Líčidlo jedlé (Phytolacca acinosa, Roxb. 1814)

Identita

Líčidlo jedlé (Phytolacca acinosa Roxb., 1814) je vytrvalá bylina z čeledi líčidlovitých (Phytolaccaceae). Skotský botanik William Roxburgh ji popsal roku 1814 v katalogu botanické zahrady v Kalkatě. Jméno se od té doby nezměnilo, přestože v zahradnictví vytrvale kolují synonyma. ^{2 1}

Druhové jméno acinosa pochází z latinského acinus, bobule hroznu, a popisuje dužnaté plody nahloučené v hustém hroznu. Synonymum Phytolacca esculenta, které zavedl belgický zahradník Louis Van Houtte, připomíná rané potravinové využití mladých výhonků v Evropě, dlouho před lepším zdokumentováním jedovatosti dospělé rostliny. ⁶

Z mírné východní Asie byl druh již v 19. století zaveden do Evropy a Severní Ameriky pro mladé výhonky a barvivo z plodů. Phytolacca acinosa od té doby místy zdomácnělo a v některých oblastech druhotného areálu je hodnoceno jako potenciálně invazní. ⁸

Poznávací znaky

Vzpřímený trs dosahuje výšky 1 až 2 m a nese dužnatou, rýhovanou lodyhu, podle jedince zelenou až purpurovou. Eliptické až kopinaté, někdy široké listy dorůstají délky 35 cm a šířky 19 cm; mají klínovitou bázi a protáhlou špičku. ^{4 7}

Bílé až zelenobílé květy tvoří husté, vzpřímené hrozny dlouhé 5 až 30 cm. Jejich svislá poloha přetrvává i při plodnosti a druh odlišuje spolehlivěji než počet tyčinek: hrozen Phytolacca acinosa zůstává vzpřímený po celou dobu, kdežto u Phytolacca americana se sklání a převisá. Dalším výrazným rozdílem je 5 okvětních lístků, 8 tyčinek a 8 volných, nesrostlých plodolistů v květu P. acinosa, oproti 10 tyčinkám srostlým v jedinou bobuli u amerického druhu. ⁷

Během zrání mění plody zelenou barvu na purpurově černou a na plodenství zůstávají vzpřímené, nikdy se nesklánějí k zemi. Silný dužnatý kořen tvarem připomíná ženšen. Tato záměna způsobila několik zdokumentovaných otrav málo zkušených sběračů. ⁵

Užitečná taxonomie

Přijatým jménem zůstává Phytolacca acinosa Roxb. Synonymie zahrnuje hlavně kombinace uvnitř rodu: Phytolacca esculenta (Van Houtte) Maxim., Phytolacca acinosa var. kaempferi (A.Gray) Makino, Phytolacca insularis Nakai a Sarcoca acinosa (Roxb.) Skalický.

Tato čtyři jména stále kolují v regionálních flórách východní Asie, zejména Japonska a Koreje, kde varieta kaempferi někdy označuje místní populace bez samostatného taxonomického statusu. Stabilním vodítkem zůstává binomické jméno Phytolacca acinosa: Kew ani International Plant Names Index nepřijímají žádné z těchto čtyř synonym jako platné jméno. ^{1 2}

Stanoviště a rozšíření

Mírné oblasti východní Asie tvoří původní areál: himálajské svahy od severního Pákistánu po Nepál a Bhútán, většina Číny, Korea, Japonsko, Tchaj-wan a severní Vietnam. Rostlina zde osidluje údolí, stráně a lesní okraje v nadmořské výšce 500 až 3 400 m, proniká také na obdělávanou půdu a k cestám. ^{1 3}

Historické potravinové a barvířské využití vedlo k zavedení do Evropy a Severní Ameriky. Rostlina zdomácněla ve Francii, Německu, Švýcarsku, Chorvatsku a až ve Wisconsinu, často v živých plotech či na městských okrajích. Nedávná studie hodnotí Phytolacca acinosa jako zdomácnělé s invazním sklonem v druhotném areálu. Jde o méně pokročilý stav než u Phytolacca americana, které je na stejných stanovištích již šířeji rozšířeno. ^{8 6}

