Gewöhnliche Kratzdistel (Cirsium vulgare, (Savi) Ten. 1836)

Identität

Gewöhnliche Kratzdistel (Cirsium vulgare (Savi) Ten., 1836), auch Lanzett-Kratzdistel oder Lanzettblättrige Kratzdistel genannt, ist eine zweijährige Pflanze der Gattung Cirsium aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Der Gattungsname stammt vom griechischen kirsos für Krampfader. Die Wurzeln mehrerer Arten dienten lange als Abkochung gegen Venenleiden; diese Nutzung prägte den wissenschaftlichen Namen. ^{4 1}

Das lateinische Artepitheton vulgare bedeutet „gewöhnlich“. Der italienische Naturforscher Gaetano Savi beschrieb die Pflanze 1798 in seiner Flora von Pisa als Carduus vulgaris. Michele Tenore stellte sie 1836 zu Cirsium. Diese Kombination wird heute von Plants of the World Online akzeptiert. ¹

Die englischen Namen spear thistle und bull thistle verweisen auf die lanzenspitzen Blätter beziehungsweise die stattliche Erscheinung unter britischen Disteln. Im Gelände grenzt ein Merkmal sie von Cirsium arvense ab: Während dessen Stängel ungeflügelt bleibt, trägt die Gewöhnliche Kratzdistel auf ganzer Länge durchgehende stachelige Flügel. ³

Erkennung

Nach INPN erreicht Cirsium vulgare gewöhnlich 30 cm bis 2,5 m Höhe. Ihre einzelne fleischige Pfahlwurzel kann bis 70 cm tief reichen. Ein waagerechtes Netz aus Wurzelausläufern fehlt. ^{2 6}

Oberseits dunkelgrüne und raue, unterseits weiße, wollige Blätter tragen Lappen mit starren Stacheln. Grundblätter können länger als 20 cm werden. Am aufrechten, verzweigten Stängel bilden durchgehende stachelige Blattfortsätze die Flügel. Sie unterscheiden die Art unmittelbar von Cirsium arvense. ^{5 3}

Einzeln an den Stängelenden stehende Blütenkörbe erreichen 2,5 bis 5 cm Durchmesser. Sie sind eiförmig bis kugelig und von stachelspitzigen Hüllblättern umgeben. Die rosa-purpurnen, selten weißen Röhrenblüten öffnen sich laut INPN von Mai bis September, mit einem Schwerpunkt im Juli und August. ^{2 8}

Nützliche Taxonomie

Der von Plants of the World Online akzeptierte Name Cirsium vulgare (Savi) Ten. beruht auf einem Gattungswechsel. Gaetano Savi beschrieb die Pflanze 1798 als Carduus vulgaris. Michele Tenore stellte sie 1836 in die Gattung Cirsium. ¹

Vor einer Bestimmung im Gelände oder der Lektüre älterer Floren ist es hilfreich, einige botanische Synonyme zu kennen:

• Carduus vulgaris Savi, das Basionym von 1798
• Cirsium lanceolatum (L.) Scop., ein illegitimer, lange in europäischen Floren verwendeter Name
• Cirsium lanceolatum var. vulgare Nägeli ex W.D.J.Koch, historischer Varietätsname
• Cirsium eriophorum subsp. vulgare Petr., historischer Unterartname
• Cirsium vulgare subsp. crinitum (Boiss. ex DC.) Arènes, im westlichen und zentralen Mittelmeerraum verbreitet

Mehr als 200 Arten gehören zur Gattung Cirsium. Einige teilen die Ruderalstandorte der Gewöhnlichen Kratzdistel, sind jedoch eigenständige Pflanzen. Wuchsform und Blütenfarbe schwanken zwischen Populationen. Der wissenschaftliche lateinische Name bleibt deshalb für die Bestimmung zuverlässiger als das bloße Erscheinungsbild. ¹

Lebensraum und Verbreitung

Vom gemäßigten Europa bis nach Sibirien, über Westasien bis nach Nordwestafrika reicht laut WCVP das natürliche Areal, einschließlich Metropolitan-Frankreichs. Dort nennt das INPN Weiden, Wiesen, Brachen und mäßig feuchte Säume als Standorte. Sie gehören zu stickstoffliebenden Pflanzengesellschaften auf nährstoffreichen Böden. ^{1 2}

Weit über ihr ursprüngliches Areal hinaus wurde die Art eingeführt. In Nordamerika ist sie heute das häufigste Weideunkraut. Weitere Vorkommen liegen im südlichen Afrika sowie in Australien, wo sie als schädliches Unkraut eingestuft wird. ^{6 8}

