahradě. Za zhruba půl století zahubila téměř čtyři miliardy stromů. 6

Mezinárodní svaz ochrany přírody řadí Castanea dentata mezi kriticky ohrožené druhy. Toto hodnocení odráží téměř úplný zánik dospělé rozmnožující se populace v původním areálu. 5

Životní cyklus a rozmnožování

Jde o jednodomý, samonekompatibilní druh: jeden strom nese samčí i samičí květy, ale sám sebe neoplodní. Kvete v červnu a červenci. Samčí jehnědy poskytují nektar a lákají zejména hmyzí opylovače. V čeledi bukovitých, jejíž zástupce obvykle opyluje vítr, jde o méně častý způsob opylování. 2

Ostnité číšky dozrávají na podzim a uvolňují kaštany v září a říjnu. Přirozeným způsobem rozmnožování je výsev; po zimní stratifikaci semena nemají hlubokou dormanci. Roubování slouží především ochranářským programům k množení přeživších jedinců považovaných za částečně odolné. 3

Po infekci nekróza usmrtí nadzemní část, ale kořenový systém přežívá. Mezi velkými severoamerickými listnáči jde o neobvyklý mechanismus přežití. Tentýž strom tak může po desetiletí vytvářet pařezové výmladky. Každý výmladek vyroste, znovu se nakazí před dosažením reprodukčního věku a odumře bez plodů. Druh proto přetrvává v appalačském podrostu, ale nedokáže obnovit své někdejší místo v korunovém patře. 6

Využití a rizika

Rovnovláknité dřevo odolné proti hnilobě dlouho sloužilo na základy srubů, ploty, šindele, podlahy, železniční pražce a telegrafní sloupy. Kůra bohatá na třísloviny se používala k činění kůží. Sladké kaštany před nástupem choroby živily divokou zvěř i venkovské hospodářství Appalačského pohoří. 6 3

Organizace ASPCA hodnotí druh jako netoxický pro kočky, psy a koně. Jediné doložené riziko je mechanické: velmi ostré ostny číšek mohou při sběru spadlých kaštanů poranit ruce nebo tlapky. 4

Odrůdy, záměny a příbuzné rostliny

Pro běžné okrasné pěstování je Castanea dentata příliš náchylný ke korové nekróze, a nemá proto ustálený okrasný kultivar. Zajímavé linie pocházejí spíše z obnovovacích programů. Clapper a Graves jsou historické přeživší stromy využívané jako částečně tolerantní rodiče. Další možností jsou zpětně křížené linie s čínským kaštanovníkem a Darling 58, transgenní linie s genem pšenice, který rozkládá kyselinu šťavelovou vylučovanou původcem choroby. 6

K pravidelným záměnám dochází se dvěma druhy:

  • kaštanovník setý (Castanea sativa) má větévky a rub listů lehce chlupaté, zatímco americký druh je lysý;
  • kaštanovník měkoučký (Castanea mollissima) z Číny roste kompaktněji a rozložitěji, přirozeně lépe snáší korovou nekrózu a často slouží jako rodič při šlechtění.

Všechny tři druhy mají zubaté listy, takže tento znak k rozlišení příliš nepomáhá. Spolehlivější je ochlupení: Castanea dentata je lysý, zatímco evropský a čínský druh mají jemné chmýří. 2

Hlavní zdroje

Časté otázky

Je Castanea dentata jedovatý?

Ne. ASPCA hodnotí Castanea dentata jako netoxický pro kočky, psy a koně. Hlavní riziko je mechanické: velmi ostré ostny číšek obklopujících kaštany.

Vyhynul už Castanea dentata?

Ne zcela. Korová nekróza ničí nadzemní část, ale kořeny přežívají a dále tvoří pařezové výmladky. IUCN jej řadí mezi kriticky ohrožené druhy; jde spíše o funkční než úplné vyhynutí.

Jak odlišit Castanea dentata od kaštanovníku setého?

Nejspolehlivějším znakem je ochlupení. Castanea dentata má lysé větévky a rub listů, zatímco evropský kaštanovník setý nese na koncích větévek a na rubu listů jemné chmýří.

Co je korová nekróza kaštanovníku?

Jde o chorobu způsobenou houbou Cryphonectria parasitica z Asie, zjištěnou ve Spojených státech v roce 1904. Za přibližně padesát let zahubila téměř čtyři miliardy amerických kaštanovníků.

Existuje Castanea dentata odolný vůči nekróze?

Programy zpětného křížení s čínským kaštanovníkem a transgenní linie Darling 58 s genem pšenice se snaží získat odolné stromy při zachování znaků amerického druhu.

Jsou kaštany Castanea dentata jedlé?

Ano. Patří k nejsladším v rodu Castanea a obsahují přibližně 7 % tuků a 11 % bílkovin. Dlouho živily divokou zvěř i venkovské hospodářství Appalačského pohoří.

Proč se Castanea dentata běžně nesází do zahrad?

Kvůli extrémní náchylnosti ke korové nekróze se pro běžné okrasné využití příliš nehodí. Vysazuje se zejména v programech ochrany a obnovy lesů, s odstupy mezi stromy.

Podobné rostliny

Pokud si nejste jisti toxicitou rostliny, poraďte se s botanikem nebo veterinářem.