Životní cyklus a rozmnožování

Kvetení probíhá od června do srpna a následná plodnost pokračuje do září. Semena s výraznou dormancí klíčí až po skarifikaci nebo dlouhém působení chladu. To vysvětluje někdy pomalé uchycení navzdory účinnému šíření ptáky, kteří rádi požírají zralé plody. ⁸

Na živné, svěží půdě vyrůstá rostlina každý rok z vytrvalého dužnatého trsu a za jedinou sezonu obnoví velké množství biomasy. Rychlý růst vysvětluje i zájem o využití k čištění půd: na znečištěných důlních odvalech v čínském Siang-tchanu vědci naměřili v suchých listech Phytolacca acinosa až 19 300 µg/g manganu. Tato hodnota řadí druh mezi nejlépe zdokumentované hyperakumulátory manganu. ⁹

V zahradnictví se množí výsevem stratifikovaných semen nebo dělením trsu na jaře či na podzim. Dělené rostliny se ujímají rychleji a zachovávají znaky věrněji než semenáče, jejichž vzcházení zůstává nepravidelné. ³

Využití a rizika

V tradiční čínské a indické medicíně se kořen a mladé výhonky používaly proti otokům, kašli, močovým potížím a některým infekcím. Nové práce potvrzují protizánětlivé, antimikrobiální a protinádorové působení kořenových extraktů; dosud z toho však neplyne klinicky ověřené využití. ⁴

Celá rostlina zůstává jedovatá. Saponiny (eskulentosidy), triterpenoidy a alkaloid hypaforin dráždí sliznice úst a trávicího ústrojí. Těžká otrava se projevuje neurologickými poruchami, poklesem krevního tlaku a poškozením srdce. Příznaky nastupují za 20 minut až 3 hodiny po požití. Záměna kořene za ženšen je nejlépe zdokumentovanou příčinou náhodných otrav, zejména ve Vietnamu. ^{5 4}

Pouze velmi mladé výhonky se v Asii někdy jedí jako zelenina po uvaření a scezení. Stárnoucí listy se stávají jedovatými a žádná domácí úprava riziko zcela neodstraní. ³

Odrůdy, záměny a příbuzné rostliny

U Phytolacca acinosa neexistuje skutečná škála zahradních kultivarů. Etnobotanická literatura však opakovaně uvádí dvě staré formy: bělokvětou, jejíž kořen se někdy jedl po dlouhém máčení, a červenokvětou, jejíž kořen byl považován za ještě jedovatější. Ani jednu nelze pokládat za bezpečnou potravinu. ³

Nejčastější záměnou je Phytolacca americana, líčidlo americké. Převislé hrozny a 10 tyčinek je zřetelně odlišují od asijského druhu se vzpřímenými hrozny a 8 volnými plodolisty. Podobné riziko záměny v Asii představuje Phytolacca polyandra. V žádném případě se nemá sbírat planě rostoucí kořen podobný ženšenu bez naprosté jistoty při určování. ^{7 5}

Hlavní zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Phytolacca acinosa Roxb.
• International Plant Names Index, Phytolacca acinosa Roxb.
• Plants For A Future, Phytolacca acinosa (Indian Poke)
• Frontiers in Pharmacology, tradiční využití, botanický popis, fytochemie a farmakologické aktivity Phytolacca acinosa
• National Institute for Food Control (Vietnam), prevence otrav líčidlovitými rostlinami
• Tela Botanica / eFlore, Phytolacca acinosa Roxb.
• Flora of China via eFloras, Phytolacca acinosa
• MDPI Plants, reprodukční biologie a ekologie klíčení Phytolacca acinosa v druhotném areálu
• PubMed, příjem a hromadění manganu u hyperakumulátoru Phytolacca acinosa Roxb.