Nach Neukaledonien gelangte die Gewöhnliche Kratzdistel 1969 unbeabsichtigt mit importiertem Futter. Seitdem breitet sie sich an der Westküste örtlich invasiv aus. Dieser Status unterscheidet sich von ihrer Stellung als heimische Pflanze in Metropolitan-Frankreich. ⁸

Lebenszyklus und Vermehrung

Der Lebenszyklus ist zweijährig und streng monokarp. Samen keimen im Frühjahr oder Herbst bei 10 bis 30 °C. Im ersten Jahr entsteht eine stachelige Blattrosette ohne Blütenstängel, während die Pfahlwurzel in die Tiefe wächst. ^{6 4}

Nach der Überwinterung als Rosette bildet die Pflanze im folgenden Frühjahr einen geflügelten Stängel von über 2 m Höhe und blüht zwischen Mai und September. Eine Pflanze kann 1 bis über 400 Blütenkörbe tragen. Jeder erzeugt 100 bis 300 oder mehr Samen, deren Keimfähigkeit bei 60 bis 90 % liegt. ⁶

Achänen mit leicht ablösbarer federiger Haarkrone verbreiten sich durch Wind, Wasser, Schlamm oder Tierfell. Anschließend stirbt die Pflanze. Bei Cirsium arvense ermöglicht dagegen das ausläuferbildende Wurzelsystem einen ausdauernden Neuaustrieb von Jahr zu Jahr. ^{6 5}

Nutzen und Risiken

PFAF beschreibt mehrere historische Lebensmittelverwendungen. Die geschälte Pfahlwurzel erinnert geschmacklich an Topinambur, junge Blütenstängel werden als Gemüse gekocht. Die Korbböden lassen sich wie Artischockenherzen zubereiten. ⁴

Für Menschen oder Haustiere ist keine Giftigkeit beim Verzehr dokumentiert. Das tatsächliche Risiko ist mechanisch: Starre Stacheln an Stängeln, Blättern und Hüllblättern reizen Maul und Schnauze von Weidetieren. Das Vieh lässt die Pflanze deshalb stehen. Überweidung begünstigt dadurch ihre Vermehrung: Die pflanzliche Konkurrenz verschwindet und neue Rosetten besiedeln den gestörten Boden. ^{5 7}

Als Nektarquelle ist die Gewöhnliche Kratzdistel besonders bedeutend. Unter britischen Pflanzen steht sie bei der Nektarproduktion an sechster und beim Zuckergehalt je Blüteneinheit an dritter Stelle. Ölreiche Samen ernähren Körnerfresser wie den Stieglitz. Er verwendet auch die Haarkrone der Achänen als Nestpolster. ⁸

Bekämpfung und Verwechslungen

Auf bewirtschafteten Weiden und Wiesen sind Mähen oder Ausreißen vor dem Öffnen der Blütenkörbe die wirksamsten Maßnahmen, noch bevor der Wind die Samen verbreitet. Die als biologischer Gegenspieler eingesetzte Blütenkorbfliege Urophora stylata kann die Samenproduktion um bis zu 60 % senken. ⁷

Besonders häufig wird die Art mit der Acker-Kratzdistel (Cirsium arvense) verwechselt. Diese hat einen ungeflügelten, stachellosen Stängel. Die Gewöhnliche Kratzdistel trägt dagegen durchgehende stachelige Stängelflügel. Kleine Blütenkörbe in Schirmrispen kennzeichnen die Acker-Kratzdistel; einzelne, deutlich größere Körbe die Gewöhnliche Kratzdistel. Auch Cirsium eriophorum mit stärker wolligen Blütenkörben und Onopordum acanthium mit silbrigem Laub können im Rosettenstadium ähnlich aussehen. ³

Mitunter gilt die Gewöhnliche Kratzdistel als Ursprung der schottischen Wappendistel. Die heraldische Überlieferung nennt dafür jedoch meist Onopordum acanthium. Beide Arten teilen ähnliche Ruderalstandorte und den stacheligen Umriss. Daran knüpft die Legende vom Wikinger an, dessen nächtliches Eindringen durch einen schmerzhaften Stich verraten wurde. ⁸

Hauptquellen

• Plants of the World Online / Kew, Cirsium vulgare (Savi) Ten.
• INPN / MNHN, Cirsium vulgare (Savi) Ten., 1838
• Royal Horticultural Society, Cirsium vulgare - spear thistle
• Plants For A Future, Cirsium vulgare
• North Carolina State University Extension, Cirsium vulgare (Bull Thistle)
• USDA Forest Service, Fire Effects Information System, Cirsium vulgare
• Washington State Noxious Weed Control Board, Bull thistle
• Wikipedia EN, Cirsium vulgare